Turplu salatlar üçün TOP 6 orijinal reseptlər. Faydalı məsləhətlər və yemək sirləri. Video reseptlər.
Təravətli turp salatı istənilən yeməyi tamamlamaq üçün tez və asan bir qəlyanaltıdır. Turp yaxşı bir vitamin mənbəyidir. Tərkibində lif, C, B1, B2, PP vitaminləri var. Bundan əlavə, digər tərəvəzlərlə birləşdirilir və ümumiyyətlə reseptlər onunla istilik müalicəsi tələb etmir. Buna görə də, turp ilə yeməkləri 5-10 dəqiqə ərzində bişirə bilərsiniz. Bu araşdırmada hazırlanması çətin olmayacaq və çox vaxt çəkməyəcək təzə turp salatlarının ən yaxşı reseptləri var.
Turp salatı - məsləhətlər və fəndlər
- Yaxşı bir kök tərəvəz hamar və bərabər bir dəriyə malikdir.
- Tərəvəzdə çatlar varsa, bu, düzgün yetişdirilməməsi deməkdir.
- Turp becərmə zamanı nəm olmaması səbəbindən acı olmağa başlayır. Bu vəziyyətdə gözeneklilik və yumşaqlıq əldə edə bilər.
- Yaxşı bir turp parlaq yaşıl və şirəli zirvələri olan şirəli, möhkəm və gözəl olmalıdır.
- Turplarınızı soyuducuda, tercihen yarpaqsız saxlayın. Köklü meyvələr 4 gündən çox olmayaraq saxlanılır, onsuz - 2 həftəyə qədər.
- Turpdan hazırkı acılığı çıxarmaq üçün 2 litrlik bir qazana soyuq su tökün, 1 osh qaşığı əlavə edin. duz edin və soyulmuş turpu 30 dəqiqə batırın. Sonra təmiz su ilə yuyun.
- Acılığı aradan qaldırmağın başqa bir yolu aşağıdakı üsuldur. Doğranmış turpları su ilə yuyun, bir ələkə qoyun və boşalmasına icazə verin.
- Meyvələri islatmaq mümkün deyilsə, salatı xama ilə ədviyyat edin. Acılığı yaxşı boğur.
- Turp xiyar, pomidor, kələm, kərəviz, alma, sərt pendir, kartof, kəsmik, qaynadılmış yumurta olan salatada yaxşı gedir. Otlar ilə birləşdirilir: kahı, arugula, cəfəri, reyhan, şüyüd, ispanaq və s.
- Ət məhsulları əlavə etsəniz, turp olan bir salat daha zərif və doyurucu olacaq.
- Yemək Koreya tərzi yerkökü ilə birlikdə şirəli, təravətli və ədviyyatlı ətir əldə edəcək.
- Turp xama, mayonez, təbii qatıq, zeytun, küncüt və ya bitki yağı ilə salatlar ədviyyatlıdır.
- Tərəvəz salatları gələcək istifadə üçün hazırlanmır, ancaq hazırlandıqdan dərhal sonra verilir. Ayağa qalxsalar, tərəvəzlər suyu çıxaracaq və yeməyi sulu olacaq, dadını və iştahaaçan görünüşünü itirəcək.
Turp, kartof və xiyar ilə salat hazırlamağa da baxın.
Turp və xiyar salatı
Ətirli və dadlı, inanılmaz dərəcədə asan və tez hazırlanır - turp və xiyar ilə salat. Yeməyin yüksək kalorili olmaması üçün minimum yağ tərkibi olan bir sarğı istifadə edin.
- 100 g başına kalori miqdarı - 52 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Turp - 200 q
- Təzə şüyüd - 1 dəstə
- Xiyar - 1 ədəd.
- Yaşıl soğan - 0,5 dəstə
- Limon suyu - 1 xörək qaşığı
- Xama - 2 yemək qaşığı
- Qara qara bibər - bir çimdik
- Tuz - bir çimdik
Turp və xiyar salatı bişirmək:
- Bütün tərəvəz və otları kağız dəsmal ilə yuyun və qurudun.
- Xiyarı yarım halqalara, turpu dairələrə kəsin, otları incə doğrayın.
- Xama ilə limon suyu, bir çimdik qara bibər və duz əlavə edin.
- Tərəvəzləri sous ilə ədviyyat edin və turp və xiyar salatını yaxşıca qarışdırın.
Turp, yumurta və xiyar ilə salat
Turp, xiyar və yumurta ilə yaz salatı təravət, otlar və bahar qoxusu verir. Soyudulmuş halda xidmət etmək daha yaxşıdır, buna görə daha təzə qoxu alır və daha zəngin olur.
Tərkibi:
- Yumurta - 1 ədəd.
- Turp - 4 ədəd.
- Dadmaq üçün mayonez
- Xiyar - 2 ədəd.
- Yaşıl soğan - 30 q
- Dadmaq üçün duz
Turp, yumurta və xiyar ilə salat hazırlamaq:
- Yumurtaları qaynadın, sərinləyin, soyun və kublara doğrayın.
- Turp və xiyarı yuyun və nazik dilimlərə kəsin.
- Yaşıl soğanı yuyun və incə doğrayın.
- Bütün məhsulları, duzu, mövsümü mayonezlə birləşdirin, qarışdırın və xiyar mayesi çıxana qədər dərhal xidmət edin.
Turp, yumurta və yaşıl soğan ilə salat
Turp, yumurta və yaşıl soğan ilə yaz yay salatı. Baxmayaraq ki, bütün komponentlər il ərzində satın alınmağa hazırdır. Ancaq yemək təzə yığılmış tərəvəzlərdən daha dadlıdır.
Tərkibi:
- Turp - 6-7 ədəd.
- Yaşıl soğan - 3 lələk
- Qaynadılmış yumurta - 1 ədəd.
- Təbii qatıq - 2 yemək qaşığı
- Tuz - bir çimdik
Turp, yumurta və yaşıl soğan ilə salat hazırlamaq:
- Turp və yaşıl soğanı yuyun və qurudun.
- Turpu dairələrə, yaşıl soğanı nazik halqalara kəsin.
- Qaynadılmış yumurtaları soyun və kublara kəsin.
- Bütün tərəvəzləri birləşdirin, qatıq, duz əlavə edin və hər şeyi qarışdırın.
Yaşıl turp salatı
Çoxlu təzə otlar və duz yerinə zeytun yağı, turş balsamik tərəvəz və soya sousu ilə bişmiş xırtıldayan turp. Sadə və dadlı yaşıl turp salatı çiy tərəvəz sevənlərə maraqlı sarğı ilə müraciət edəcək.
Tərkibi:
- Yaşıl salat - 50 q
- Turp - 200 q
- İspanaq - 50 q
- Yaşıl soğan - 30 q
- Xiyar - 1 ədəd.
- Soya sousu - 1 xörək qaşığı
- Kişniş - 20 q
- Şüyüd - 20 q
- Cəfəri - 20 q
- Zeytun yağı - 4 yemək qaşığı
- Balsamik sirkə - 1 xörək qaşığı
Yaşıl turp salatı bişirmək:
- Tərəvəz və otları bir dəsmal ilə yuyun və qurudun.
- Salatı əllərinizlə yırtın və uyğun bir qaba qoyun.
- Cilantro, cəfəri, yaşıl soğan və şüyüdü bıçaqla incə doğrayın.
- Xiyar və turpları nazik yarım halqalara kəsin.
- Sarğı üçün zeytun yağı, balzam sirkəsi və soya sousunu birləşdirin.
- Bütün tərəvəzləri bir qaba qoyun. Sous ilə mövsüm əlavə edin və qarışdırın.
Turp və xama ilə pomidor salatı
Turp və xama ilə pomidor olan salat, yalnız ölkədə bağçadan toplanan təzə tərəvəzlərdən hazırlanırsa və evdə hazırlanmış xama ilə ədviyyatlanırsa, xüsusilə dadlıdır.
Tərkibi:
- Turp - 10 ədəd.
- Pomidor - 2 ədəd.
- Yaşıl soğan - dəstə
- Şüyüd - dəstə
- Marul yarpaqları - dəstə
- Yağ tərkibi 20% olan xama (tercihen ev istehsalı) - 3-4 osh qaşığı.
- Duz - 1/3 çay qaşığı
Turp və pomidor ilə xama ilə salat bişirmək:
- Bütün məhsulları axan suyun altında yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun.
- Pomidorları istənilən ölçüdə dilimlərə kəsin.
- Marul yarpaqlarını əllərinizlə yırtın.
- Şüyüd və yaşıl soğanı incə doğrayın.
- Turpları 2 mm geniş dairələrə kəsin.
- Bütün məhsulları, duzu, mövsümü xama ilə qarışdırın və qarışdırın.
Turp və kələm salatı
Bədəni vitaminlərlə zənginləşdirin və turp və kələm ilə salatın təzə dadından zövq alın. Tez və asanlıqla hazırlanır.
Tərkibi:
- Ağ kələm - 400 q
- Turp - 300 q
- Şüyüd - 30 q
- Mayonez - sarğı üçün
- Xardal - bıçağın ucunda
- Duz - 0,5 osh qaşığı
Kələm və turp salatı bişirmək:
- Təzə kələm yuyun, incə doğrayın, bir az duz əlavə edin və suyu görünməsi üçün əllərinizlə xatırlayın.
- Turpları yuyun və yarım halqalara kəsin.
- Şüyüdü yuyun və incə doğrayın.
- Mayonez xardal və duz ilə qarışdırılır və çəngəl ilə qarışdırılır.
- Bütün maddələri dərin bir qaba qoyun, sousla qarışdırın və qarışdırın.
Video reseptləri:
Turp və xiyar salatı
Xiyar, yumurta və turp salatı
Xiyar və turp ilə təzə yaşıl salat
