Turşu göbələk, ərinmiş pendir, yumurta, yaşıl soğan və mayonez ilə salatın fotoşəkili olan addım-addım resept. Bayram yeməyinin hazırlanmasının xüsusiyyətləri. Video resepti.
Turşu göbələk, ərinmiş pendir, yumurta, yaşıl soğan və mayonezdən ibarət salat bayram şənliyi üçün əvəzolunmaz dadlı bir məzədir. Ailə məclisləri üçün qohumlarınızı toplamaq və orijinal bir şeylə sevindirmək istəyirsinizsə də, bu yemək də uyğun gəlir. Ənənəvi "Olivier" və "Vinaigrette" cansıxıcı olsaydı, xüsusilə resept sevindirəcək. Bu salatı sınayın, əminəm ki, onu hər bayram süfrəsinə hazırlayacaqsınız.
Salatada təqdim olunan bütün maddələr mükəmməl birləşdirilmişdir! Hazırlanması asan və tezdir, ancaq hissəli şüşələrdə qeyri -adi xidmət göstərdiyinə görə gözəl və maraqlı görünür. Qaynadılmış yumurta və ərinmiş pendir sayəsində salat olduqca doyurucu və zərif olur. Orijinal sarğı istifadə edərək ləzzətli bir vurğu verilə bilər. Məsələn, xardal və soya sousu ilə mayonez birləşdirin, sarımsaq və göyərti əlavə edin və ədviyyatlarla dadlandırın. Turşu göbələklərinin seçimi məhdud deyil, hər cür seçə bilərsiniz. Təxminən bir saat dəmlənmiş yeməyi xidmət edin. Xidmət edərkən otlar ilə bəzəyin və ya əzilmiş qoz -fındıq səpin.
Turşu göbələk və yaşıl noxud ilə salatın necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 193 kkal.
- Porsiyalar - 2-3 ədəd
- Pişirmə vaxtı - yeməyi dilimləmək üçün 20 dəqiqə, üstəlik yumurta bişirmə vaxtı
Tərkibi:
- Turşu göbələk - 300 q
- Yaşıl soğan - dəstə
- İşlənmiş pendir - 100 q
- Tuz - çimdik və ya dadmaq üçün
- Sərt qaynadılmış yumurta - 2 ədəd.
- Mayonez - sarğı üçün
Turşu göbələk, ərinmiş pendir, yumurta, yaşıl soğan və mayonez ilə salatın addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. İşlənmiş pendiri Olivier salatı kimi orta ölçülü kublara kəsin. Dilimləyərkən boğulur və qırışırsa, əvvəlcədən dondurucuda 15 dəqiqə isladın. Donduracaq və kəsmək daha asan olacaq.
2. Qaynadılmış yumurtaları soyun və pendirlə eyni ölçüdə doğrayın. Qaynadılmış yumurtaları qaynatmaq üçün onları soyuq su tenceresine batırın və qaynadıqdan sonra 8 dəqiqə qaynamaq. Sonra bir neçə dəfə dəyişdirilən buzlu su qabına köçürün. Temperaturun kəskin düşməsi yumurtanı qabıqdan təmizləməyi asanlaşdıracaq.
3. Yaşıl soğanı yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və incə doğrayın.
4. Turşu göbələkləri bir ələkə qoyun və axan soyuq suyun altında yuyun. Bütün suyu boşaltmaq üçün bir ələkdə buraxın. Sonra meyvələri orta dilimlərə kəsin və kiçiklərini sağlam saxlayın.
5. Bütün məhsulları bir dərin qabda birləşdirin və mayonezlə səpin.
6. Turşu göbələk, ərinmiş pendir, yumurta, yaşıl soğan və mayonez ilə salat atın. Üstünü yapışqan filmlə örtün və bir saat soyudun.
Göbələk, toyuq və pendirdən bir salat hazırlamaq üçün bir video reseptinə də baxın.
