Çin kələm salatı və yengeç çubuqları üçün addım-addım resept: məhsulların siyahısı və sağlam bir soyuq yeməyin hazırlanma mərhələləri. Video reseptlər.
Pekin kələm və yengeç çubuqları salatı hər gün və ya şənlik masası üçün asan və dadlı bir soyuq qəlyanaltıdır. Sulu, sağlam, qidalandırıcı olaraq təsvir edilə bilər. Bu üstünlüklərə əlavə olaraq belə bir yeməyi hazırlamaq da çox asandır. Ən uzunu qaynayan yumurtadır. Qalanları maddələrin tez bir şəkildə kəsilməsidir.
Keyfiyyətli Çin kələmi, xırtıldayan, açıq yaşıl, xarici qoxulardan azaddır. Zərər və kondensasiya olmadan yarpaqlar.
Yengeç çubuqları ideal şəkildə soyudulmalıdır. Bu formada ən şirəli və aromatikdirlər. Dondurulmuş götürə bilərsiniz, ancaq bir dəfə. Təkrar dondurulduqdan sonra paketdə buz parçaları görünür. Məhsul quruyur, dad və qoxu xoşagəlməz ola bilər.
Pekin kələm salatı və yengeç çubuqlarının reseptinə şirin konservləşdirilmiş qarğıdalı və bişmiş yumurta daxil edilməlidir. Bu maddələr sayəsində dad zəngin və çoxşaxəli olur.
Sarğı olaraq mayonez və ya şəkərsiz qatıqdan istifadə edirik. Gerekirse bir az duz və qara bibər əlavə edin.
Aşağıda Çin kələm salatı və yengeç çubuqlarının fotoşəkili olan bir resept var.
- 100 g başına kalori miqdarı - 79 kkal.
- Porsiyon - 6
- Pişirmə vaxtı - 40 dəqiqə
Tərkibi:
- Pekin kələm - 300 q
- Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 ədəd
- Yengeç çubuqları - 200 q
- Mayonez - 2-3 yemək qaşığı
- Dadmaq üçün duz və istiot
- Yumurta - 2-3 ədəd.
Çin kələm salatı və yengeç çubuqlarının addım -addım hazırlanması
1. Çin kələmindən və yengeç çubuqlarından bir salat hazırlamadan əvvəl, maddələri hazırlayın. Yumurtaları sərt qaynadın, tez buzlu suda sərinləyin, qurudun, təmizləyin və kiçik kublara doğrayın. Konservləşdirilmiş qarğıdalıdan şərbəti boşaltın və salat qabına əlavə edin.
2. Yengeç çubuqlarını qablaşdırmadan çıxarın və böyük parçalara kəsin.
3. Çin kələminin başını yarıya bölün. Hər hissəni 2-3 dəfə kəsin, sonra nazik zolaqlara kəsin.
4. Mayonezlə duz və istiot qarışdırın, sonra salatı ədviyyat edin. Hərtərəfli qarışdırın.
5. Çin kələm və yengeç çubuqlarından təravətləndirici və dadlı bir salat hazırdır! Porsiyalarda və ya soyudulmuş adi bir qabda masaya xidmət edin.
Video reseptlərinə də baxın:
1. Yengeç çubuqları ilə Pekin kələm salatı
2. Yengeç çubuqları ilə Çin kələm salatı necə hazırlanır
