Sadə, lakin əyləncəli salat resepti axtarırsınız? Turşu göbələk və ərinmiş pendir ilə salat təklif edirəm. Eyni zamanda şirin bir dad, incəlik və şirəyə malikdir. Qeyri -adi və zərif bir şeyə ehtiyacınız varsa, yemək həmişə kömək edəcəkdir.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Son zamanlarda göbələkli salatlar getdikcə populyarlaşır, bunlar təzə, qızardılmış, qaynadılmış, turşu ola bilər. İkincisi ilə - yalnız əsl zövq. Göbələk salatlarının dadlı və iştahaaçan olması ilə yanaşı çox sağlamdır. Göbələklər mineral mənbəyi olduğu üçün bədənimizə lazım olan zülallarla zəngindir. Və ən əsası, turşu göbələkləri bir çox məhsulla yaxşı gedir. Buna görə onlarla birlikdə hazırlanan salatların çeşidi hər kəsi təəccübləndirəcək.
Bu baxış iştahaaçan, maraqlı və dadlı salat təqdim edir. Sadəcə, tələsik hazırlanır və mövcud məhsullardan istifadə olunur. Belə bir resept həm yeni başlayanlar, həm də təcrübəli bir çox sahibə üçün əsl qurtuluş olacaq. Bir fotoşəkili olan bir resept əsl köməkçi olacaq.
Turşu göbələkləri hər cür ola bilər. Bal göbələkləri, kərə yağı göbələkləri, həmçinin özünüz bişirə biləcəyiniz adi göbələklər uyğundur. Üstəlik, saytımızın səhifələrində belə bir resept tapa bilərsiniz. Pendir tərkib hissəsi üçün işlənmiş pendirə üstünlük verilməsi məsləhət görülür - bu məhsul yeməyə hər hansı digər pendir növündən daha çox həssaslıq verir.
- 100 g başına kalori miqdarı - 282 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - yeməyi dilimləmək üçün 15 dəqiqə (yumurtaların qaynadılması və soyudulması üçün əlavə vaxt)
Tərkibi:
- Turşu göbələk - 200 q
- İşlənmiş pendir - 100 q
- Yumurta - 2 ədəd.
- Turşu xiyar - 2 ədəd.
- Mayonez - sarğı üçün
- Duz - 0,5 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
Turşu göbələk və ərinmiş pendir ilə salat üçün addım-addım resept
1. Turşu göbələkləri bir ələkə qoyun və axan suyun altında yuyun. Süzgəci dərin bir qaba qoyun və bütün nəmin boşalması üçün bir müddət buraxın.
2. Böyük turşu göbələklərindən sonra kiçik parçalara kəsin.
3. Əvvəlcədən bişmiş yumurta. Bunu etmək üçün onları bir tencereye qoyun, soyuq su ilə örtün və qaynadıqdan sonra 10 dəqiqə bişirin. Soyuq suya köçürün və sərinləmək üçün buraxın. Sonra soyun və kublara kəsin.
4. Turşuları duzlu sudan çıxarın və bütün mayeni udması üçün kağız dəsmal ilə silin.
5. İşlənmiş pendiri yumurta kimi kublara kəsin. Kəsməyi asanlaşdırmaq üçün əvvəlcədən dondurucuda 15 dəqiqə saxlayın.
6. Bütün maddələri dərin bir qaba qoyun və mayonez əlavə edin. Dadmaq üçün duz əlavə edin. Amma diqqətli olun bəlkə də turşu göbələklərindən və turşularından kifayət qədər duz olacaq.
7. Salatı qarışdırın və istəsən soyuducuda 15-20 dəqiqə soyudun.
8. Salataya turşu göbələk və ərinmiş pendir əlavə edin. İstəyirsinizsə təzə otlar ilə bəzəyin.
Göbələk ilə şən bir salat hazırlamaq üçün video reseptinə də baxın.
