Evdəki buxar banyosunda folqa balığı biftek bişirmək fotoşəkili ilə addım-addım resept. Yeməyin xüsusiyyətləri və incəlikləri. Video resepti.
Catfish biftekləri dadlı və ucuzdur, buna görə də bu növ balıq çoxları üçün mövcuddur. Ancaq bu balıq növü bir tavada qızartmaq üçün tamamilə uyğun deyil, çünki ət sadəcə qaralır. Ancaq karkas sobada və ya buxar banyosunda bişirərkən əladır. Buna görə də, bu gün buxar hamamında folqa ilə dadlı və sağlam bir balığı hazırlayacağıq. Bu yemək üçün hazır balığ biftekləri alındı, buna görə şam yeməyi bişirmək üçün vaxta qənaət edən karkası kəsməklə narahat olmağa ehtiyac yoxdur.
İstilik müalicəsi zamanı balıq çox incə olur və dadını itirmədən ölçüsü bir qədər azalır. Əti xoş tutarlılığı, şirəsi və gözəl dadı ilə seçilir. Balıq dadmaq üçün az miqdarda şoraba və ədviyyat əlavə olunmaqla öz şirəsində hazırlanır. Buna görə ədviyyat dəsti zövqünüzə görə dəyişdirilə bilər. Bu ən yumşaq və yağsız yemək üsuludur. Bu səbəbdən, qida pəhrizli və düzgün və sağlam qidalanmaya uyğun gəlir. Eyni zamanda, yayın balığı çox dadlı, zərif və sağlamdır! Tərəvəz və ya dənli bitkilərin hər hansı bir yan yeməyi ilə yaxşı gedir. Bu resept bütün ailə üçün sürətli və doyurucu bir yemək üçün başqa bir seçim olacaq.
Balıq bişirməyi tavada necə bişirəcəyinizə də baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 98 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Balıq biftek - 2 ədəd.
- Balıq üçün ədviyyat - 0,5 çay qaşığı
- Soya sousu - 1 xörək qaşığı
- Qırmızı bibər - bir çimdik
- Limon - 2 ədəd
Buxar banyosunda folqa ilə balığı biftekinin addım-addım bişirilməsi, fotoşəkili olan resept:
1. Dondurulmuş bir balıq biftek almış olsanız, mikrodalğalı soba və su istifadə etmədən təbii yolla əridin. Sonra axan suyun altında yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun.
Bir folqa rulonundan lazımi ölçüdə bir təbəqə kəsin və üzərinə balıq qoyun.
2. Yayın balığına balıq ədviyyatı və qırmızı bibər əlavə edin. İstəyirsinizsə, dadmaq üçün hər hansı digər ədviyyatdan istifadə edin.
3. Limonu yuyun, bir az suyu sıxıb balığın üzərinə tökün.
4. Sonra soya sousu ilə çiləyin. Soya sousu duzlu olduğu üçün reseptdə heç bir duz istifadə edilmir. Çox duzlu yeməkləri sevirsinizsə, əlavə olaraq yayın balığına daha çox duz əlavə edin.
5. Balıqları folqa ilə sarın ki, boş yer qalmasın.
6. Folqa ilə bükülmüş balığı biftekini yemək üçün buxara göndərin. İkiqat qazan varsa, istifadə edə bilərsiniz. Belə bir vahid yoxdursa, doğaçlama alətlərindən buxar hamamı qurun. Bunu etmək üçün suyu bir qazana qoyun və qaynatın. Üstünə bir ələk qoyun, içərisində balığı folqa qoyun və qapağını bağlayın. Süzgəcin qaynar su ilə təmas etmədiyinə əmin olun. Su ilə balıq arasında isti buxar olmalıdır, bunun sayəsində yeməyi bişirəcək.
Yayın balığını 20 dəqiqə buxarlayın. 200 dərəcəlik sobada 15 dəqiqə də bişirə bilərsiniz. Yemək pəhriz və daha az dadlı olacaq.
Fırında bişmiş balığı necə bişirəcəyinizə dair bir video reseptinə də baxın.
