Badımcan və pomidor ilə ədviyyatlı kəsmik salatı hazırlamağı təklif edirəm. Böyük bir qəlyanaltı yeməyi olduğu ortaya çıxır və eyni zamanda kilo almaqdan qorxmadan yemək yeyə biləcəyiniz bir pəhriz seçimidir. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
İki yeməyi sevirik və bişiririk: kəsmik ilə doldurulmuş pomidor və kəsmik ilə qızardılmış badımcan rulonları. Həm badımcan, həm də pomidor kəsmik ilə yaxşı uyğunlaşdığından. Buna görə də bu üç məhsulu bir qabda birləşdirib badımcan, pomidor və kəsmikdən ibarət sadə, sağlam və dadlı salat hazırlamaq qərarına gəldim. İsti bir yay günündə bu salat, gurmələrin xüsusilə bəyənəcəyi əvəzolunmaz bir yemək olacaq. Yemək eyni zamanda şirəli, dadlı və qidalıdır. Bu vəziyyətdə yemək mədəyə yük vermir, çünki yüngül və incədir. İstəyirsinizsə, salat yeni ləzzətlər gətirəcək digər tərəvəzlərlə də əlavə oluna bilər: xiyar, bolqar bibəri, hər hansı təzə otlar. Bu məhsullar parlaq, orijinal və ahəngdar şəkildə birləşdirilmişdir.
Salatın çox sağlam olduğunu qeyd etmək lazımdır, çünki hər bir maddə bədənə yalnız müalicəvi maddələr verir. Yeri gəlmişkən, salat heç bir sarğı tələb etmir. Pomidor və kəsmik şirəsi sayəsində quru olmayacaq. Əlavə kilodan qurtulmaq istəyən insanlar üçün bu yeməyə xüsusi diqqət yetirməyi məsləhət görürəm. Yalnız bundan sonra aşağıdakı məqamlar nəzərə alınmalıdır. Əvvəlcə az yağlı kəsmik götürün. İkincisi, patlıcanları reseptdə göstərildiyi kimi bir tavada yağda qızartmayın, ancaq sobada bir çörək qabında bişirin. Bu salat səhər yeməyi və ya ailə yeməyi üçün idealdır.
- 100 g başına kalori miqdarı - 320 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Patlıcan - 1 ədəd.
- Kəsmik pendir - 200 q
- Pomidor - 1 ədəd. böyük ölçü
- Yaşıllar (hər hansı bir) - bir neçə filial
- Tuz - çimdik və ya dadmaq üçün
- Bitki yağı - qızartmaq üçün
Patlıcan, pomidor və kəsmik ilə salatın addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Patlıcanları yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və zolaqlara kəsin. Meyvələr köhnədirsə, onlardan acılığı aradan qaldırın. Bu quru və ya nəm edilə bilər. Bu iki seçim, saytın səhifələrində tapa biləcəyiniz addım -addım fotoşəkilləri olan reseptlərdə ətraflı təsvir edilmişdir. Bunu etmək üçün axtarış simindən istifadə edin. Gənc meyvələrdən acılığı aradan qaldırmaq lazım deyil, çünki onlarda deyil.
2. Patlıcanları bitki yağı ilə qızdırılan bir qızartma qabına qoyun və qızıl qəhvəyi qədər orta istilikdə qızardın. Bir pəhriz salatı istəyirsinizsə, badımcanları yağlanmış bir çörək qabına qoyun və sobada 15-20 dəqiqə 180 dərəcədə bişirin.
3. Dərin bir qabda qızardılmış badımcanı kəsmiklə birləşdirin.
4. Dilimlənmiş pomidor və doğranmış təzə otlar əlavə edin.
5. Patlıcan, pomidor və kəsmik salatına duz əlavə edib qarışdırın.
Pomidor və pendir ilə badımcan bişirmək üçün bir video reseptinə də baxın.
