Minimum vaxtda hazırlanan ləzzətli bir şirin ilə özünüzü və ailənizi sevindirmək istəyirsinizmi? Bir fotoşəkili olan ən sadə addım-addım resepti təqdim edirəm-qaynadılmış qatılaşdırılmış südlü çərəzlərdən hazırlanan desert kolbasası. Video resepti.
Biskvit kolbasası şirniyyat hazırlamaq üçün asan və sürətli reseptlərdən biridir. Bu ləzzəti hazırlamaq çox asandır, çünki xəmir yoğurmağa və çörəkçilik üçün sobanı açmağa ehtiyac yoxdur. Hətta bir uşaq da bu resepti edə bilər. Çerezlərdən şirin kolbasa hazırlamaq üçün bir çox variant var. Bir neçə komponenti dəyişdirmək kifayətdir və tamamilə fərqli bir dad əldə edəcəksiniz. Eyni məhsullardan olsa da, müxtəlif ləzzətlər əldə edə bilərsiniz. Maddələrin nisbəti və hazırlanma üsulu vacib olduğu üçün. Bu gün qaynadılmış qatılaşdırılmış südlü çərəzlərdən hazırlanan şirin bir desert kolbasamız var. Bu, ən sadə məhsulları tələb edən dadlı, təsirli və hazırlanması asan bir desertdir.
Çox vaxt şirniyyatın əsasını qısa çörəklər təşkil edir, bəziləri əl ilə qırılır, bəziləri isə ət dəyirmanından keçir və ya qida prosessorunda doğranır. Taşlama üsulu reseptdə göstərilmişdir. Bundan sonra, qırıntı digər maddələrlə və hər şeydən əvvəl kərə yağı ilə birləşdirilir ki, bu da bir araya gələrək istənilən formanın kütləsini əmələ gətirir. Əlavə komponentlər kakao, şokolad, qoz -fındıq, şəkər, süd (təzə, qatılaşdırılmış, qaynadılmış), vanilin, hindistan cevizi və s. Hər şey əzilmiş qaraciyərə orijinal formada qoyulur, qarışdırılır və kolbasa əmələ gəlir.
- 100 g başına kalori miqdarı - 400 kkal.
- Porsiya - 600 q
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Qısa çörəkli peçenye - 350 q
- Qoz - 50 q
- Qaynadılmış qatılaşdırılmış süd - 100 q
- Soyulmuş günəbaxan toxumu - 70 q
- Kərə yağı - 100 q
Qaynadılmış qatılaşdırılmış südlü peçenyelərdən desert kolbasasının addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Soyulmuş günəbaxan toxumlarını orta istilikdə təmiz, quru bir tavada deşin. Onları açıq bir qızıl rəngə gətirin. Toxumların yanmaması üçün vaxtaşırı qarışdırın.
2. Qozu yağsız quru bir tavada qızıl qəhvəyi qədər orta istilikdə qızardın. Günəbaxan toxumu və ləpəsi 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobada 15 dəqiqə qurudula bilər. Pişirmə prosesini sürətləndirmək üçün bu mərhələ əvvəlcədən, məsələn, bir gün əvvəl edilə bilər.
3. Çerezləri parçalayın və "kəsici bıçaq" əlavəsinin olduğu bir qida prosessoruna qoyun. Çerezləri İmpulse rejimindən istifadə edərək bitirin ki, çərəzlərin bir hissəsi xırda qırıntılara, bəziləri isə orta parçalara çevrilsin.
4. Yumşaldılmış kərə yağını böyük bir qaba qoyun və mikserlə qabarana qədər çalın.
5. Kərə yağına qaynadılmış qatılaşdırılmış süd əlavə edin. Bir qalay qabının partlamaması üçün onu necə düzgün bişirmək olar, bir fotoşəkil ilə addım-addım reseptdə oxuya bilərsiniz. Axtarış xəttindən istifadə edərək saytın səhifələrində tapa bilərsiniz.
6. Kərə yağı və qaynadılmış qatılaşdırılmış südü hamarlanana qədər mikserlə çalın.
7. Çerez qırıntılarını başqa bir qaba tökün.
8. Qızardılmış toxum və qoz -fındıq əlavə edin və qarışdırın.
9. Kərə yağı kremini quru kütləyə daxil edin.
10. Yeməyi hamar, qumlu bir kütlə alınana qədər qarışdırın.
11. Bütün şirin kütləni yapışqan filmin üzərinə qoyun.
12. Folqa yuvarlaq bir forma verərək ağac parçasına yuvarlayın və kənarlarını yaxşıca düzəldin. Yaxşı və sərinləmək üçün paketi soyuducuya 1-2 saat qoyun. Sonra yapışqan filmi çıxarın və məhsulu hissələrə bölün: dairələr və ya əyilmiş şəkildə. Qəhvə, çay, süd, kakao və digər içkilərlə birlikdə qaynadılmış qatılaşdırılmış südlü çerez kolbasasına xidmət edin. Qalan yeməkləri soyuducuya qoyun.
Faydalı məsləhətlər və fəndlər
- Kifayət qədər çerez yoxdursa, şirin kolbasa şirin kruton, vafli, biskvit bəzəkləri və digər tort tortları əlavə edin.
- Çerezlər qurudursa, kütləyə daha çox maye maddələr əlavə edin: süd, qatılaşdırılmış süd, xama. Bir az qaynadılmış su, meyvə suyu, kompot da əlavə edə bilərsiniz.
- Kompozisiyaya daxil olan xama eyni zamanda gələcək kolbasaya özlülük və yumşaqlıq qatacaq.
- Çerezləri yuvarlanan pinlə əzə bilərsiniz. Bunu etmək üçün bir kəsmə taxtasına qoyun və səylə bir rulonla yuvarlayın.
Çerez və kakaodan şirin kolbasa hazırlamaq üçün video reseptinə də baxın.
