İlk bahar tərəvəzlərindən hazırlanan şirəli, sürətli, vitamin baxımından zəngin tərəvəz salatından daha dadlı nə ola bilər? Kiçik bir məhsul seçimi, minimum vaxt - və bütün ailə üçün sağlam bir yemək hazırdır. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Şiddətli qış nəhayət yerini itirdi. Yağlı qidalardan və konservasiyadan yorulan bədən toxunulmazlığı və canlılığı bərpa edəcək yüngül və şirəli yeməklərə ehtiyac duyur. Sağlamlığınızın möhkəmlənməsində yaxşı bir köməkçiyə çevriləcək və ideal şəklinizi qaytaracaq tərəvəz salatlarıdır! Tərəvəz və göyərtinin yüksək mövsümündə bədəni vitaminlərlə doyurmaq üçün əla seçimdir. Yazda daha çox parlaq rənglər və yüngül salatlar istəyirsiniz. Vitamin və mineral balansını dolduracaq otlar və tərəvəzlərdən yeməklər hazırlamağın tam zamanıdır. Bunlar hər növ gənc kələm, turp, müxtəlif şirəli göyərti buketi … Belə orijinal qəlyanaltılar həm evdə, həm də ölkədə, həm də iş günlərində və bayramlarda kömək edəcək. Tələsik dadlı vitaminli tərəvəz salatı sizə canlılıq və enerji yükü verəcək. Sağlam, diyetlidir və kalorisi azdır! Yalnız vegetarianları deyil, sağlam qidalanma tərəfdarlarını da maraqlandıracaq. Həm də sağlam yemək yeməyi sevən hər kəsə müraciət edəcək.
Xidmət vermədən əvvəl belə bir salat hazırlamaq məsləhətdir, əks halda axacaq və tərəvəzlər şəklini itirəcək. Və ya tərəvəzləri kəsin, xidmət etməzdən əvvəl salatı dadlandırın və duzlayın ki, çox suyu verməsin əvvəlcədən duzlanmış tərəvəzlər çoxlu meyvə suyu verəcək. Ən yaxşı yol tərəvəz salatlarını soyudulmuş lövhələrdə xidmət etməkdir.
Tərəvəz ispanaq salatının necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 65 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Xiyar - 2 ədəd.
- Duz - 0,5 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
- Yaşıl soğan - 3-5 lələk
- Ramson - 10-12 yarpaq
- Ispanaq - 4-5 budaq
- Bitki yağı - sarğı üçün
- Turp - 8 ədəd.
- Cilantro - kiçik bir dəstə
- Cəfəri - bir neçə budaq
Tələsik bir vitamin tərəvəz salatının addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan bir resept:
1. Xiyarları yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun, hər iki tərəfin uclarını kəsin və 3 mm halqalara nazik dörddə birinə kəsin.
2. Turpları yuyun, dəsmalla qurudun, uclarını kəsin və xiyarla eyni ölçüdə - nazik dörddə bir halqaya kəsin.
3. Cilantro və cəfəri axan suyun altında yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və incə doğrayın.
4. Yaşıl soğanı yuyun, qurudun və incə doğrayın.
5. Bütün yeməkləri bir qaba qoyun, duz edin, bitki yağı əlavə edin və yaxşıca qarışdırın. Hazırlanmış vitamin tərəvəz salatını 15 dəqiqə soyuducuda tez soyudun. Sonra bir plaka və ya salat qabına köçürün. Bu vəziyyətdə yeməyi və ya salat qabını ağzına qədər salatla doldurmayın, ancaq 2-3 sm sərbəst kənar buraxın.
Yüngül bir bahar salatının necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
