Mariana gavalı, meyvə ağacının fərqli xüsusiyyətləri, böyümək şərtləri, gandaria pulpasının kimyəvi tərkibi, faydalı xüsusiyyətləri, tətbiqləri. Buna görə də, orqanizmin mineral və vitaminlərə olan gündəlik tələbatı nəzərə alınmaqla mango-gavalı istehlakı dozalanmalıdır.
Mariana gavalı necə yeyilir
Mango gavalı bir neçə istifadəyə malikdir. Yemək, tibb, kosmetologiya və landşaft dizaynında istifadə olunur. Tropik meyvələri həm daxili, həm də xarici bazarda satan müəssisələrin ticarəti böyük əhəmiyyət kəsb edir.
Ən faydalı gandaria təzə meyvəsidir. Məlumdur ki, istilik müalicəsi zamanı əksər vitamin və minerallar müalicəvi keyfiyyətlərini itirərək parçalanır. Ancaq mango gavalı yemək üçün başqa variantlar var.
Budur bəzi nümunələr:
- Yuyulmuş meyvələr soyulmur, heç bir qatqı olmadan yeyilir.
- Ağacın yarpaqları salatlarda istifadə olunur, çünki ləzzətli bir ləzzət qatırlar. Bəzən əzilərək ədviyyat kimi istifadə olunur.
- Taylandda yetişməmiş, lakin artıq formalaşmış meyvələr su, duz və şəkərdən ibarət sadə bir duzlu suda duzlanır. Duzlama müddəti 5 gündən 7 günə qədərdir.
- İndoneziyada yetişməmiş meyvələr toxumla əzilərək isti sambal sousunun vacib tərkib hissəsini təşkil edir.
- Toxumdan ayrılmış pulpa mürəbbə, kompot hazırlamaq üçün istifadə olunur. Bir pasta halına salındıqdan sonra çörək məhsullarına əlavə edilə bilər.
- Qurudulmuş meyvələr daha uzun müddət saxlanılır, lakin bu halda mango-gavanın bütün faydalı xüsusiyyətlərini qorumaq mümkün deyil.
Sümüyü əl ilə ayırma prosesi olduqca zəhmətlidir, buna görə iti bıçaq istifadə etməlisiniz.
Gandaria istifadə halları
Gandaria bir çox ölkədə az tanınan bir meyvə olmasına baxmayaraq, mənşə ölkələri xaricində də satış üçün fəal şəkildə becərilir. Ağacın yüksək meyvəli olması ilə seçildiyi və pulpanın sabit quruluşu sayəsində meyvənin budaqlarının mallara çox ziyan vurma riski olmadan uzun məsafələrə daşınması mümkün olduğu bilinir.
Meyvə tam yetişəndə məhsul yığmaq həmişə mümkün olmur. Meyvələr, nəql və daha uzun saxlama ehtiyacı olduğu halda, həm də xüsusi reseptlərə əsasən bişirmək üçün yetişməmiş şəkildə yığılır.
Gandaria qurudulmuş və ya konservləşdirilmiş kimi həm xam, həm də emal yolu ilə satılır.
Yüksək keyfiyyətli yetişmiş gandaria meyvəsi almaq üçün malları yoxlamalısınız: dərisi hamar, çürük və ya zədələnmədən, rəng vahid, doymuş, parlaq olmalıdır. Yetişməmiş meyvələr yaşıldır və toxunmaq daha çətindir.
İnternetdə, Rusiyanın demək olar ki, hər hansı bir şəhərinə mango gavalı çatdıran təchizatçılar tapa bilərsiniz. Ancaq bu ekzotik meyvənin 1 kiloqramının qiyməti olduqca yüksəkdir, məsələn, Non-Banal Fruit onlayn mağazasının saytında 250 q meyvəni 390 rubla sifariş edə bilərsiniz, 1 kq-ın qiyməti 1690 rubl. Ancaq 250 qr qiyməti 500 rubla çata bilər.
Gandaria, həyatın digər sahələrində, məsələn, kosmetologiyada fəal şəkildə istifadə olunur. Yetişmiş pulpa öz əlinizlə ev maskalarına əlavə edilə bilər. Meyvə və yarpaqların tərkibindəki faydalı turşular dəri və saç üçün kosmetika istehsalında istifadə olunur.
Mango-gavalı budaqlı tacı landşaft dizaynında böyük əhəmiyyətə malikdir. Əvvəla, bu isti günlərdə kölgə yaradır. İkincisi, ərazinin abadlaşdırılması. Ağac budama meydana gəlməsinə yaxşı borc verir.
Mariana gavalı haqqında bir videoya baxın:
Müasir nəqliyyat seçimlərinə baxmayaraq, ekzotik meyvələr göy qurşağı atmosferinə batıraraq birbaşa kurortda yemək daha xoş və faydalıdır. Bundan əlavə, idxal olunan meyvələrin raf ömrünü uzatmaq və görünüşünə zərər verməmək üçün çox vaxt kimyəvi maddələrlə müalicə olunur. Və bu maddələr bədənə asanlıqla zərər verə bilər. Bu vəziyyətdə konservləşdirilmiş mango gavalıya üstünlük vermək daha yaxşıdır.
