Səmimi bir səhər yeməyi üçün əla bir fikir, kartof və bibər ilə fritatadır. Tez, dadlı və qənaətlidir. Yoxla!
Bu gün kartof və bibər ilə fritata hazırlayırıq - doldurulmuş omletimizə bənzər gözəl bir yemək. Səhər yeməyinə hazırlaya biləcəyiniz dadlı və ürəkaçan bir yemək. Və bir şey qalarsa, soyuq fritata parçası nahar fasiləsində sizə kömək edəcək. Pasta doldurmaları kimi Fritata dolguları müxtəlif ola bilər. Və bu yeməyin özünəməxsus cazibəsi budur: hər dəfə yeməyin əvvəlki versiyalarından fərqli olaraq tamamilə yeni yüzə xidmət edə bilərsiniz.
Süd olmadan buxarsız bir omletin necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 101 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 25 dəqiqə
Tərkibi:
- Kartof - 2 ədəd.
- Şirin bibər - 1 ədəd.
- Soğan soğanı - 1 ədəd.
- Yumurta - 5-6 ədəd.
- Duz, istiot - dadmaq üçün
- Ətirli otlar (rozmarin, kəklikotu) - arzu
Kartof və bibər ilə addım -addım fritata bişirmək:
1. Soğanı və bolqar bibərini soyun, yuyun və nazik zolaqlara kəsin. Bir qızartma qabını əvvəlcədən qızdırın, üzərinə bir az bitki yağı tökün və tərəvəzləri orta istilikdə 5-7 dəqiqə qızardın. Tərəvəz yumşaq olduqda onları bir plaka üzərinə köçürün.
2. Kartofu soyun və nazik yarım halqalara kəsin. Tava bir az daha yağ əlavə edin və kartofu eyni tavada qızardın. Bəzən qarışdıraraq bişənə qədər bişirin.
3. Kartofu digər tərəvəzlərlə birləşdirin, qarışdırın.
4. Yumurta dolmasını hazırlayın: yumurtaları çırpma, duz və istiotla döyün, aromatik otlar əlavə edin.
5. Fritata üçün tərəvəz dolmasını yumurta doldurma ilə tökün, sobaya qoyun və bişənə qədər 200 dərəcədə bişirin. Çox vaxt çəkməyəcək: doldurma hazırdır və yumurtaların bişməsi 7-10 dəqiqədən çox olmayacaq.
6. Fırını sobadan çıxarın, hissələrə bölün və otlar ilə bəzəyin.
7. Bizdən əvvəl masada kartof və bibərli fritata - bütün ailə üçün əla ürəkaçan və dadlı səhər yeməyi. Nuş olsun!
Video reseptlərinə də baxın:
1. Fritata - İtalyan səhər yeməyi
2. Fritata ləzzətli bir reseptdir
