Fırında bişmiş və çörək qırıntılarında bişmiş toyuq pirzolaları bişirmək üçün çox vaxt çəkmir, pəhrizli və çox sağlamdır. Resepti qeydlərinizə daxil edin, bir dəfədən çox sizə kömək edəcək.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Toyuq filesi hazırlanmasında ən vacib şey, ətin tüklü və yumşaq olmasıdır. Bunun bir vacib sirri var - ətin şirəsini və həssaslığını saxlamağa kömək edən meyilli. Hər cür ədviyyat, un, pendir, göyərti, kraker və s. Əlavə edilməsi ilə çox fərqli ola bilər. Dondurmadan çox soyudulmuş ətdən istifadə etmək də vacibdir. Və buna baxmayaraq, bir dondurma məhsulundan istifadə etmək lazımdırsa, o zaman düzgün şəkildə əridilməlidir, yəni. uzun müddət dondurucunun alt rəfində. Mikrodalğalı soba və ya isti su istifadə etməyin, bu məhsulun dadını korlayacaq.
Fırında bişmiş toyuq pirzolaları şirəli, dadlı və tamamilə quru və sərt deyil. Yüngül bir şam yeməyi və ya hər hansı bir garnitür ilə doyurucu nahar üçün əla seçimdir. Gündəlik menyunu şaxələndirirlər və bayram süfrəsini bəzəyirlər. Ümumiyyətlə, gördüyünüz kimi bu reseptin bəzi üstünlükləri var. İstəyirsinizsə, sınaq üçün bir reseptlə xəyalınızı göstərə bilərsiniz. Məsələn, pomidor halqaları, pendir qırıntıları, qızardılmış göbələklər, kartof dilimləri, turşu soğan və digər qidalar əlavə edin.
- 100 g başına kalori miqdarı - 166 kkal.
- Porsiyalar - 4
- Pişirmə vaxtı - 35 dəqiqə
Tərkibi:
- Toyuq filesi - 2 ədəd.
- Yumurta - 1 ədəd.
- Zəmin krakerləri - 100 q
- Duz - 0,5 osh qaşığı
- Qara qara bibər - bir çimdik
- Zəncəfil tozu - 0,5 çay qaşığı
- Dadmaq üçün hər hansı bir ədviyyat
Fırında Çörəkli Toyuq Pirzolaları
1. Toyuq filetosunu axan suyun altında yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Onları uzunlamasına kəsin və mətbəx çəkiciylə hər iki tərəfdən bir az kəsin. Ətin çox incə olmaması üçün çox döyməyin, əks halda yandırıla bilər. Çəkicin kənarını dişlərlə istifadə edin, xüsusi olaraq ət üçün nəzərdə tutulmuşdur. Döyərkən iş səthini ləkələyə biləcək çoxlu sıçramaların qarşısını almaq üçün əti yapışqan filmlə örtün.
2. Yumurtaları bir qaba çırpın və hamarlanana qədər gevşetin. Yumurta kütləsinə duz, istiot, zəncəfil tozu əlavə edin və istəsəniz ədviyyat əlavə edin. Krakerləri başqa düz bir boşqaba tökün. Alınan və ya özünüz hazırladığınız krakerlərdən istifadə edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün çörəyi sobada qurudun və bir qarışdırıcıdan istifadə edərək qırıntılara doğrayın.
3. Toyuq ətini götürün və yumurta qabına batırın. Qarışıqla bərabər şəkildə örtülməsi üçün ətrafa çevirin.
4. Filetoları çörək qırıntılarına köçürün və ətin qırıntıları ilə tamamilə bağlanması üçün bir neçə dəfə çevirin. Eyni proseduru təkrarlayın. Əti yumurta kütləsinə və çörək qırıntılarına batırın.
5. Filetoları çörək qırıntılarına bir çörək qabına qoyun.
6. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın və əti 20-25 dəqiqə bişirin. Daha uzun saxlamayın. Fileto çox tez bişirilən incə və incə bir ətdir. Həddindən artıq ifşa etsəniz, sərt, rezin və quru olacaq.
7. Təzə bişmiş piroqlara xidmət edin. Nahar üçün onlarla birlikdə kartof püresi qaynadıb, axşam yeməyi üçün təzə tərəvəz salatı kəsə bilərsiniz.
Toyuq göğsünü çörək qırıntılarında necə bişirəcəyinizə dair video reseptinə də baxın.
