Zavodun xüsusiyyətləri, içərisində papaya yetişdirmək üçün tövsiyələr, necə yayılması, qulluq prosesindəki çətinliklər və onların həlli yolları, faktlar, növlər. Papaya (Carica papaya) tez -tez "qovun ağacı" olaraq adlandırılır və Caricaceae cinsinə aid olan Carica cinsinin bir hissəsi olan ağaclı bir böyümə formasına malik bir bitki olaraq təsnif edilir (botaniklər bunu otsu bir bitki hesab edirlər). ailə Bu flora nümayəndəsinin doğma əraziləri Meksikanın cənub bölgələrinə, Mərkəzi Amerikaya düşür və Cənubi Amerikanın şimalında da tapıla bilər. Ancaq bu gün papaya tropik iqlimi olan bütün ölkələrdə becərilir. Maraqlıdır ki, təcrübə olaraq bitki Rusiyanın cənubunda və Qafqazda Qara dəniz sahillərində əkilir.
Bitki, Malabar ləhcəsində tam olaraq papaya kimi səslənən Latınlaşdırılmış adı səbəbindən adını daşıyır. İspan fəthçiləri 16 -cı əsrdə Panamaya gələn papayanı ilk dəfə görəndə onun xarici görünüşünə heyran qaldılar. Budaqlardan çılpaq olan gövdə üzündən bitki xurma ağacına bənzədiyindən, çətir tacı olan açıq işlənmiş yarpaqlı kütlə onlara eyni görünürdü. Böyük, palma yarpaq plitələrindən ibarət idi. Ancaq gövdənin özü çoxsaylı meyvələrlə bəzədilmişdi. Meyvələr səbəbiylə bitki çox qeyri -adi olur, çünki gül kəpənəklərində fərqlənir, çünki meyvələr həmişəki kimi budaqlarda yerləşmir, ancaq gövdə üzərində parlayır.
Beləliklə, bitki 5-10 m-dən çox olmayan bir hündürlüyə çatan incə bir ağacdır, alt hissəsində isə diametri 30 sm ölçülür. Üstəlik, bir papayanın gövdəsi praktiki olaraq budaqlardan məhrumdur, onlar yalnız mövcuddur başının ən başında, şapka yığaraq … Gənc bitkilərdə gövdənin (nüvənin) içi yumşaq və kövrəkdir. Ancaq yetkin nümunələr içərisində boş olmasına baxmayaraq güclü bir gövdə ilə fərqlənir. Bu güc, gücü ilə fərqlənən çoxlu liflərdən ibarət olan qabıqdan gəlir.
Yarpaq lövhələri olduqca böyükdür, diametri 50-70 sm-dir, konturları barmaqla kəsilmişdir. Yarpaqda uzunsov petiole var. Rəngi zəngin, yaşıldır.
Çiçəklənərkən, yarpaq axilsində qönçələr əmələ gəlir, sonradan böyük ölçülərə qədər inkişaf edir və yaşıl-sarı meyvələrə çevrilir. Adətən bir yarpaqda 1-2 çiçək olur - bu bitkinin yüksək məhsuldarlığını göstərir. Meyvələrin diametri 10-30 sm aralığında dəyişir, meyvənin uzunluğu 15-45 sm-dir. Bu pulpa kəhrəba və sarıdan qırmızıya qədər rəngdə dəyişə bilər. Meyvənin dadı bostanların dadına bir qədər bənzəyir, amma bir qədər şirindir. Yalnız pulpa deyil, həm də mədə şirəsinin fermentlərinə çox bənzəyən çox miqdarda maddə səbəbiylə papaya suyu da qiymətləndirilir.
Eyni ağacda olan papaya meyvələrində maraqlı bir təsirə rast gəlinir - fərqli zövqlərə, ölçülərə və forma sahib ola bilərlər. Doğrudur, dölün çəkisi iki kiloqramı keçmir. Süd suyu papayanın demək olar ki, bütün hissələrində mövcuddur. Papain adlı bir maddə var, buna görə bitki də becərilir. Bir dairədə 1 və ya 2 cüt kiçik kəsiklər edilən yetişməmiş meyvələrdən çıxarılır. Sonra meyvədən bir şüşə qab asılır və oradan axan maye toplanır.
Papaya yüksək bir böyümə sürətinə malikdir və qısa müddətdə hündürlüyü iki və ya üç mərtəbəli bir evin parametrlərinə bərabər ola bilər. Ancaq bu cür bitkilərdən meyvə toplamaq olduqca əlverişsizdir və buna görə böyüdükdə böyüməni dayandıracaq bağçılıq texnikalarını tətbiq etməyə çalışırlar. Bu vəziyyətdə, hündürlük 3-4 metrə çatdırılır.
Evdə papaya yetişdirmə qaydaları
- İşıqlandırma və qazan üçün bir yer seçmək. Bitki parlaq işığı sevir, ancaq birbaşa günəş işığı yarpaq lövhələrində günəş yanığına səbəb ola bilər. Buna görə şərq və ya qərbdəki pəncərələrə papaya ilə bir çiçək qabı qoymaq məsləhətdir. Ancaq qışın gəlişi və gündüz işığının qısalması ilə arxa işıqlara ehtiyac olacaq. Yaz üçün, tədricən günəş işığına alışaraq bağçada bir bitki ilə bir qab qoya bilərsiniz.
- Tərkib temperaturu. Papayanın termofilik olması səbəbindən yaz-yay dövründə termometr 24-26 ədəd aralığında olmalıdır və payızda təxminən 18-20 dərəcə aralığına endirilir. Qaralamalar zərərlidir.
- Hava rütubəti papaya yüksək ehtiyac var, buna görə də isti havalarda hər gün yarpaqlı tacın çiləməsi məsləhət görülür və əməliyyat səhər və axşam saatlarında aparılır, beləliklə nəm günorta saatlarında quruyur. Yalnız yumşaq, yaxşı oturmuş su istifadə olunur.
- Suvarma. Substratın orta və müntəzəm nəmləndirilməsi lazımdır. Ancaq qazandakı torpağı həddindən artıq nəmləndirmək mümkün deyil, əks halda kök sistemi çürüməyə başlayacaq. Suvarma üçün yaxşı qurulmuş suya da ehtiyac var.
- Papaya üçün gübrələr bütün il boyu, xüsusən də aktiv bitki örtüyü dövründə lazımdır. Belə sarğıların müntəzəmliyi ayda 2 dəfədir. Bu vəziyyətdə yüksək miqdarda azot olan mineral kompleks preparatları istifadə olunur. Qovun ağacı humus və təzə gübrəyə yaxşı cavab verir. Ayrıca, bir yağış meşəsinin nəmli üzvi döşəməsini təqlid edərək torpağa əzilmiş bir ot tökülür.
- Transplantasiya və torpaq seçimi. Papayanın kök sistemi qazanda olan bütün torpağı mənimsəyən kimi - kök tumurcuqları ilə ördükdən sonra qazanı kəsərək bitkini çıxara bilərsiniz. "Qovun ağacı" konteynerə zərər vermədən çıxarılırsa, əsas şey kövrək kök sisteminə zərər verməməkdir. Yeni qazanın altındakı bir drenaj qatına ehtiyac var.
Torpaq yüngül olmalıdır. Qum və ya çox incə genişlənmiş gil əlavə edilən ficuslar və ya universal torpaq üçün substratlardan istifadə edin. Torpağı yarpaqlı torpaqdan, çəməndən, qumdan və torfdan qarışdıra bilərsiniz, bütün hissələr bərabər alınır.
Papaya üçün özünü yetişdirmə məsləhətləri
Gənc bir "qovun ağacı" yetişdirmək üçün toxum əkə və ya şlam kəsə bilərsiniz.
Çoxalma toxum yolu ilə aparılırsa, papaya meyvəsini götürün, kəsin və toxumları çıxarın. Sonra pulpa qalıqlarını təmizləmək üçün axan suyun altında yaxşıca yuyulur. Bundan sonra toxumlar təmiz kağıza qoyulur və 24 saat qurudulur. Cücərməni sürətləndirmək üçün toxumları yaş sfagnum yosunu və ya quma yerləşdirə bilərsiniz. Beləliklə, toxum 12 saat saxlanılır. Böyümə stimulyatorları bağbanlar tərəfindən tez -tez istifadə olunur.
Sonra əkin torf-qum qarışığı ilə dolu qablara daxil edilir, yarpaqlı torpaq və çəmən qarışdırılır (hissələr bərabər alınır). Torpaq qarışığını özünüz etmək istəmirsinizsə, ficuslar üçün torpaq və ya universal bir substrat istifadə edin. Bu kompozisiyalar qum və incə genişlənmiş gil ilə qarışdırılır (ikincisi 1: 2 nisbətində alınır). Qazan 7-9 sm-dən çox deyil. Konteyner plastik torba ilə üstə bükülür və ya üstünə bir şüşə parça qoyulur. Bu daimi yüksək rütubət və istiliyə malik mini istixana üçün şərait yaradacaq. Bu vəziyyətdə hər gün bir saat yarım havalandırmaq lazımdır.
Toxum əkmək üçün hazırlandıqda, papayanın aşağıdakı xüsusiyyəti nəzərə alınır - kök sistemi çox kövrəkdir və bitki qazandakı tez -tez dəyişikliklərə dözmür, inciməyə başlayır və qaçılmaz olaraq ölür. Buna görə də, toxumları torpaq kəsikli kök sisteminin zədələnməməsi üçün asanlıqla kəsilə bilən bir qaba əkilməsi dərhal tövsiyə olunur. Bitki qabı, artıq yetişmiş bir bitki əkildikdə böyük seçilir. İstixanada və ya qapalı bir terasta və ya qış bağçasında (istixana) bir "qovun ağacı" saxlamağı planlaşdırırsınızsa, toxum dərhal daimi saxlama yerinə əkilməlidir.
Toxumlar bir qabda bir neçə onlarla miqdarda, iki santimetr basdırılaraq bir -birindən qısa bir məsafədə yerləşdirilir. Fidanlar cücərdikdən sonra aralarındakı ən güclüsünü seçib nəql edə bilərsiniz, qalanları isə çıxarılır. Papaya meyvəsi yaxşı yetişmiş olsaydı, ilk fidanlar 14 gündən sonra görünə bilər, lakin çox vaxt bir az daha uzun çəkir. Bir aylıq fidanlara qulluq etdikdən sonra, parametrlərinin öz aralarında çox fərqli olduğunu və aralarından daha sağlam nümunələr seçmək üçün vaxt gəldiyini görə bilərsiniz. Yalnız ən güclü buxarların buraxılması məsləhət görülür. Bütün bunlar papayada kişi və dişi bitkilərin əmələ gələ biləcəyi və biseksual nümunələrin də ortaya çıxdığı üçün edilir.
Xatırlamaq vacibdir! Kişi papayaları meyvə vermir və yalnız ağacların dişi çiçəklərini tozlandırmaq üçün polen istehsal etmək üçün lazımdır. Bir kişi bitki, bir çox dişi papayanı tozlandırmaq üçün kifayətdir. Papaya aşılayarkən, sapların qalınlığı 1,5 sm-dən az olmamaq üçün 1-2 yaşlı nümunələrdən boşluqlar kəsə bilərsiniz. Budaqlar 10 sm uzunluğa çatan hissələrə bölünür, sonra üç dəfə qurudulur. günlər. Bu, mayenin kəsiklərdən axmasını dayandırması üçün lazımdır. İş parçalarının qurudulduğu yer yaxşı havalandırma ilə quru olmalıdır.
Şlamlar qaba, dezinfeksiya edilmiş və sonra nəmlənmiş çay qumu ilə dolu qablara əkilir. Şlamlar da plastik torba ilə örtülür və ya şüşə qabın altına qoyulur. Bu vəziyyətdə, qazandakı substratın havalandırılmasını və nəmləndirilməsini unutmamaq lazımdır.
Papayanı evdə becərən xəstəliklər və zərərvericilər
"Qovun ağacının" saxlanılması şərtləri pozularsa, məsələn, rütubət göstəriciləri xeyli azalırsa, bu, hörümçək və bit bitkilərinin görünməsinə səbəb olacaqdır. Mübarizə üçün xalq müalicələrindən istifadə edirsinizsə, soğan qabığının bir həlimi və ya tincture, sarımsaq gruel hazırlanır və çəmən zərərvericilərinə qarşı təsirli olan açıq bir insektisid təsiri olan yarrow, pyrethrum və başqaları istifadə olunur. Solüsyon bir pambıq yastığa tətbiq olunur və yarpaqlara, budaqlara və gövdə üzərində silinir. Püskürtmə edilə bilər. Xalq müalicəsi kömək etmirsə, müalicə üçün kimyəvi insektisidlərdən istifadə etmək məsləhət görülür, məsələn Aktellik, Aktaru və ya Fitoverm.
Rütubət yüksəkdirsə, yəni sahibi substratı çox su ilə doldurur və bitki aşağı temperaturda saxlanılırsa, bu, yarpaqlarda tozlu bir küf hücumuna işarə edən ağımtıl bir çiçək meydana gəlməsinə səbəb ola bilər. Papayanı müalicə etmək üçün koloidal kükürd və ya mis sulfatdan istifadə etmək məsləhət görülür. Bu hazırlıqlardan zəif bir həll hazırlamaq və yarpaq lövhələrini, budaqlarını və gövdəsini silmək lazımdır.
Papaya haqqında maraqlı faktlar
Meyvə toplandıqda, tərkibində papain olan lateks suyu sərbəst buraxıla bilər, lakin bir çox faydalı xüsusiyyətləri məlum olsa da, həssas dərisi olan insanların allergik reaksiyalar ehtimalı var. Həm də meyvələrdə və bitkilərdə karpen adlanan bir alkaloid var. Bu maddə anthelmintic təsiri ilə fərqlənir və çox miqdarda insan bədəninə girərsə sağlamlıq üçün təhlükəli ola bilər.
Viroloq Luc Montagnier tərəfindən aparılan araşdırmaları nəzərə alsaq, papayadan hazırlanan preparatlar viral infeksiyaların qarşısını almaq qabiliyyətinə malikdir.
"Qovun ağacı" nın meyvələri bişdikdə təzə bişmiş çörəyin aromasına bənzər bir qoxu çıxarmağa başladığından papaya bəzən "çörək meyvəsi" deyilir. Meyvələr hələ yetərincə yetişmədikdə, ədviyyat - köri hazırlanmasında istifadə olunur. Papaya, böyüdüyü və becərildiyi millətlərin süfrəsindəki müxtəlif yeməklərdə nadir deyil. Həm çiy, həm də bişmiş yeməklərdə istifadə olunur.
Uterusun hamar əzələlərini stimullaşdırmaq qabiliyyətinə görə, papayaya əsaslanan vasitələr, aybaşı, həmçinin abort və ya kontrasepsiya stimullaşdırmaq üçün tropik həkimlər tərəfindən təyin edilir. Ganada və Kot -d'İvuarda, papaya bitkilərindən bir həlim hazırlamaq və laksatif olaraq atlara vermək adətdir. Əgər yarpaq lövhələri qurudulubsa, o zaman tütünü əvəz etmək əvəzinə astma simptomlarını aradan qaldırmaq üçün siqaret çəkərkən də istifadə olunur.
Papaya növləri
Bu günə qədər damazlıqlar yeni növ papaya yetişdirmək üçün o qədər çox çalışdılar ki, 1000 -ə qədər var. Bitkilər bir -birindən yalnız ölçü və forma ilə fərqlənmir, həm də fərqli dadlara malikdir. Mütəxəssislərin dediyi kimi, yaşıl və ya narıncı olan papayanın meyvələri ən dadlıdır. Ancaq "qovun ağacı" nın yaşıl meyvələrində portağal "qardaşları" ndan daha az toxum var. Ancaq bütün meyvələrin pulpası zəngin, parlaq narıncı rəngə malikdir.
Yetişdirmədə ən populyar sayılan növlər üzərində dayanaq:
- Böyük Xanım. Bu çeşid ən yaxşısıdır, qabığının meyvələri yaşılımtıl-narıncı rəngdədir. Meyvənin forması armud şəklidir, sanki içəridən şişirdilər. Pulpa parlaq qırmızı rəngə malikdir, şirəli və şirin bir dadı var, keyfiyyətləri olduqca yüksəkdir.
- "Solo". Bu növ, ehtimal ki, ən kiçik meyvələrə malikdir. Bitki 1911 -ci ildə yumurtadan çıxdı. Meyvənin həm pulpa, həm də qabığı parlaq qırmızı rəngə malikdir. Pulpa dadı çox şirin, xoşdur, tutarlılığı orta səviyyədədir. Bu növ papaya ağaclarının hündürlüyü 2,5 m -dən çox deyil, bu meyvə toplama prosesini olduqca sadə edir.
- Uzun. Bitki böyük meyvələrə malikdir, forması uzanır. Bu səbəbdən balqabağa bənzəyirlər. Qabıq yaşıl rəngdədir, yetişəndə dəyişə bilər. Pulpa narıncı bir rəngə malikdir, özü daha çox şirəli olması ilə xarakterizə olunur, lakin dadı əvvəllər verilən növlərdən daha az şirindir.
- "Holland" papaya uzunsov, uzunsov və ya oval uzanmış meyvələrə malikdir. Kabuğu açıq narıncı rəngə malikdir və meyvənin içərisində dadı çiyələyə çox bənzəyən şirəli tünd portağal pulpası görünür. Çeşid ilk dəfə Hollandiyada yetişdirilmişdir.
- Havay. Bu növün ağacında narıncı rəngli kiçik oval formalı meyvələr yetişir. Pulpa şirindir, rəngi tünd narıncıdır. Əsasən Taylandda becərilir.
- "Hortus Gold" böyük meyvələrin əla dadı ilə fərqlənir. İlk dəfə Cənubi Afrikada yetişdirildi.
- "Vaşinqton". Sarı rəngli meyvələrdə fərqlənir, forması sferik və ya ovaldır. Pulpa narıncı bir rəngə malikdir, şirin dadı var, olduqca şirəlidir. Çeşid Hindistandır.
- "Ranchi" - orta ölçülü meyvələr, şirin və şirəli pulpa olan bir çeşid, lakin aroması o qədər də aydın deyil. Hindistanda yetişdirilən "Vaşinqton" dan sonra ikinci ən populyar çeşiddir. Ağacın hündürlüyü 3 m -dən çox deyil.
Ayrıca, göstərilən çeşid növlərinə əlavə olaraq, rəng baxımından fərqlənən digərləri də var:
- Çəhrayı-qırmızı rəngli papaya meyvənin parlaq narıncı rəngi və çəhrayı-qırmızı pulpa ilə xarakterizə olunur. Meyvənin dad keyfiyyətləri olduqca yüksəkdir.
- Kiçik yaşıl orta ölçülü meyvələr və yaşıl bir dəri ilə fərqlənir, əti parlaq narıncı rəngdədir, şirin bir dadı var.
- Meyvənin qabarıq səthi və pulpanın qırmızı rənginə görə kabartmalı qırmızı belə adlanır. Dad baxımından ən yaxşı hesab olunur.
Papayanın təhlükələri və faydaları haqqında daha çox məlumat üçün aşağıdakı videoya baxın:
