Diqqətinizə 5 dəqiqə ərzində bir iştahaaçan - marinadlanmış balqabaq təqdim edirik. Addım -addım fotoşəkilləri olan sübut edilmiş bir reseptə görə bişirin.
Yaz və payız təzə tərəvəzlərlə zəngindir. Belə bir bolluğa baxmayaraq, bəzən yenə də duzlu və ya turş bir şey istəyirsən. Ancaq qışa hazırlanan bir şeyi açmaq heç də asan deyil. Belə anlarda təcili reseptlər xilas olmağa gəlir - tez turşulmuş balqabaq, xiyar və ya pomidor. Bütün yemək prosesi tərəvəzləri kəsmək və şoraba hazırlamaq qədər azalır. Yalnız 5 dəqiqədə belə bir qəlyanaltı hazırlaya bilərsiniz. Ancaq bir az daha marinat edəcəklər. Balqabaq nə qədər uzun dayanacaqsa, o qədər dadlı olacaq. Ancaq naharda hər kəsə müalicə etmək qərarına gəlsəniz, əvvəlcə qəlyanaltı hazırlayın və sonra əsas kurslara keçin. Sonuncunun reseptlərini veb saytımızda da tapa bilərsiniz.
- 100 g başına kalori miqdarı - 86 kkal.
- Porsiyalar - 2 nəfər üçün
- Pişirmə vaxtı - 10 dəqiqə
Tərkibi:
- Balqabaq - 300 q
- Duz - 1/2 çay qaşığı
- Şəkər - 1 çay qaşığı
- Qara qara bibər - dadmaq üçün
- Sirkə 9% - 1 osh qaşığı l.
- Sarımsaq - 2 diş
- Bitki yağı - 2 osh qaşığı. l.
Bir fotoşəkil ilə 5 dəqiqə ərzində turşu balqabağın addım-addım bişirilməsi
Zədələnmədən məhsul yığmaq üçün balqabağı seçirik və ya kəsirik. Tərəvəzləri nazik halqalara kəsin. Yeri gəlmişkən, bir tərəvəz soyucunun köməyi ilə uzun və nazik dilimləri kəsə bilərsiniz.
Balqabağa duz, şəkər, qara bibər əlavə edin. Koreya havuçları üçün ədviyyat istifadə etsəniz çox dadlı olacaq.
Balqabağa bitki yağı, sirkə və incə doğranmış şüyüd əlavə edin. Qarışdırıb dadırıq, sizin üçün əskik olanı əlavə edirik. Bir neçə dəfə qarışdırın və dərhal xidmət edin.
Balqabağı bir saat yarım marinat etmək üçün tərk etsəniz daha dadlı olacaq. Onları rulonlara bükərək xidmət edə bilərsiniz - orijinal çıxır.
Video reseptlərinə də baxın:
Bir saat marinadlanmış balqabaq
