Evdə sprat salatı, Koreya havuçu, pendir və yumurta fotoşəkili olan addım-addım resept. Pişirmə xüsusiyyətləri və sirləri. Video resepti.
Dadlı və sadə bir yeməklə menyunu şaxələndirmək istəyirsiniz? Yağda sprat ilə maraqlı və ləzzətli salat hazırlayın. Konservləşdirilmiş spratlar bir çox yemək hazırlamaq üçün yaxşı bir tərkib hissəsidir. Ən məşhur iştahaaçan sendviçlərdir, lakin salatlar onlarla daha dadlı deyil. Yağın içindəki spratlar, müxtəlif yeməklərlə birləşdirilərək məhdudiyyətsiz kulinariya təcrübəsi yaratmaq olar. Hazırlıq prinsipi, seçilmiş komponentlərin bir qabda əsas məhsullarla - püresi və ya doğranmış spratlarla birləşməsidir. Məsələn, sprat, Koreya yerkökü, pendir və yumurtadan ibarət bir salat, ədviyyatlı, dadına və tərkib hissələrinin birləşməsinə uyğun gəlir.
Ətraflı addım-addım fotoşəkilləri olan təklif olunan resept, gündəlik və şənlik masanız üçün bu heyrətləndirici qəlyanaltıdan necə ləzzətlə hazırlanacağını sizə xəbər verəcəkdir. Salat mayonezlə bəzədilib, lakin dəyişiklik üçün xardal, sarımsaq, limon suyu, balıq yağı əsasında mürəkkəb souslardan istifadə edə bilərsiniz. Mədə üçün yüngül, xüsusən də evdə hazırlanmış mayonez istifadə etsəniz, doyurucu bir salat çıxır. Yemək həm gündəlik, həm də şənlik masaları üçün uyğundur. Bir şənlik hadisəsi üçün onu qarışdırıb qat -qat düzəldə bilərsiniz, krutonlara, bölünmüş şüşə stəkanlara, tartletlərə, zənbillərə xidmət edə bilərsiniz.
Sprats ilə gölməçə salatında balığın necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 169 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - dilimləmə üçün 15 dəqiqə, yumurtaları qaynadıb soyutmaq üçün vaxt
Tərkibi:
- Yağda spratlar - 1 qutu 180 q
- Mayonez - sarğı üçün
- İşlənmiş pendir - 100 q
- Koreya yerkökü - 100 q
- Tuz - bir çimdik
- Yumurta - 2 ədəd.
Spratdan, Koreya havuçundan, pendirdən və yumurtadan addım-addım salat hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Sərt qaynadılmış yumurtaları qaynadın. Bunu etmək üçün onları bir qazana qoyun, içməli su ilə doldurun və qaynatın. İstiliyi orta səviyyəyə endirin və 8 dəqiqə bişirin. Yumurtaları buzlu suya qoyun və sərinləyin. Olivierdə olduğu kimi soyun və kublara kəsin.
2. İşlənmiş pendiri yumurta ilə eyni ölçüdə doğrayın və onlara bir qabda göndərin. Pendir kəsilərkən qırışır və boğulursa, əvvəlcədən dondurucuda 15 dəqiqə isladın. Pendir dondurulacaq və yaxşı kəsiləcək.
3. Kələm qabından spratları çıxarın, orta ölçülü parçalara kəsin və ya çəngəl ilə əzin və bir qabda yeməyə göndərin.
4. Koreya havuçlarından artıq salamura çıxarın, əks halda salat sulu olacaq. Bunu etmək üçün incə bir ələkə qoyun və bir kaşığı ilə aşağı basın. Sonra maddələrlə birlikdə qaba göndərin.
5. Yeməyi duz və mayonez ilə ədviyyat edin. Sprat, Koreya havuç, pendir və yumurta salatını atın və 15 dəqiqə soyuducuya qoyun. Sonra masaya xidmət edin, istəsəniz təzə doğranmış otlar və ya küncüt toxumu səpin.
Koreya havuç salatının necə hazırlanacağına dair video reseptinə də baxın!
