Yeni 2019 -cu iliniz mübarək? Şərq təqviminə görə, bu Donuz ilidir, ona görə də bu heyvanın dadına uyğun bir şey bişirməlisiniz. Acorn salatı sizə lazım olan şeydir!
Şənlik masasına qoyulmasından utanmayan bir çox uğurlu salat var, ancaq Yeni il şənliyi xüsusilə görkəmli kulinariya şah əsərləri ilə seçilməlidir. Donuz ili olan Yeni 2019 üçün Acorn salatını sizə təqdim edirəm. Əminəm ki, belə bir təqdimat qonaqların üzündə çox xoş təbəssümlər yaradacaq. Salatada ən tanış və dadlı maddələr var: toyuq, yumurta, yerkökü, göbələk və turşu və ya duzlu xiyar. Salatı qat -qat yığacağıq - belə qəlyanaltılar həmişə çox şən görünür.
Yeni il üçün Ananas Çiçəyi salatının necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 50 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Qaynadılmış toyuq - 250 q
- Soğan soğanı - 1 ədəd.
- Yerkökü - 1 ədəd.
- Yumurta - 2 ədəd.
- Turşu xiyar - 2 ədəd. qızardılmış və qırılmışdır
- Turşu göbələk - 100 q.
- Mayonez - 150 q.
Yeni il 2019 üçün Acorn salatının addım-addım hazırlanması:
1. Tərkibi hazırlayaraq başlayaq. Toyuq qaynadın və sərinləyin, yerkökü də bişirin və turşu xiyarları qızardın, yüngülcə sıxın və boşaltmaq üçün bir ələk üzərinə atın.
2. Servis tabağında, kahı qatlarını toplamağa başlayın. Qaynadılmış toyuqdan başlayaq. Əti toyuq ayağından sarın və kiçik parçalara ayırın, oval formada bir plaka üzərinə düzün.
3. Soğanları mümkün qədər incə doğrayın və doğrayın və ikinci bir təbəqədə toyuğun üzərinə yayın.
4. Növbəti qat mayonez meshdir. Sos ilə bütün təbəqəni yağlamaq lazım deyil, sadəcə paketdən düz bir ziqzaqda tətbiq edin.
5. Əvvəlcədən bişmiş yerkökü qaba sürtgəcdən sürtülür. Bu salatın növbəti təbəqəsi olacaq. Yerkökü nazik bir mayonez təbəqəsi ilə örtün.
6. Salatanın sonrakı üç qatında sərt qaynadılmış yumurta. Bir qəlyanaltı toplayarkən, hər dəfə salat oval şəklini verərək təbəqələr düzəltməyi unutmayın.
7. Əvvəlcədən sıxılmış xiyarları salatın üzərinə qoyun, təxminən dörddə 3 hissəsini onlarla örtün. Bu bir ağcaqayın gövdəsidir.
8. Üst hissədə, qəlyanaltının açıq qalan hissəsi, incə doğradığımız yüngül qızardılmış turşu göbələkləri qoyun.
9. Bir darçın çubuğu bir palamudun ayağını əvəz edəcək. Bu, salatın dekorasiyasını tamamlayır.
10. Bayram masasında Acorn salatına xidmət etmək və Yeni 2019 - Donuz ilinin uğurlu, əyləncəli və dadlı olacağına əmin olmaq qalır!
Video reseptlərinə də baxın:
1. Toyuq, göbələk və turşu ilə salat
2. Toyuq və göbələk ilə salatı doldurun
