Hər hansı bir ziyafət üçün ləzzətli və orijinal məzə - karides və Çin kələm ilə salat! Mədə çox yüngül və hazırlanması asandır. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Karides və Çin kələmindən ləzzətli, şirəli və xırtıldayan salat aşağı kalorili və yüngül mətbəxin bilicilərinə müraciət edəcək. Ancaq zəruri hallarda yeməyi daha doyurucu və zəngin etmək üçün digər məhsullarla da əlavə oluna bilər. Bu maddələrə əsaslanan salat kompozisiyalarının tərtib edilməsi gözlənilməz zövqlərin bütöv bir qastronomik buketini yaşamağa imkan verəcəkdir. Məsələn, konservləşdirilmiş qarğıdalı, kraker, yumurta, kolmar və s. Əlavə edə bilərsiniz. Bu, kulinariya kompozisiyasının incə dadını qoruyacaq. Meze daha az orijinal və dadlı olacaq. Belə bir salat bayram şənliyində və Yeni il masasında layiqli yerini alacaq. Həm də bir ildönümü, toy ildönümü və ya digər bir bayram üçün hazırlana bilər.
Bu salat çox az kaloriyə malikdir və pəhriz lifi və mikroelementlərin birləşməsi sayəsində çox məmnun edir. Buna görə də hər gün və istənilən miqdarda yeyə bilərsiniz. Yemək üçün bütün məhsullar tamamilə mövcuddur. Ayrı olaraq, karides haqqında bir neçə söz demək istərdim. Onlara çox diqqət yetirilməlidir, çünki salatın dadı bu maddənin keyfiyyətindən asılıdır. Çiy təmizlənməmiş karides almaq daha yaxşıdır, bişdikdən sonra yeməyə ağlasığmaz bir dad verəcəklər. Ancaq burada karidesin ağırlığının çox hissəsinin qabığa gedəcəyini nəzərə almaq lazımdır. Dondurulmuş çəhrayı rəngli bir karides almış olsanız, bu cür dəniz məhsulları artıq bişirilmişdir. Buna görə də, əriməsi üçün üzərinə qaynar su tökmək kifayətdir. Belə karides ilə bişirmə müddəti 15 dəqiqədən çox olmayacaq.
Avokado və karides salatının necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 95 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Çin kələm - 4 yarpaq
- Qaynadılmış dondurulmuş karides - 100 q
- Tuz - çimdik və ya dadmaq üçün
- Qoxusuz bitki yağı - yanacaq doldurmaq üçün
Karides və Çin kələm ilə bir salatın addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan bir resept:
1. Əvvəlcə karides hazırlayın. Onları bişirmək lazım deyil, üzərinə qaynar su tökün və qapağın altında buxarlayın.
2. Kələm başından lazımi sayda yarpaq çıxarın, kağız dəsmal ilə yuyun və qurudun. Onları nazik zolaqlara kəsin. Bir kələm başını dərhal istifadə etmək fikriniz yoxdursa axan suyun altında yuyunmayın. Əks təqdirdə, yarpaqlar çürüyəcək, quruyacaq və qıvrılmayacaq.
3. Kələm və salat qabını göndərin.
4. Karidesdən qaynar suyu boşaltın, başını kəsin və qabığını çıxarın.
5. Karidesləri kələm ilə salat qabına göndərin. Yeməyi bir çimdik duz, bitki yağı ilə qarışdırın və qarışdırın. Daha mürəkkəb bir sarğı üçün zeytun yağı və ya qarğıdalı yağı istifadə edə bilərsiniz. Ayrıca, karides xardal, sirkə və soya sousu olan müxtəlif souslarla yaxşı təmasda olur.
Karides və Çin kələmindən bir salat hazırlamaq üçün bir video reseptinə də baxın.
