Fırında tərəvəz olan düyü fotoşəkili ilə addım-addım resept: maddələrin siyahısı və yemək texnologiyası. Video resepti.
Fırında tərəvəz olan düyü, sadə, lakin çox uğurlu məhsulların birləşməsindən hazırlanan gündəlik menyu üçün çox dadlı bir yeməkdir. Qarlı ağ dənli bitkilər və çox rəngli tərəvəz qarışığı səbəbindən yeməyin görünüşü həqiqətən cəlbedici və iştahaaçan olur. Belə bir garnitür hər hansı bir bayram masası üçün gözəl bir bəzək olacaq.
Düyü yarpağı dövrümüzün ən faydalı taxıllarından biri kimi tanınır. Xüsusiyyətlərinə görə asanlıqla əmilir, bədəni tez doyurur, ağırlıq hissi buraxmır. Tərəvəzlər öz dadını və faydalarını mükəmməl şəkildə tamamlayaraq onu daha şirəli və qidalı edir.
Düyüləri tərəvəz ilə sobada bişirmə üsulunun da bu yeməyin faydalı olmasında əhəmiyyətli rol oynadığı diqqət çəkir. Bunun səbəbi, sobada bişirmənin əlavə qızartma və ya yağ əlavə etməməsi olmasıdır, buna görə də belə bir yeməyi etibarlı şəkildə pəhriz adlandırmaq olar.
Tərəvəz ilə düyü bişirmək üçün mövsümi tərəvəzlərdən istifadə etmək yaxşıdır. Ancaq qışda özünüz hazırladığınız və ya bir mağazada satın alınan xüsusi dondurulmuş qarışıqlardan uğurla istifadə edə bilərsiniz. Dərin dondurmanın sənaye üsulu daxili vitamin və mineral tədarükünü effektiv şəkildə qorumağa imkan verir. Eyni zamanda, bu cür tərəvəzlərin raf ömrü əhəmiyyətli dərəcədə artır və dadı dəyişməz qalır. Bu cür qarışıqların "ehtiyatda" olması hər hansı bir evdar qadına çox çətinliklə və qısa müddətdə orijinal və sağlam bir ailə yeməyi hazırlamağa imkan verir.
Təzə və ya dondurulmuş tərəvəzləri konservləşdirilmiş tərəvəzlərlə əvəz etmək arzuolunmazdır, çünki hazır yeməyin dadını korlaya biləcək bu cür preparatlarda konservantlar və turşular tez -tez istifadə olunur.
Fotoşəkili olan tərəvəzli düyü reseptimizlə tanış olmağı və sadə bir məhsul dəstindən istifadə edərək evinizi ləzzətli bir şam yeməyi ilə sevindirməyi və ya birdən gələn qonaqları müalicə etməyi təklif edirik.
Dondurulmuş tərəvəz güveçinin necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 98 kkal.
- Porsiyalar - 3
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Düyü - 1 osh qaşığı.
- Bulyon və ya su - 2 osh qaşığı.
- Dondurulmuş tərəvəz qarışığı "Meksika" - 200 q
- Dadmaq üçün ədviyyatlar
- Dadmaq üçün duz
Fırında addım -addım tərəvəz ilə düyü bişirmək
1. Pişirməzdən əvvəl düyü su ilə tökün və şəffaf olana qədər suyu dəyişdirərək yaxşıca yuyun. Bunu incə bir ələklə də edə bilərsiniz, içərisinə düyü töküb musluğun altından yuyursunuz. Sonra, taxıldan artıq nəmliyi diqqətlə çıxarın və bir çörək qabına qoyun. Yeməklər orta dərəcədə dərin və istiliyədavamlı olmalıdır. Alüminium folqa ilə asanlıqla dəyişdirilə bilsə də, bir qapaq arzu edilir.
2. Fırında tərəvəz ilə düyü bişirməzdən əvvəl tərəvəz qarışığını əridin. Pişirmə vaxtı qısa olduqda, çox dondurulmuş tərəvəzlərdən də istifadə edə bilərsiniz. Ancaq bu vəziyyətdə əlavə olunan bulyonun miqdarını 1/4 fincan azaltmalısınız. Beləliklə, çantanın içindəkiləri düyü üçün bir qaba tökün. Dadmaq üçün ədviyyat və duz səpin və bütün maddələri qarışdırın. Bu anda ən sevdiyiniz göyərtini də əlavə edə bilərsiniz, bu yeməyin dadını daha sıx edəcək.
3. Pirinç və tərəvəz qarışığını maye ilə doldurun. Onun həcmi birbaşa dənli bitkilərin miqdarından asılıdır. Pirinç parçalanması və eyni zamanda yaxşı qaynadılması üçün 1 hissə üçün 2 hissə maye alın. Yeməyinizi daha doyurucu və qidalı etmək üçün əvvəlcədən bişmiş bulyondan istifadə etmək daha yaxşıdır. Ancaq bu vəziyyətdə, düyü qarışığını ədviyyat edərkən, onu hazırlamaq üçün istifadə olunan duz və ədviyyat miqdarını nəzərə almağa dəyər.
4. Sonra sobanı 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Çörək qabını bir qapaq ilə örtün və ya folqa ilə sıxın və sobaya göndərin. Pişirmə müddəti təxminən 25-35 dəqiqədir. Bu müddət ərzində bütün maye yox olacaq və tərəvəzli düyü tamamilə bişiriləcək.
5. Fırında tərəvəz olan dadlı və iştahaaçan düyü hazırdır! Çox vaxt bu yemək hər cür ət, balıq və dəniz məhsulları üçün yan yemək olaraq istifadə olunur. Suda bişmiş yeməklər yağsız və ya vegetarian menyularda məşhurdur.
Video reseptinə də baxın:
1. Fırında tərəvəz ilə dadlı düyü
