Donuz əti, soğan və pomidorlu bir omlet bir yeməkdə birləşdirilmiş müxtəlif ləzzətləri sevənləri sevindirəcək. Belə bir omlet hazırlamaq sadə bir məsələdir. Digər şeylər arasında bu, tez və dadlı bir səhər yeməyidir.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Omlet dünyanın demək olar ki, hər bir milli mətbəxində məşhur, ürəkaçan və dadlı bir yeməkdir. Tez bir səhər yeməyi, axşam yeməyi və ya sadəcə bir qəlyanaltı üçün idealdır. Ümumiyyətlə, bir omlet, müxtəlif maddələr əlavə etmək və dəyişdirməklə müxtəlif şərhlərdə hazırlana bilən tanış bir yeməkdir. Hələ də məmnun, dadlı və sürətli olacaq. Bu gün yağ, soğan və pomidorlu bir omlet üçün bir resept təqdim edirəm. Əlbəttə ki, hər kəs bişirə bilər, çünki ilk baxışdan burada mürəkkəb bir şey olmadığı görünür. Tava qızdırdı, yağ tökdü, tərəvəz qızardı, bir neçə təzə yumurta sürdü və işiniz bitdi. Baxmayaraq ki, əslində, ümumiyyətlə qəbul edilən bəzi qaydalar və qaydalar var ki, ümumiyyətlə heç kim buna əhəmiyyət vermir.
Yumurta və ədviyyatdan hazırlanan bir omlet, çəngəl ilə yüngülcə qarışdırılır, əslində pişmiş yumurta adlanan məşhur bir yemək sayılır. Bu ənənəvi, sadə və çox yönlü bir İngilis səhər yeməyidir. Bir və ya iki qızardılmış qarışıq yumurta, yeməyi daha qidalı və doyurucu hala gətirərək bir çox qidalarla əladır. Yeri gəlmişkən, qızardılmış donuz əti əlavə toxluq və eyni zamanda kalorili məzmun verir. Daha pəhrizli bir yemək üçün yeməyi tərəvəz və ya zeytun yağında bişirə bilərsiniz.
- 100 g başına kalori miqdarı - 187 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 10-15 dəqiqə
Tərkibi:
- Yumurta - 3 ədəd.
- Soğan - 1 ədəd.
- Pomidor - 1 ədəd.
- Kərə yağı - 50 q
- Tuz - bir çimdik
Kərə yağı, soğan və pomidorlu bir omletin addım-addım hazırlanması:
1. Soğanı soyun, yuyun və yarım halqalara kəsin və ya kublara kəsin. Dilimləmə üsulu vacib deyil, buna görə zövqünüzə görə rəhbər olun.
2. Kiçik, dərin bir qabda yumurtaları duzla birləşdirin.
3. Yemək homojen bir kütlə halına gələnə qədər məzmunu çəngəl ilə qarışdırın.
4. Pomidor yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və böyük parçalara kəsin. Çox incə doğrayın, əks halda qızardanda omleti çox sulu edəcək çoxlu maye buraxacaq.
5. Donuz ətini dilimlərə kəsin və orta istiliyi yandıraraq sobanın üzərinə qoyulan bir qızartma qabına qoyun. Qalın dibli bir tava götürmək məsləhətdir, çuqun tava idealdır.
6. Bir az ərimək və qızıl qəhvəyi bir qabıq əldə etmək üçün donuz ətini yüngülcə qızardın.
7. Doğranmış soğanı donuz əti ilə qovurma qabına qoyun. Qarışdırın və qızıl qəhvəyi qədər orta istilikdə bişirin.
8. Sonra pomidoru tavaya qoyun.
9. Qarışdırın və başqa 5 dəqiqə bişirməyə davam edin.
10. Sonra yumurta mayesini bərabər bir təbəqədə yeməyin üzərinə tökün. Yeməyi yumurta laxtalanana qədər orta atəşdə qızardın. İsterseniz tavanın içindəkiləri qarışdırın. Yumurta 5 dəqiqədən artıq bişirilir. Buna görə də yanmadığından əmin olun. Hazır yeməyi bişirdikdən dərhal sonra masaya xidmət edin, çünki Pişmiş yumurtaları gələcəkdə istifadə etmək üçün bişirmək adət deyil.
Pişmiş yumurtaları soğan və pomidorla necə bişirəcəyinizə dair video reseptinə də baxın.
