Anason südü nədir və necə hazırlanır? Kompozisiyasına hansı faydalı komponentlər daxildir? Məhsulun bədən üçün faydaları və mümkün əks göstərişlər. Bir içki ilə reseptlər. Əslində içkinin faydalarını qeyri -müəyyən şəkildə təsvir etmək olar, çünki anason südü bədən üçün ən faydalı olan üç komponentdən ibarətdir - anason toxumu, kardamon və bal. Nəzərə almaq lazımdır ki, əsas südü düzgün seçərək məhsulun onsuz da çoxsaylı faydalı xüsusiyyətlərini artıra bilərsiniz. Beləliklə, sağlamlığınızı düşünürsünüzsə, anason südünü vərdiş halına gətirməkdən çəkinməyin və nəticə uzun müddət olmayacaq.
Anasonlu südün əks göstərişləri və zərərləri
Bununla birlikdə, içkini diyetə düşünmədən daxil etməyə hələ də dəyər deyil - təəssüf ki, hər hansı digər məhsul kimi əks göstərişlərə malikdir, buna görə də hər kəs anasonlu südün öz üzərindəki faydalı təsirini yaşaya bilməz. Faydalı xüsusiyyətlərin siyahısı kimi, bir içki üçün əks göstərişlərin siyahısı onun tərkib hissələrinin əks göstərişlərindən ibarətdir. Hamısının - anason, kardamon və balın tərkibində çoxlu miqdarda bioloji maddələr olduğu üçün, müəyyən sağlamlıq problemləri olan insanlar üçün gözlənilməz bir reaksiya səbəbiylə kontrendikedir.
Hər şeydən əvvəl insanlar anasonlu südün zərərindən ehtiyatlı olmalıdırlar:
- Həzm sistemi xəstəliklərindən əziyyət çəkir … Xroniki mədə -bağırsaq xəstəlikləri və / və ya mədə və ya onikibarmaq bağırsaq xorası kimi kəskin ciddi xəstəliklər üçün ədviyyat selikli qişaları qıcıqlandıra və vəziyyəti ağırlaşdıra biləcəyi üçün anis içkisini sınamamaq daha yaxşıdır.
- Ürək -damar sistemi xəstəlikləri ilə … Bu vəziyyətdə içkinin tonik təsiri qəddar bir zarafat, aritmiya, qan təzyiqinin artması və s.
- Allergiyaya meylli … Bal allergen məhsullara aid olduğu üçün eyni səbəbdən əhalinin həssas kateqoriyalarına - hamilə qadınlara, gənc uşaqlara, qocalara içməmək daha yaxşıdır.
Hər bir konkret vəziyyətin xüsusi nəzərdən keçirilməsini tələb etdiyini qeyd etmək yerinə düşər. Bəlkə də həzm sisteminin belə bir xəstəliyindən əziyyət çəkirsiniz ki, anason südü nəinki kontrendikativ deyil, əksinə köməkçi bir müalicə olaraq tövsiyə olunur. Bu və ya digər xəstəliyiniz varsa, yuxarıda qeyd olunmasa da, anasonlu süddən istifadə edib -etməyəcəyinizi həkiminizlə yoxlamalısınız.
Qeyd! Dozaj çox vacibdir. Məhsulu diyetə tədricən daxil etmək lazımdır: gündə bir neçə yemək qaşığı ilə başlayın və sonra artırın, ancaq 100-200 ml miqdarını aşmamaq daha yaxşıdır. İçki içmək, hətta sağlam insanlarda belə, mədə -bağırsaq traktının pozulmasına, başgicəllənməsinə, migrenə və digər xoşagəlməz simptomlara səbəb ola bilər.
Anason südü necə hazırlanır?
Sağlamlıq ərzaq mağazalarından birində hazır anason südü tapsanız təəccüblənməyəcəyik, amma istehsalçının çox güman ki, qoruyucu və digər zərərli maddələrdən istifadə edəcəyi üçün satın almağı məsləhət görməzdik. İçkidən maksimum faydalanmaq istəyirsinizsə, xüsusilə çətin olmadığı üçün evdə özünüz hazırlayın.
Hazırlamaq üçün anasonlu süd üçün bu sadə resepti izləyin:
- Anason toxumlarını (1 çay qaşığı) və bir qutu kardamonu (1 ədəd) harçla doğrayın.
- İstənilən südü (200 ml) bir qazanda qızdırın, dadına ədviyyat və bal əlavə edin, amma qeyrətli olmayın, hələ də sağlam bir içki hazırlayırıq, bir desert deyil.
- Süd qaynadıqda, davamlı çırpmağa başlayın, bir neçə dəqiqədən sonra atəşi söndürün və 5-10 dəqiqə dəmlənməsinə icazə verin.
Hamısı budur, içkini süzmək qalır və içə və ya müəyyən yeməklərə əlavə edə bilərsiniz.
Bu və ya digər şəkildə, anason südünü dərhal istifadə etmək daha yaxşıdır, əgər qalırsa, qapağı sıx olan bir konteynerə tökün və soyuducuda 3 gündən çox olmayaraq saxlayın.
Anasonlu süd reseptləri
Anason südü, ümumiyyətlə, müstəqil bir içki olaraq içmək adətdir, lakin dadı sizə çox ədviyyatlı və / və ya xüsusi görünsə və faydalarını əldən vermək istəmirsinizsə, bu və ya digər yeməyə əlavə edə bilərsiniz.
Bu reseptləri sınamağa çalışın:
- Anasonlu süd ilə yulaf ezmesi … Anason içkisini (200 ml) qaynadın, yulaf ezmesi (3 xörək qaşığı) əlavə edin və paketin göstərişlərinə uyğun olaraq bişirin. Pişirmədən beş dəqiqə əvvəl, qaba bir qızardılmış qaba, bir ovuc kişmiş əlavə edin (1 kiçik). Sıyığı doğranmış qoz ilə xidmət edin.
- Xurma ilə bananlı smoothie … 3-5 xurma isti suya batırın. Bir qarışdırıcıya süd (100 ml) tökün, bir banan (1 ədəd) əlavə edin - həm əllərinizlə, həm də doğranmış xurmalarla qıra bilərsiniz. Kokteyli 30-50 saniyə çırpın, zərif kremli bir quruluş əldə edin. Hazır olduqda dərhal içmək.
- İtalyan anisli peçenye … Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın, kərə yağı (250 qram) əvvəlcədən yumşaldın. Şəkər (180 qram) yumurta ilə çırpın (2 ədəd), anason südü (50 ml) əlavə edin. Sonra qabartma tozu (3 çay qaşığı) əlavə edin və tədricən un (3 stəkan) əlavə edin. Çörək vərəqini çörək kağızı ilə örtün, bitki yağı ilə ovuşdurun və xəmirin kiçik hissələrini təxminən 4-6 sm aralığa qoyun. Çerezləri təxminən 10 dəqiqə bişirin, sobada sərinləyin və şəkər tozu ilə xidmət edin.
Bu əsas reseptlərə əsaslanaraq, dad seçimlərinizi nəzərə alaraq öz optimal kombinasiyalarınızı tapa biləcəksiniz. İçki ilə hər hansı bir sıyıq, hər hansı bir smoothie və əslində südlü hər hansı bir bişmiş məhsul əlavə edə bilərsiniz - dadı daha maraqlı olacaq və yeməyin özü də böyük fayda gətirəcəkdir.
Anasonlu süd haqqında maraqlı faktlar
Anason südü yuxusuzluğun öhdəsindən gəlməyə kömək etmək üçün yaxşıdır: gecə yarım stəkan isti içki içməklə tez və sakit yuxuya gedə bilərsiniz. Eyni səbəbdən, gündüz içmək və konsentrasiyanı qorumağın vacib olduğu hallarda, yalnız soyuqdan istifadə etmək lazımdır.
Həm də bu süd əla bir "qış" içkisi ola bilər, çünki açıq bir istiləşmə təsiri var. Soyuqdəymənin qarşısını almaq üçün "soyuqdan" içmək xüsusilə yaxşıdır.
Anis ən qədim mədəniyyətlərdən biridir. Bundan əlavə, təbii bir dərman vasitəsi olaraq, Hippokrat və Teofastın əsərlərində də rast gəlinir. Romalıların bol ziyafətlərdən sonra həzmi bərpa etmək üçün hər zaman anasonlu turşu yedikləri də məlumdur.
Anason qoxusunun nəinki insanlar üçün cəlbedici olduğu, heyvanların çox sevdiyi və buna görə də itləri siçan tələlərində və digər oxşar məqsədlər üçün məşq edərkən müxtəlif anis "yemləri" istifadə edildiyi bilinir.
Anason südü haqqında videoya baxın:
Anason südü unikal bir məhsuldur. Tərkibinə mütləq çox faydalı üç məhsul daxildir - müalicəvi xüsusiyyətləri qədim zamanlarda bilinən anason toxumu, kardamon və bal. Bu və ya digər südü əsas olaraq seçərək içkinin faydalarını artıra bilərsiniz. Məhsulun müntəzəm istifadəsi ilə, ehtimal ki, rifahınızda müsbət dəyişikliklər görəcəksiniz. Bununla birlikdə, onu diyetə daxil etməzdən əvvəl əks göstərişlər bölməsini oxumaq lazım olduğunu qeyd etmək lazımdır. İstifadə qaydalarına gəlincə, içkini saf halında içmək ən yaxşısıdır, amma saf dad sizə çox spesifik görünürsə, müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün anason südündən istifadə edin.
