Az adam bişirməyi sevir, amma hamı ləzzətli yemək yeməyi sevir. Bu səbəbdən sizə bal və soya şorabasında toyuq qanadları üçün sadə və vaxt aparan olmayan bir resept təqdim edirik.
Ailəmizdə bişmiş qanadlar toxum kimi yeyilir - yəni buradalar, indi də yoxdur. Və eyni qanadların neçə kq bişirilməsinin əhəmiyyəti yoxdur. Qanadlar üçün şoraba üçün bir çox variant sınadıq, amma bizim üçün ən dadlısı bal ilə birlikdə soya sousudur.
Bu duet hər hansı bir ətə inanılmaz şirin bir dad verir. Buna görə də, soya sousu və balı necə qızdıracağınıza şübhə ilə yanaşırsınızsa, bu resepti sınamalısınız, amma təcrübələrə açıqsınızsa, masamıza xoş gəlmisiniz. Qarnir üçün qırmızı kələm salatı və kartof püresi təklif edə bilərik.
- 100 g başına kalori miqdarı - 177,62 kkal.
- Porsiyalar - 4 ədəd
- Pişirmə vaxtı - 1 saat
Tərkibi:
- Toyuq qanadları - 1 kq
- Klassik soya sousu - 1/2 osh qaşığı.
- Bal - 3 osh qaşığı. l.
- Sevdiyiniz ədviyyatlar - 1 osh qaşığı. l.
- Xardal lobya - 1 osh qaşığı l.
Bal-soya turşusunda toyuq qanadlarının addım-addım bişirilməsi: fotoşəkili olan resept
Qanadlarımızı hazırlamağa başlayırıq. Onları yuyub kağız dəsmal ilə quruturuq. Hər qanad iki hissəyə bölünə bilər (üçüncüsü yalnız həvəsli xırtıldayanlar tərəfindən bişirilir). Quru qanadları bir qaba qoyun və şoraba hazırlayın. Soya sousunu, bal və bütün ədviyyatları bir qaba qoyun (tökün).
Hər şeyi yaxşıca qarışdırın. Acılı sevənlər üçün sousun üzərinə bir mətbuat və incə doğranmış bibərdən keçirilmiş bir neçə diş sarımsaq əlavə etməyi məsləhət görürük.
Qanadlarımızın üzərinə sous tökün və yaxşı qarışdırın. Ən azı 20 dəqiqə buraxırıq. İdeal olaraq gecə.
Qanadları odadavamlı formada və ya birbaşa bir çörək qabına yayırıq və 220 dərəcəyə qədər bişiririk.
Bitmiş qanadları masadakı formada xidmət edirik. Porsiyon formalarımız var idi, buna görə hər kəs belə gözəl yeməklər aldı. Ketçap, mayonez və ya hər hansı digər sous yalnız dadı tamamlayır.
Video reseptlərinə də baxın:
1) Fırında qanadları necə bişirmək olar
2) Qril üzərində bal-soya şorabasında qanadlar
