Evdə buğda unu yoxdursa, ancaq evdə hazırlanan tortlar ilə məşğul olmaq istəyirsinizsə, kəsmik və yulaf ezmesi ilə havadar, demək olar ki, çəkisi olmayan balqabaq keksləri hazırlayın. Dadlı və sağlam olan nadir bir birləşmə. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Pəhriz bişirmə o qədər yaxşıdır ki, bir rəqəm saxlamaq adı ilə və ya arıqlamağa yönəlmiş bir pəhriz dövründə şirniyyat məhsullarından imtina etməməyə imkan verir. Həm dadlı, həm də sağlam ola bilər və eyni zamanda yüksək kalorili ola bilməz. Çay və ya qəhvə içmək istəyənlərin ehtiyacı budur! Bu pəhriz yanaşmasının bir nümunəsi balqabaq bişmiş məhsullardır. Çünki balqabaq garnitürdən tortlara qədər bir çox yeməklərin əsasını təşkil edə biləcək sağlam bir pəhriz tərəvəzidir. Bu gün kəsmik və yulaf ezmesi ilə balqabaq çörekləri hazırlayaq.
Bu pastada un yoxdur, yulaf ezmesi ilə əvəz olunur. Bundan əlavə, tərkibinə kəsmik əlavə olunur ki, bu da kekləri iki dəfə sağlam və kalorili edir. Bu kekler inanılmaz dad və ətirə malikdir. Bal desertə əlavə bir ləzzət verir. Məhsullar o qədər yumşaq və incədir ki, sadəcə ağızda əriyirlər. Bu reseptlə hazırlanan balqabaqlı kekler hər kəsi məmnun edəcək. İstəyirsinizsə, çörək xəmirinə kişmiş, quru meyvələr, qoz -fındıq, şəkərli meyvələr və digər əlavələr əlavə edə bilərsiniz.
Balqabaq və kəsmik güveçinin necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 305 kkal.
- Porsiyalar - 10
- Pişirmə vaxtı - 45 dəqiqə
Tərkibi:
- Kəsmik pendir - 100 q
- Yulaf qabığı - 100 q
- Yumurta - 1 ədəd.
- Bal - 3 yemək qaşığı və ya dadmaq üçün
- Balqabaq - 200 q
- Tuz - bir çimdik
Addım -addım kəsmik və yulaf ezmesi ilə balqabaq çörekləri bişirmək, fotoşəkili olan resept:
1. Balqabağı soyun, toxumları çıxarın və lifləri kəsin. Parçalara ayırın, su ilə doldurun və bişirmək üçün sobaya göndərin. Pişirmə vaxtı parçaların ölçüsündən asılıdır.
2. Balqabağı bıçaqla deşin. Yumşaq olduqda suyu boşaltın və pulpanı itələyici ilə əzin və ya bir qarışdırıcı ilə doğrayın.
3. Yumurtaları bir qaba qoyun və mikserlə tüklü və həcmi ikiqat olana qədər çalın.
4. Yumurta qarışığına kəsmik əlavə edin və hamarlanana qədər bir qarışdırıcı ilə çalın.
5. Sonra xəmirə balqabaq püresi və bir çimdik duz əlavə edin. Xəmiri yaxşıca qarışdırın.
6. Yulaf ezmesi əlavə edin. İstəyirsinizsə, onları incə qırıntıların tutarlılığına qədər bir qəhvə dəyirmanında əvvəlcədən üyüdə bilərsiniz.
7. Xəmiri qarışdırın və hissələrə bölünmüş qablara qoyun. Dəmir kalıplardan istifadə edirsinizsə, əvvəlcə bitki yağı ilə yağlayın. Silikon və kağız qabların yağlanmasına ehtiyac yoxdur.
8. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın və balqabaqlı çörəkləri kəsmik və yulaf ezmesi ilə 15-20 dəqiqə bişirin. Hazırlığı taxta çubuqla deşərək sınayın: yapışmadan quru olmalıdır. İstədiyiniz təqdirdə hazırlanmış keksləri şərbət və ya şokolad və ya digər buzlanma ilə isladın.
Kəsmik, balqabaq və yulaf ezmesindən bir pasta hazırlamaq üçün bir video reseptinə də baxın.
