Qış üçün bir az parlaq, isti yay yığmaq istəyirsiniz? Ətirli gavalı kompotu hazırlayın! Qışın ortasında pis hava şəraitində açaraq şirəli yazın dadından zövq ala bilərsiniz!
Konservləşdirilmiş kompotlar mağazada satılan şirələrə və konsentrat nektarlara əla alternativdir. Üstəlik, hər ev xanımı şəkərin miqdarının orta olacağını və son məhsulun keyfiyyətinin supermarket rəflərindəki analoqlardan qat -qat yüksək olduğunu başa düşür. Sevdiklərinizə və əzizlərinizə yayda bankaların yuvarlandığı sevgi haqqında nə deyə bilərik! Yaz ortası gavalıların yetişdiyi vaxtdır. Necə müqavimət göstərmək və onları gələcək istifadəyə hazırlamamaq olar? Qış üçün gavalıdan dadlı bir kompot bişirməyi təklif edirik, kompotda toxum olmayacaq, buna görə sterilizasiya etmədən edəcəyik. Gavalı kompotunun ətri və zəngin rəngi istisnasız olaraq hər kəsə, xüsusən də uşaqlara müraciət edəcək.
- 100 g başına kalori miqdarı - 96 kkal.
- Porsiyalar - 2 banka
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Gavalı - 1 kq
- Şəkər - 250 q
- Su - 2 l
Sterilizasiya edilmədən yarıya bölünmüş qış üçün gavalı kompotu hazırlamaq üçün sadə bir resept
Kompot üçün yetişmiş, lakin çox yumşaq olmayan meyvələri seçin. Onları yaxşıca yuyun, yarısına kəsin və sümükləri çıxarın.
Sterilizasiya olunmuş bankalarda (məndə litrlik olanlar var) gavalı yarısını qoyuruq, konteynerin təxminən üçdə birini doldururuq.
Kavanozları gavalı ilə üstə qədər qaynar su ilə doldurun, qapaqlar ilə örtün və su o qədər soyuduncaya qədər banka əl ilə sərbəst götürüləcək qədər 15 dəqiqə dayanın.
Sonra çəhrayı rəngə çevrilmiş drenaj suyunu tavaya tökün. Oraya şəkər tökün və ikinci dəfə gavalı üzərinə tökəcəyimiz şirin bir şərbət kimi bir şey bişirin. Aroma üçün tavaya bir ulduz anis ulduzu ata bilərsiniz - bu kompota incə ədviyyatlı bir not verəcəkdir. Şəkərli su 5-10 dəqiqə qaynadıqdan sonra ulduz anis çıxarılmalıdır.
Kavanozları meyvə yarısı ilə şirin gavalı suyu ilə doldurun, yuvarlayın və sarın.
Gavalı kompotunu örtüklərin altında yavaşca soyumağa buraxın. Yeri gəlmişkən, bu müddət ərzində qırmızı piqment gavalıdan mümkün qədər sərbəst buraxılacaq və kompot gözə çox xoş gələn zəngin çəhrayı rəngə çevriləcək.
Hamısı budur! Sterilizasiyasız yarıya bölünmüş qış üçün gavalıdan gözəl bir kompot hazırdır. Maraqlıdır, ən azı bir dənə belə şirniyyat Yeni ilə qədər yaşayacaqmı?
Video reseptlərinə də baxın:
Qış üçün ləzzətli bir gavalı kompotunu necə yuvarlamaq olar
