Soya sousunda toyuq üçün addım-addım resept: zəruri maddələrin siyahısı və ədviyyatlı bir toyuq yeməyi hazırlamaq texnologiyası. Video reseptlər.
Yumurta ilə soya sousunda toyuq ədviyyatlı və çox doyurucu bir ət yeməyidir. Yapon mətbəxində ənənəvi olaraq qaynadılmış düyü ilə verilir. Əslində toyuqlu bir omletə bənzəyir və Yaponiyada "oyakodon" adlanır.
Yemək üçün toyuq ətinə ehtiyacınız var - sümükləri və dərisi olmayan buddan döş və ya pulpa. Həm soyudulmuş, həm də əridilmiş məhsul götürə bilərsiniz. Yerli toyuqlardan istifadə etmək məsləhət görülmür, çünki hazırlamaq üçün çox vaxt lazımdır. Broyler toyuqlarından ət edəcək.
Yeməyin şirin dadı və maraqlı ətri çoxlu müxtəlif ədviyyatlarla deyil, soya sousu ilə verilir. Bu yeməyin əsas tərkib hissəsidir.
Reseptin ləzzəti döyülmüş yumurtaların əlavə edilməsidir. Onlar nəinki dadını dəyişir, qida dəyərini artırır, həm də birləşdirici halqa rolunu oynayır. Beləliklə, ət bişirərkən bütün nəm buxarlanırsa və yumurta qarışığı tökülürsə, onda bir ət omleti alırıq.
Aşağıda yumurta əlavə edilən soya sousunda toyuq fotoşəkili olan ətraflı bir reseptdir. Bu yeməyi sınadığınızdan əmin olun: hazırlamaq asandır və aclığı təmin etmək üçün əladır.
- 100 g başına kalori miqdarı - 142 kkal.
- Porsiyalar - 3
- Pişirmə vaxtı - 20 dəqiqə
Tərkibi:
- Toyuq budları - 5 ədəd.
- Soya sousu - 100 ml
- Bitki yağı - 1 xörək qaşığı
- Böyük soğan - 1 ədəd.
- Yumurta - 2 ədəd.
- Şəkər - 1 xörək qaşığı
- Yaşıllar - 1 dəstə
Toyuq soya sousunda yumurta ilə addım -addım bişirilir
1. Bu reseptə görə soya sousunda toyuq bişirməzdən əvvəl budları sökməlisiniz. Əvvəlcə dərini çıxarın, sonra sümüklərdən və qığırdaqdan ayıraraq əti kəsmək üçün iti bıçaqla kəsin. Artıq yağları və damarları da çıxarırıq. Ət parçaları bir az kəsilə bilər. Bununla yanaşı, soğanı soyub nazik yarım halqalara doğrayırıq.
2. Tavaya soya sousu və bitki yağı tökün. Qızdırırıq və şəkər tozu əlavə edirik. Sonra doğranmış soğanı qoyun və aşağı istilikdə 5 dəqiqə qaynamaq.
3. Sonra toyuğu soya sousuna qoyun və təxminən 15 dəqiqə qaynamağa davam edin.
4. Bu zaman çırpma vasitəsi ilə yumurtaları doğranmış göyərti ilə çalın.
5. Əti 15 dəqiqə nazik bir axında bişirdikdən sonra yumurta kütləsini tavaya tökün. Qarışdırın, örtün və başqa 3 dəqiqə qaynamaq.
6. Yumurta əlavə edilən soya sousunda ədviyyatlı toyuq hazırdır! Xidmət etmək üçün üzərinə bir slayd qaynadılmış düyü qoyduqdan sonra geniş bir qabdan istifadə edə bilərsiniz. Əti bəzəyin üstünə qoyun. Düyü sıyığı ilə birlikdə ayrı bir boşqabda Çin kələmi kimi tərəvəz salatına xidmət edə bilərsiniz.
Video reseptlərinə də baxın:
1. Soya sousunda toyuq oyakadon
2. Toyuq ilə Yapon omleti
