Karides və pomidorlu pəhrizli, sağlam və qidalı bir salatın fotoşəkili olan addım-addım resept. Pişirmə xüsusiyyətləri, kalori miqdarı və video resepti.
Karides yalnız dadlı deyil, həm də sağlamdır. Onların faydaları A, B12, D, E, PP vitaminləri, dəmir, mis, maqnezium, natrium, kalium, fosforun tərkibinə bağlıdır. Amin turşuları, yod və kükürdün olması səbəbindən. Dəniz məhsulları bütün orqan və sistemlərin ahəngdar işləməsinə kömək edir, dərinin, dırnaqların və saçların vəziyyətinə faydalı təsir göstərir. Karidesin tərkibindəki astaksantin ürək -damar sistemini gücləndirir, infarkt, koroner ürək xəstəliyi və vuruşun qarşısını alır. Bundan əlavə, karidesin kalorisi azdır, buna görə də pəhriz menyusuna daxil edilə bilər.
Bir çox sadə və dadlı yeməklər karideslə hazırlanır, məsələn, karides və pomidorlu salat. Mədə ilə hazırlamaq asandır və həzm etmək asandır. Eyni zamanda, tərəvəzlərdə olan lif və karidesdəki zülallar sayəsində yeməyi doyurucu və qidalı edir. Buna görə də bu salat səhər yeməyi, nahar və şam yeməyi üçün istifadə edilə bilər. Axşam isə tam bir yeməyə çevrilə bilər, çünki əlavə kilodan qorxmadan gecə gec istehlak edilə bilər. Məzə çox parlaq və gözəl görünür, buna görə də nəinki iş günlərində, həm də şənlikdə hər hansı bir süfrəni bəzəyəcək.
- 100 g başına kalori miqdarı - 85 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Pomidor - 1 ədəd.
- Limon - 0,25 hissə salat sosu üçün
- Xiyar - 1 ədəd.
- Tuz - çimdik və ya dadmaq üçün
- Cilantro - bir neçə budaq
- Qaynadılmış dondurulmuş karides - 150 q
- Şüyüd - bir neçə budaq
- Sarımsaq - 1 diş
Karides və pomidor ilə bir salatın addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan bir resept:
1. Pomidorları axan soyuq suyun altında yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və istənilən ölçüdə dilimlərə kəsin.
2. Xiyarları yuyun, qurudun, hər iki tərəfinin uclarını kəsin və nazik dörddə halqalara, ya da kublara, samanlara, yarım halqalara kəsin …
3. Şüyüdü cilantro ilə soyuq su ilə yuyun, qurudun və incə doğrayın. Sarımsağı soyun və incə doğrayın.
4. Karidesləri əritmək üçün otaq temperaturunda su ilə tökün. Donmadan əvvəl qaynadıldıqları üçün yenidən bişirməyə ehtiyac yoxdur. Dondurucudan əvvəlcədən çıxara bilərsiniz ki, təbii şəkildə əriysinlər.
5. Bütün hazırlanmış qidaları dərin bir qaba qoyun və duz əlavə edin.
6. Limonu axan isti su ilə yuyun. Satıcılar raf ömrünü uzatmaq üçün tez -tez sitrus meyvələrini parafinlə müalicə etdiyindən və yalnız isti su ilə yuyulur. Limonu kağız dəsmal ilə qurudun və 4 hissəyə kəsin. Limon suyunu bir hissədən sıxın (toxum almamağa diqqət edin) və karides və pomidor salatı ilə ədviyyat edin. Yeməyi qarışdırın və yeməyi dadın. Gerekirse daha çox duz əlavə edin. Limon suyu kifayət deyilsə, bir az ətirsiz bitki yağı əlavə edə bilərsiniz. Salatanı soyuducuda 15 dəqiqə soyudun və xidmət edin.
Karides, pomidor və pendirdən bir salat hazırlamaq üçün bir video reseptinə də baxın.
