Bir fotoşəkili olan sadə bir Pekin kələm salatı üçün addım-addım resept: məhsul seçimi, yemək texnologiyası. Video reseptlər.
Pekin kələm salatı, ət menyusunu böyük bir uğurla tamamlayacaq və bədənin həzm edilməsi çətin olan qidaları tez bir zamanda mənimsəməsinə imkan verəcək, həm də arıqlama pəhrizi zamanı bədəni dəstəkləyəcək asan hazırlanan bir yeməkdir.
Pekin kələminin özü çox sağlam və dadlı bir məhsuldur. Aşağı kalorili məzmuna malikdir, qohumları arasında ən şirəlidir, xoş bir dad və gözəgörünməz aroma malikdir. Bu tərəvəzin faydaları yüksək qida dəyərinə malikdir, çünki yarpaqları bitki zülalı, vitaminlər, mineral duzlar və amin turşuları ilə zəngindir. Çoxları bu məhsulu uzunömürlülük və sağlamlıq mənbəyi hesab edir.
Pekin kələm salatının dad xüsusiyyətləri məhsulun düzgün seçilməsindən asılıdır. Satın alarkən zədələnmədən bərk və elastik yarpaqları olan meyvələrə üstünlük vermək lazımdır. Onların rəngi doymuş olmalıdır. Yaşıl kölgənin nə qədər açıq olduğu, məhsulun daha şirəli olması diqqət çəkir. Daha qaranlıq təbəqədə daha çox lif var. Açıq sarı yarpaq uclarına icazə verilir.
Əlavə maddələr Pekin kələminin dadını tamamlamaq və hazır yeməyin sağlamlığını artırmaq üçün hazırlanmışdır.
Bir fotoşəkili olan sadə bir Çin kələm salatı üçün addım-addım reseptlərdən biri ilə tanış olmağı və payız-qış dövründə yeməyi gündəlik menyunuza əlavə etməyi təklif edirik.
Peking Kələm, Fıstıq və Fransız Xardal Salatını Bişirmək üçün də baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 138 kcal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 10 dəqiqə
Tərkibi:
- Pekin kələm - 200 q
- Şirin bibər - 1 ədəd.
- Yumurta - 2 ədəd.
- Yaşıllar dadmaq üçün
- Mayonez - 100 q
- Croutons - qablara xidmət etmək üçün
Sadə bir Çin kələm salatını addım -addım necə etmək olar
1. Bütün yaxşı Çin kələm salatı reseptləri əsas məhsulun diqqətlə hazırlanmasını əhatə edir. İlk növbədə zədələnmiş sahələri çıxarırıq. Saxlama zamanı filmin altında kondensasiya əmələ gəlmişsə, kələm başını yarpaqlardan ayırın, yüngülcə yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Sonra orta ölçülü parçalara kəsin. Çox əzməyin mənası yoxdur, çünki bu halda bitmiş yeməyin dadı ideal olmayacaq.
2. Qırmızı bibərdən sapdan və toxumdan qurtarırıq. Meyvələri zolaqlara və ya kublara kəsin. Kələm ilə konteynerə əlavə edin.
3. Qaynadılmış yumurtaları bıçaqla, həmçinin saman və ya kub şəklində soyun və doğrayın. Tərəvəzlərə tökün.
4. Cəfəri, şüyüd və yaşıl soğan lələklərini bıçaqla doğrayın və qalan maddələrə göndərin. Şəxsi seçimdən asılı olaraq rəqəm dəyişə bilər.
5. Pekin kələm və bibər salatına mayonez əlavə edin və Pekin yarpaqlarını əzməmək üçün yumşaq qarışdırın. Yağlı sarğı daha faydalı və daha az kalorili xama ilə əvəz edilə bilər. Lazım gələrsə, dadını artırmaq üçün bir az duz əlavə edə bilərsiniz.
6. Hazır yeməyə bir ləzzət vermək üçün, Pekin kələm salatını hazırlamağa başlamazdan əvvəl, ağ çörəkli xəmirlərin hazırlanmasına və ya alınmasına diqqət yetirməlisiniz. Yemək yeməkləri üçün istifadə olunur.
7. Sadə Çin kələm salatı hazırdır! Müstəqil bir yemək olaraq, arıqlama pəhrizi zamanı istehlak edilə bilər. Bu cür yeməklər bayram menyusunu şaxələndirməyə kömək edəcək və mütləq hər qonağı sevindirəcək.
Video reseptlərinə də baxın:
1. Pekin kələm və bolqar bibəri salatı
2. Çin kələmi ilə beş salat, sadə və dadlı
