Səhər yeməyi, şam yeməyi və ya gün ərzində sadəcə bir qəlyanaltı üçün inanılmaz dərəcədə dadlı və sadə isti qəlyanaltı - sobada kolbasa və pendir olan pide çörəyi. Tez və asanlıqla hazırlanır. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
İncə erməni lavaşı əla reseptlər hazırlaya biləcəyiniz əla bir çörək məhsuludur: rulonlarda, pastalarda, rulonlarda, piroqlarda, cipslərdə, shawarma … Bişmiş və ya qızardılmış və ya dərhal istifadə edə bilərsiniz. Məzənin bugünkü versiyası sadədir, ürəkaçan və eyni zamanda ləzzətlidir - sobada kolbasa və pendirlə doldurulmuş lavaş rulonu. Doldurma ilə yuvarlanan rulon sobada bişirilir, amma istəsən tavada qızardıla bilər. Və ya əksinə - plastik bir sarğı ilə sarın və soyutma və islatmaq üçün soyuducuya göndərin. İsti və soyuq qəlyanaltılar şəklində bir rulonun necə bişirilməsi aşbazın seçiminə bağlıdır. Orijinal yeməyin hər hansı bir versiyası olduqca sadə bir şəkildə hazırlandığından və qonaqlar qəfildən görünəndə mükəmməl olur və onlarla müalicə edəcək bir şey yoxdur. Axı, iştahaaçan bayram və iştahaaçan görünür.
Kolbasa və pendirə əlavə olaraq, doldurulma üçün müxtəlif maddələrdən istifadə edilə bilər. Dadlı, qızardılmış və ya hisə verilmiş toyuq, yüngülcə duzlanmış balıq və ya konservləşdirilmiş balıq, karides və ya xərçəng çubuqları, qızardılmış və turşu göbələklər, kolbasa və müxtəlif növ pendirlər olan bir ruletdir …
Konservləşdirilmiş balıq ilə pide rulonunun hazırlanmasına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 308 kkal.
- Porsiyalar - 1 rulon
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Erməni nazik oval lavaş - 1 ədəd.
- Qızardılmış balqabaq (təzə və ya dondurulmuş) - 100 q
- Həkim kolbasası - 150 q
- Pendir - 200 q
- Kolbasa - 2 ədəd.
- Mayonez - 1, 5 yemək qaşığı
- Ketçap - 3 yemək qaşığı
Sobada kolbasa və pendir ilə pide rulonunun addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Lavaşı tezgahın üzərinə yayın və ketçup və mayonezlə fırçalayın.
2. Pide çörəyinin üzərinə qızardılmış balqabaq parçaları qoyun. Bu resept dondurulmuş tərəvəzlərdən istifadə edir, buna görə də mikrodalğalı soba istifadə etmədən təbii şəkildə əridin və ya dondurulmuşları dərhal qoyun. istilik müalicəsi zamanı əriyəcəklər. Balqabaq təzədirsə, parçalara ayırın və bitki yağı ilə bir tavada qızardın.
3. Kolbasa və kolbasaları zolaqlara və ya kublara kəsin və pide çörəyinin üzərinə qoyun.
4. Pendiri qaba sürtgəcdən keçirin və yeməyi səpin.
5. Pide çörəyini yumşaq bir şəkildə rulon halına salın ki, içlik tökülməsin.
6. Rulonu bir çörək qabına qoyun və bitirdikdə qızıl qəhvəyi bir qabığa sahib olması üçün nazik bir mayonez və ya xama qat ilə fırçalayın. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın və kolbasa və pendirli pide rulonunu 15-20 dəqiqə bişirin. Meze isti və ya soyudulmuş şəkildə verilə bilər.
Pide çörəyini kolbasa və pendirlə necə bişirəcəyinizə dair video reseptinə də baxın.
