Hamurla dost deyilsinizsə və çörəkçilik masada tez -tez qonaq deyilsə, sobada alma ilə bir pide rulonunun reseptini təklif edirəm. Şirin desert hazırlamaq çox asandır. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Erməni nazik lavaşı, bu gün dünyanın bir çox ölkələrində müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün istifadə edilən universal bir çörəkdir. Eyni zamanda ondan həm dadlı, həm də duzlu qəlyanaltılar və desertlər alınır. Bundan əlavə, hər hansı bir məhsul çox asanlıqla hazırlanır və bu cür yeməklər üçün sonsuz olaraq seçim edə bilərsiniz. Bu gün sağlam və dadlı bir ev şirniyyatının çox asan bir versiyası var - sobada alma ilə pide rulonu. Lavaşın istifadəsi səbəbindən bişirmə vaxtı əhəmiyyətli dərəcədə azalır və nəticə həmişə dəyişməz dadlıdır.
Belə desertlər olduqca yaygındır və başqa bir adı var - fast strudel. Əslində, mayasız xəmir və çoxlu miqdarda meyvə dolmasıdır. Almanı doldurucu kimi istifadə etmək lazım deyil. Xüsusilə darçınla birlikdə həmişə qalib bir kombinasiyadır. Ərik, gavalı, şaftalı, çiyələk, kəsmik, qoz -fındıq, şokolad və s. Kimi digər məhsullar uyğundur. Dondurulmuş qidalar da uyğundur, yalnız istifadə etməzdən əvvəl əridilərək süzülməlidir.
Alma puff zərflərinin necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 359 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 45 dəqiqə
Tərkibi:
- Erməni nazik lavaşı - 1 ədəd.
- Alma (tercihen şirin və turş növləri) - 3 ədəd.
- Şəkər - 1-2 yemək qaşığı və ya dadmaq üçün
- Kərə yağı - alma qızartmaq və rulonu yağlamaq üçün 20 q
- Qara darçın - 1 çay qaşığı isteğe bağlı
Fırında alma ilə pide çörək rulonunun addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Almaları kağız dəsmal ilə yuyun və qurudun. Nüvəni çıxarmaq və əti orta ölçülü parçalara ayırmaq üçün xüsusi bir bıçaq istifadə edin. Dərini zövqünüzə görə kəsə və ya tərk edə bilərsiniz.
2. Tava sobaya qoyun, kərə yağı əlavə edin və orta odda əridin.
3. Dilimlənmiş alma əridilmiş kərə yağı ilə bir tavaya qoyun. Onları şəkər və isteğe bağlı olaraq darçınla ədviyyat edin.
4. Qızıl qəhvəyi olana qədər almaları orta istilikdə karamelizə edin. Yanmaması üçün vaxtaşırı qarışdırın. Formasız bir kütləyə çevrilməmələri üçün onları çox uzun müddət odda saxlamayın.
7
5. Masanın üstünə nazik pide çörəyi yayın və üzərinə alma qoyun. Onları təbəqənin sahəsinə paylayın.
6. Pide çörəyinin kənarlarını qatlayın və yuvarlayın.
7. Pide rulonunu dikiş tərəfi aşağıya, bir çörək qabına qoyun. Qızıl qəhvəyi bir qabıq üçün yağı, yumurta və ya süd ilə fırçalayın. Məhsulu yarım saat 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya göndərin. Bitmiş lavaş rulonunu alma ilə soyudun və xidmət edin. Həm isti, həm də bir fincan qəhvə və ya bir stəkan süd ilə soyudula bilər.
Elma ilə tənbəl pide strudelinin necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
