Sevgililər Günü üçün sevgilinizə öz əllərinizlə bişmiş şirin "Sevgililər Günü" hədiyyə edin. Və bunun necə ediləcəyini, bir fotoşəkil ilə bu addım-addım resepti oxuyun.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Gözəl hissəli tematik pastalar - Sevgililərin şokolad -ballı keksləri. Sevgililər Günündə sevdiklərinizə şirin yemək və şirin bir hədiyyə üçün uyğundur. Əminəm ki, şirin dişləri olanlar sevdiklərinin əlləri ilə edilən belə bir hədiyyədən xüsusilə məmnun qalacaqlar. Ürək formalı qəlibləriniz yoxdursa, düz bir çörək qabına bir böyük keks bişirin və sonra şəkildən kəsin. Ancaq burada məhsulun pişirmə vaxtı fərqli olacaq. Kiçik porsiyonlu kekler 10-15 dəqiqədən çox deyil, bir böyük - 40 dəqiqəyə qədər bişirilir. Buna görə məhsulu həddindən artıq aşmamaq üçün hazırlığa diqqət yetirin. Əks halda, sərtləşəcək.
Bu resept üçün xəmir 15 dəqiqədən çox olmamaqla çox sadə yoğrulur. Buna görə də, bu çörəkçilik sizə çox vaxt aparmayacaq. Muffins üçün təbii keyfiyyətli kakao tozundan istifadə etmək vacibdir. Mümkünsə, su banyosunda əridilmiş təbii tünd şokolad çubuğu ilə əvəz edin. Ən azı 60% şokolad olmalıdır. Şokoladı kiçik parçalara ayırıb xəmirə əlavə edə bilərsiniz - o zaman çörəkçilik zamanı gözəl əriyəcək. İsterseniz, bu məhsula qoz və ya pecans kimi qoz -fındıq əlavə edilə bilər. Şokolad onlarla çox yaxşı gedir.
- 100 g başına kalori miqdarı - 344 kkal.
- Porsiyalar - 35-40 ədəd. kiçik sevgililər
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Süd - 150 ml
- Bal - 3 yemək qaşığı
- Kakao tozu - 50 q
- Çörək soda - 1 çay qaşığı
- Bitki yağı - 50 ml
- Tuz - bir çimdik
- Yumurta - 2 ədəd.
- Un - 200 q
Sevgililərin şokoladlı bal tortlarının addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Bir qaba yumurta tökün.
2. Havadar, limon rəngli bir köpük yaranana qədər mikserlə çalın.
3. Yumurta kütləsinə bal əlavə edin və yenidən mikserlə çalın.
4. Bitki yağı tökün.
5. Və yenidən mikserlə döyün. Kütləvi mayonezin tutarlılığına bənzər viskoz olacaq.
6. Otaq temperaturunda süd əlavə edin və yenidən mikserlə qarışdırın.
7. Un əlavə edin. Oksigenlə zənginləşdirmək üçün incə bir ələkdən süzülməsi arzu edilir. Sonra bişmiş məhsullar daha yumşaq, yumşaq və havadar olacaq.
8. Hamuru heç bir parça qalmaması üçün qarışdırın və üzərinə kakao tozu əlavə edin. İncə bir ələkdən süzmək də daha yaxşıdır.
9. Homojen bir şokoladlı xəmir yoğurun, bütün sahəyə çörək soda səpin və yenidən qarışdırın.
10. Hamuru silikon kalıplara "ürəklərə" tökün, qabları 2/3 hissə ilə doldurun. Dəmir kalıplarınız varsa, əvvəlcə onları yağlayın.
11. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın və keksləri 10 dəqiqə bişirin. İstəyirsinizsə, Sevgililər Günü kartlarını bişirdikdən sonra sərinləyin və müxtəlif bəzəklərlə bəzəyin: buzlanma və ya əridilmiş şokoladla tökün və ya xəmir səpinləri və ya drajelerlə səpin.
Sadə şokoladlı çöreklərin necə hazırlanacağına dair video reseptinə də baxın.
