Evdə yaşıl soğan və yumurta ilə qaynadılmış karides salatı bişirmə fotoşəkili ilə addım-addım resept. Gündəlik və şənlik süfrəsi. Video resepti.
Karides bütün dünyada məşhur dəniz məhsullarıdır. Şənlik masası, dəniz və çimərlik xatirələri ilə əlaqələndirilir. Möhtəşəm dadı ilə yanaşı çox sağlamdırlar. Çox miqdarda yod ehtiva edir ki, bu da dənizdən uzaqda yaşayanlar üçün xüsusilə vacibdir. Həm də kalsium, kalium, fosfor, sink, dəmir, D, A, E, B12 vitaminləri ilə zəngindir. Karides yaşlanma prosesini ləngidir, toxunulmazlığı artırır. Həm də çox aşağı kalorili, az yağlı bir məhsuldur. Bu səbəblə, pəhriz arıqlama diyetlərinə daxil edilir. Bu məhsullar ət yeməyən, lakin doyurucu və sağlam bir yemək istəyənlər üçün tanrıdır.
Karidesdən geniş çeşidli reseptlər hazırlanır: onlarla şorba bişirilir, güveç bişirilir, düyü bişirilir, yumurta doldurulur və s. Amma salatlar xüsusilə dadlıdır. Həmişə itirməyən bir yeməkdir və bir çox ailə və restoran arasında çox populyardır. Bu araşdırmada, yaşıl soğan və yumurta ilə qaynadılmış karidesdən dadlı və zərif bir salat hazırlamağı sizə xəbər verəcəyəm. Belə bir yemək, həm hissələrdə, həm də bir böyük qabda bəzədilmiş bir bayram masasının bəzəyinə çevrilə bilər.
Ananas və zeytun ilə karides bişirmək üçün də baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 259 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Qaynadılmış dondurulmuş karides-150-200 q
- Yaşıl soğan - dəstə
- Yumurta - 2 ədəd.
- Tuz - bir çimdik
- Mayonez - sarğı üçün
Yaşıl soğan və yumurta ilə qaynadılmış karides salatının addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Yaşıl soğanı axan suyun altında yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Kiçik parçalara ayırın və dərin bir qaba qoyun.
2. Yumurtaları sərin bir tutarlılığa əvvəlcədən qaynadın. Bunu etmək üçün onları yuyun və soyuq su ilə bir tencereye qoyun. Onları bir qaynağa gətirin və orta səviyyəyə qədər qızdırın. Yumurtaları 8 dəqiqə qaynatın, sonra buzlu su qabına köçürün. Onları soyun və orta ölçülü parçalara kəsin. Yaşıl soğan ilə qaba göndərin.
3. Qaynadılmış dondurulmuş karides soyuq su ilə tökün və əriməsi üçün 10 dəqiqə buraxın. Sonra başını kəsin və qabığı istiridyədən çıxarın. Bütün yemək qabına dəniz məhsulları göndərin.
4. Yeməyə mayonez və bir çimdik duz əlavə edin.
5. Yaşıl soğan və yumurta ilə qaynadılmış karides salatını yaxşı qarışdırın. Soyuducuda 15 dəqiqə sərinləmək üçün göndərin və xidmət edin. Salat müxtəlif yollarla verilə bilər. Məsələn, zənbillər və ya tartletlər, yumurta və ya pancake doldurun, croutons və ya təzə baget dilimləri qoyun.
Karides salatının necə hazırlanacağına dair video reseptinə də baxın.
