Qanadlar bütün hallar üçün bir xilaskardır. Bu şorba və ızgarada bişmiş qanadlar, kömür, tavada qızardılır və ya sobada bişirilir. Həmişə dadlıdırlar. Pomidor-soya sousunda marinadlanmış bişmiş qanadlar üçün bir resept təklif edirəm.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Fırında bişmiş toyuq qanadları, ailənizlə rahat bir nahar və ya mehriban bir komandada nahar etmək üçün bir yeməkdir. Bu, garnitür üçün müstəqil bir iştahaaçan və ya köpüklü bir stəkan pivə olan bir iştahaaçandır. Çox yönlüdürlər! Və hazırlıq heç də çətin deyil. Əsas odur ki, ləzzətli bir şoraba üçün məhsul seçməkdir. Xoşbəxtlikdən, dönə biləcəyiniz yer var, çünki çoxlu marinadlar var. Bu yeməyin dadlı, xırtıldayan və aromatik olduğu ortaya çıxır. Necə boşqabın boş olduğunu belə hiss etməyəcəksiniz və ailəniz daha çox istəyəcək.
Əti marinad etmək üçün əsas maddələr soya sousu, ketçup, hindistan cevizi və zəfərandır. Bu ədviyyat buketi qanadlara seçilmiş şoraba görə hər zaman dəyişəcək incə bir ətir və heyrətamiz bir dad verir. Buna görə də, əsas şey, təkrar edirəm, doğru maddələri seçməkdir. İstədiyiniz hər hansı bir istilik müalicəsi üsulunu seçə bilərsiniz. Qril üzərində tel ızgarada bişirilə bilər və ya tavada qızardıla bilər, amma onları sobada bişirməyi üstün tutdum. Bu evdə yemək hazırlamağın ən yaxşı yoludur, çünki bişdikdə məhsullarda maksimum vitamin miqdarı saxlanılır. Eyni zamanda, tavada qızartmaqla müqayisədə artıq yağ yoxdur.
- 100 g başına kalori miqdarı - 176 kkal.
- Porsiyalar - 10
- Pişirmə vaxtı - marinat üçün 1 saat, çörəkçilik üçün 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Toyuq qanadları - 10 ədəd.
- Ketçup - 2 yemək qaşığı
- Soya sousu - 3 yemək qaşığı
- Duz - 1 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
- Zəfəran çiçəkləri - 0,5 çay qaşığı
- Qoz -fındıq - 1 çay qaşığı
- Qara qara bibər - bir çimdik
Pomidor soya sousunda qanad hazırlamaq üçün addım-addım resept:
1. Qanadları axan suyun altında yuyun. Lələklər qalırsa, cımbızla çıxarın. Qanadları kağız dəsmal ilə qurudun və lazımlı bir turşu qabına qoyun.
2. Qanadlara zəfəran, qoz -fındıq, ketçup, yer bibəri əlavə edin və soya sousu ilə çiləyin.
3. Hər tərəfdən bütün qanadlara bərabər marinad etmək üçün yaxşı qarışdırın. Onları yapışqan filmlə örtün və bir saat marinat etmək üçün buraxın. Marinadda nə qədər çox vaxt keçirsələr, yeməyi daha dadlı olacaq. Onları hətta bir gecədə tərk edə bilərsiniz. Ancaq sonra onları soyuducuda saxlayın.
4. Bundan sonra qanadları bir çörək qabına qoyun və əvvəlcədən isidilmiş sobada 200 dərəcəyə qədər yarım saat bişirməyə göndərin. Qızıl qəhvəyi bir qabıq əldə etdikdə, manqaldan çıxarın, özlərini yandırmamaq və xidmət etməmək üçün bir az soyudun. Onları kartof püresi və ev konservasiyası ilə istifadə etmək çox dadlıdır.
Qanadları sobada bal və soya sousunda necə bişirəcəyinizə dair video reseptinə də baxın.
