Qaynadılmış toyuq yumurtası, yaşıl soğan və mayonez ilə dadlı salat üçün sadə resept. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Soğan və mayonez ilə yumurta salatının addım -addım hazırlanması
- Video resepti
Yumurta salatı bütün dünyada çox populyardır və hər zövqə görə hazırlanması üçün bir çox variant var. Salatların çoxu qaynadılmış toyuq yumurtasına əsaslanır. Və ləzzətlər digər maddələr, ədviyyat və sarğı ilə tamamlanır. Salatların hazırlanması ümumiyyətlə 10-15 dəqiqədən çox çəkmir. Məhsulların yüngüllüyü, sadəliyi və mövcudluğu sayəsində günlərlə yeyilə bilər.
Geyinmək üçün klassik mayonez istifadə edə bilərsiniz və ya xama və ya qatıqla əvəz edə bilərsiniz. Və əhval -ruhiyyənizdən asılı olaraq xama, xardal, ədviyyat və limon suyuna əsaslanan kompleks sous hazırlayın. Daha faydalı bir paltar seçimi evdə hazırlanmış mayonezdir. Axtarış sistemindən istifadə edərək saytın səhifələrində onun hazırlanma reseptini tapa bilərsiniz.
Yumurta salatı, çörək ilə birlikdə, tostlara və krakerlərə tətbiq olunur, qısa qabıqlı pasta və ya choux xəmirdən ibarət zənbillərə qoyulur, tartletlərə əlavə olunur. Məhsulların kəsilmə forması xidmət formasından asılıdır. Bir boşqabda xidmət etmək üçün maddələr daha incə doğranmışdır. Tartlet və ya yayılmalar üçün yeməklər daha kiçik parçalara kəsilir.
- 100 g başına kalori miqdarı - 198 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - dilimləmək üçün 10 dəqiqə, yumurtaları qaynadıb soyutmaq üçün vaxt
Tərkibi:
- Yumurta - 4 ədəd.
- Şüyüd - bir neçə budaq
- Mayonez - sarğı üçün
- Duz - 0,5 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
- Sarımsaq - 4-7 dəstə (ölçüsündən asılı olaraq)
Soğan və mayonez ilə yumurta salatının addım -addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Yaşıl soğanı yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Lələkləri nazik halqalara doğrayın.
2. Şüyüdü yuyun, qurudun və incə doğrayın. Çox əlavə etməyin, əks halda parlaq aroması ilə yumurta salatının qoxusunu və dadını aşacaq.
3. Sərt qaynadılmış yumurtaları qaynadın. Soyuq su qabına batırın, qaynatın, istiliyi minimuma endirin və 8 dəqiqə bişirin. Buzlu suya köçürün və sərinləmək üçün buraxın. Soyuq suyu bir neçə dəfə dəyişdirin, qaynadılmış yumurtalar soyuduqda qabığını soyun və kublara kəsin.
4. Doğranmış yumurtaları, soğanı və şüyüdü bir qaba qoyun.
5. Salataya mayonez əlavə edin. Çox tökməyin, əks halda salat sulu olacaq. Sulu salat çörəyinizdən və ya krakerinizdən düşəcək, səbətlər və tartletlər tez nəmlənəcək. Və bir boşqaba gözəl bir şəkildə qoyulmayacaq. Buna görə mayonezin həddindən artıq olmaması üçün hissələrə tökün.
6. Salatı qarışdırın və bir neçə dəqiqə soyudun. Sonra masaya xidmət edin. Gözəl bir təqdimat təşkil etmək istəyirsinizsə, kulinariya üzüyündən istifadə edin və yumurta salatını qırmızı kürü noxud, maye yaşıl soğan, zeytun və s. İlə mayonezlə bəzəyin.
Yumurta və yaşıl soğan salatının necə hazırlanacağına dair video reseptinə də baxın.
