Turşu göbələk və pendirdən hazırlanan salat, hər hansı bir bayram süfrəsini bəzəyəcək və xoş və qeyri -adi dadı ilə qonaqlar tərəfindən xatırlanacaq zərif və ürəkaçan bir yeməkdir.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Göbələk sağlam, lakin təhlükəli qidalardır. Özünüzə zərər verməmək üçün meşə göbələklərini emal edərkən bəzi qaydalara riayət etməlisiniz. Və hər kəs onlarla necə işləməyi bilmədiyi üçün insan tərəfindən yetişdirilən göbələkləri seçmək daha yaxşıdır, yəni. süni olaraq, göbələk və ya istiridye göbələyi kimi. Bunlar əvvəlcədən bişirməyə, mürəkkəb bir bişirmə prosesinə ehtiyac duymur və bədən üçün tamamilə zərərsizdir.
Bir çox göbələk yeməklərindən dadlı göbələk salatları xüsusi yer tutur. Onlar üçün bir çox resept var və hər biri yaxşıdır. Bu gün ağzınızda yumşaq bir şəkildə əriyəcək göbələk və pendirdən ibarət sadə bir salat hazırlamağı təklif edirəm. Göbələk yeməklərini sevməyənlər belə bəyənəcəklər. Şampinonlar və pendir, ət və balıq yorulduqda və tərəvəz yemək istəmədiyiniz zaman həmişə köməyə gələn məhsullardır. Bu maddələrə əsaslanaraq aşpazlar bir çox salat reseptləri icad etdilər. Çünki nəinki dadlı, həm də sağlamdır. Bundan əlavə, bu qidalar çox kalorili deyil və uzun müddət aclığı doyurur.
Bu salata hər cür tərəvəz, otlar, ət, dəniz məhsulları, meyvələr, qoz -fındıq və hətta düyü əlavə edə bilərsiniz. Xama, mayonez, yağ qarışığı, soya sousu, ədviyyatlarla dadlandırın … Salatlar təbəqələrə qoyulmalı, yığılmış və ya qarışdırılmalıdır. Bu gün onu yumurta və xiyar ilə tamamladım və sarğı olaraq evdə hazırlanmış mayonez aldım.
- 100 g başına kalori miqdarı - 191 kkal.
- Porsiyalar - 2-3 ədəd
- Pişirmə vaxtı - dilimləmə üçün 15 dəqiqə, üstəlik yumurtaları qaynadıb soyutmaq üçün vaxt
Tərkibi:
- Turşu şampinonlar - 300 q
- Sərt pendir - 200 q
- Təzə xiyar - 2 ədəd.
- Mayonez - sarğı üçün
- Yumurta - 2 ədəd.
- Dadmaq üçün duz
Turşu göbələk və pendir ilə salatın addım-addım hazırlanması:
1. Turşu göbələkləri axan suyun altında yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və zolaqlara və ya kublara kəsin. Şampinonlar hazır və ya duzlu şəkildə satın alınır. Bunu necə edəcəyinizi, axtarış çubuğundan istifadə edərək reseptləri saytın səhifələrində tapa bilərsiniz.
2. Yumurtaları əvvəlcədən sərin bir tutarlılığa bişirin. Soyudun, soyun və kublara kəsin.
3. Pendiri kublara kəsin və bir qabda baqqal qoyun.
4. Xiyarları yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və kublara kəsin. Yayda buna bənzər bir hazırlıq etsəniz, onları dondurulmuş halda istifadə edə bilərsiniz. Məhsulları eyni ölçüdə kəsməyə çalışın ki, salat gözəl görünsün.
5. Tərkiblərin üzərinə mayonez tökün və duz edin. Salata dərhal xidmət etməyəcəksinizsə, bütün məhsulları kəsin, bir konteynerə qoyun, bir qapaq ilə örtün və soyuducuya qoyun və qonaqlar gəlməzdən əvvəl mayonezlə bəzəyin.
6. Tərkibləri qarışdırın, soyuducuda 15 dəqiqə soyudun və xidmət edin.
Göbələk və pendir ilə salat hazırlamaq üçün video reseptinə də baxın.
