Şokoladlı kəsmik güveç üçün addım-addım resept: maddələrin siyahısı, sobada dadlı və sağlam bir desert hazırlamaq texnologiyası. Video resepti.
Şokoladlı kəsmik güveç sobada bişmiş kəsmik əsasında hazırlanan dadlı və sağlam bir desertdir. Pendir pancake'nin sadələşdirilmiş və sağlam bir versiyasıdır. Bir güveç hazırlayarkən əllərinizi xəmirə bulaşdırmağa, sobanın yanında dayanmağa və qızardılmış tortları çevirməyə ehtiyac yoxdur, belə bir kulinariya şah əsəri dad və qida dəyəri baxımından heç də aşağı deyil.
Kəsmik pendir yeməyin əsasını təşkil edir. Nəticə tamamilə keyfiyyətindən asılıdır. Resept üçün təbii süddən hazırlanmış təzə bir məhsul alırıq. Kompozisiyasına xarici qatqılar və tatlar daxil edilməməsi arzu edilir. Bu mayalanmış süd məhsulunun yağ tərkibi üstünlüklərə görə seçilir.
Buğda ununu əvəz edən reseptdə irmik istifadə edərək güveç daha yüngül və tüklü olur. Və şokolad parçaları əlbəttə ki, desertə xüsusi bir cazibə əlavə edir.
Aşağıda şokoladlı bir kəsmik güveç fotoşəkili olan bir resept var ki, bu da ləzzətli bir desert hazırlamağa və ailənizi sevindirməyə kömək edəcək.
Albalı və irmik ilə kəsmikli güveç necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 170 kkal.
- Porsiyalar - 5
- Pişirmə vaxtı - 50 dəqiqə
Tərkibi:
- Kəsmik pendir - 400 q
- Yumurta - 2 ədəd.
- İrmik - 5 osh qaşığı.
- Dadmaq üçün şəkər
- Şokolad - 150 q
Şokoladlı kəsmik güveçinin addım -addım hazırlanması
1. Şokoladlı kəsmik güveç hazırlamadan əvvəl, maddələri hazırlayıb xəmir yoğurun. Taxılları qırmaq üçün kəsmiklə çəngəl ilə əzirik. Yumurta, irmik əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. Bu nöqtədə bir az vanil şəkər əlavə edə bilərsiniz.
2. Bir şokolad çubuğunu sındırın və ya bıçaqla xırda doğrayın. Bir rende üzərində üyütmək məsləhət deyil, çünki reseptin ideyası, belə ki, şokolad yalnız dad baxımından xoş deyil, həm də qırıntıda nəzərə çarpacaqdır. Kəsmik kütləsinə əlavə edin.
3. Lazım olan ölçüdə bir çörək qabını seçirik. Bir güveç üçün böyük birini və ya porsiyonlu desert üçün bir neçə kiçikdən istifadə edə bilərsiniz. Xəmir ümumiyyətlə üçdə birinə uyğun gəlir. Dibini və tərəflərini kərə yağı və ya təmizlənmiş bitki yağı ilə yağlayın. Hazır xəmiri yayırıq.
4. Fırını əvvəlcədən qızdırmağa ehtiyac yoxdur. Forma daxil edən kimi aça bilərsiniz. 180 dərəcəyə qədər istiləşərkən, irmik bir az şişməyə vaxt tapır, buna görə güveç yaxşı bişirilir və daha tüklü olur. Pişirmə müddəti 40 dəqiqədir.
5. Güveç yaxşı bişdikdə onu qəlibdən çıxarın. Bu, bütövlüyünə zərər verməmək üçün diqqətlə edilməlidir. Alternativ olaraq, hər tərəfdən taxta bir spatula ilə qaldırın, sonra üzərinə uyğun ölçüdə bir kəsmə taxtası ilə örtün, çevirin, yeməyi forma yerinə qoyun və yenidən çevirin. Üstü şəkər tozu və ya qızardılmış şokoladla bəzədilə bilər.
6. Fırında şokoladlı inanılmaz dadlı kəsmik güveç hazırdır! İsti xidmət etmək məsləhət görülür, buna görə də dadı ən yaxşı şəkildə ortaya çıxır və əriyən şokolad parçaları zərif bir krem olaraq alınır.
Video reseptinə də baxın:
1. Şokoladlı kəsmikli kekler
