Ləzzətli və sadə çiy çuğundur və havuç salatı həmişə populyar olacaq. Hələ bişirməmisinizsə, bir fotoşəkil ilə addım-addım reseptimizə baxın.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Foto ilə addım -addım bişirmə
- Video reseptlər
Salatlar da daxil olmaqla sadə və vaxta qənaət edən yeməklər getdikcə daha çox populyarlıq qazanır. Şübhəsiz ki, bir çoxunuz qaynadılmış çuğundur salatı üçün birdən çox resept bilirsiniz - bu, çuğundur və qoz -fındıq, xəz palto altında siyənək və bir çox digərləri olan bir salatdır. Və biz tez və ən əsası sadəcə hazırlanan çiy tərəvəzlərdən gözəl bir salat hazırlamışıq. Bundan əlavə, belə bir parlaq salat çox sağlam və dadlıdır. Hər hansı bir garnitür və ya ət üçün uyğundur. Bəlkə də bu cür salat haqqında çox şübhə edirsiniz. Ancaq dadını dəqiq bilmək üçün ən azı bir dəfə sınamağa dəyər. Ümid edirik ki, salatdan zövq alırsınız və mütləq təkrar -təkrar bişirəcəksiniz.
- 100 g başına kalori miqdarı - 80 kkal.
- Porsiyalar - 4 nəfər üçün
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Çuğundur - 300 q
- Yerkökü - 300 q
- Bitki yağı - 3-4 osh qaşığı. l.
- Alma sirkəsi - 2-3 osh qaşığı. l.
- Sarımsaq - 3 diş
- Şüyüd - 1 dəstə
- Duz
- Qara qara bibər
Çiy çuğundur və yerköküdən sağlam bir salat fotoşəkili ilə addım-addım hazırlıq
1. Yerkökü təmizləyin və ya gənc kökləriniz varsa yaxşıca yuyun. Üçü bir rende üzərində. Salatın daha cəlbedici görünməsi üçün Koreya yerkökü sürtgəcindən istifadə edin.
2. Salat üçün çuğundur, tünd rəngli olanı götürün. Bu çuğundur ən zəngin ləzzətə malikdir. Və təbii ki rəng. Çuğunduru təmizləyirik və Koreya yerkökü üçün bir qızartma qabına sürtürük.
3. İndi sarımsağı soyub bir mətbuat vasitəsi ilə keçirə və ya incə doğraya bilərsiniz. Yazda sarımsaq yabanı sarımsaqla əvəz edilə bilər. Dereotu yuyub incə doğrayırıq.
4. İndi bitki yağı, tercihen soyuq preslənmiş zeytun yağı əlavə edin, ancaq günəbaxan yağı uyğun olacaq. Salatı alma sirkəsi ilə bəzəyirik. Əlinizdə deyilsə, bir yeməkxana götürün, ancaq daha az miqdarda.
5. Salatanı qarışdırdıqdan sonra duz və istiot vurun. Belə bir salata başqa nə əlavə edə bilərsiniz və nəyə uyğun olar? Əlbəttə ki, qoz! Bir qızartma qabda və ya sobada qurudulmalı, filmdən soyulmalı və çox incə doğranmamalıdır. Kişmiş də çuğundur və yerkökü ilə yaxşı gedəcək. Əvvəlcə 20 dəqiqə qaynar suya batırılmalı, sonra salata əlavə edilməlidir.
6. Hazırlanmış salatı dərhal masaya xidmət edin. Pəhriz və sağlam qidalananlar üçün unutmayın ki, çiy tərəvəz və meyvələr səhər ən yaxşı şəkildə istehlak olunur.
Video reseptlərinə də baxın:
1) Dadlı və şirəli çiy çuğundur salatı
2) Çuğundur və çiy havuçdan yüngül salat
