Kəsmik və ərik ilə bişmiş pide rulonu - hər hansı bir masa üçün mükəmməl tez qəlyanaltı hazırlamağa baxın. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Kəsmik və ərik ilə bişmiş pide rulonunun addım -addım hazırlanması
- Video resepti
Kəsmik pendir yeməkləri kulinariya təcrübələri üçün böyük bir sahədir. Kəsmik pendir ilə yüzlərlə resept çeşidi var. Onların arasında həm şirin, həm də duzlu var. Bunlar çörəklər, tortlar, cheesecakes və donuts və puflar, pendir tortları, pancake və pancake və çörəksiz desertlərdir … Ancaq ən asan yol kəsmik pide çörəyinə bükməkdir. Bunu etmək üçün yalnız nazik bir tort yığmaq lazımdır. İstəsəniz, bunu özünüz edə bilərsiniz. Bu gün kəsmik və ərik ilə bişmiş pide rulonunu necə bişirəcəyinizi hazırlayacağıq.
Lavaş, həm isti, həm də soyuq müxtəlif qəlyanaltıların hazırlandığı çox yönlü bir çörək məhsuludur. Lavaş həmişə nahar və ya desert hazırlamaq lazım olduqda kömək edir. Ondan yeməklərin çox tez hazırlanmasına baxmayaraq, bayram masasında xidmət edilə bilər. Piknik və gəzintilər üçün də əladır. Bundan əlavə, lavaş uzun müddət dadını itirmir: 6 aya qədər quru, bir neçə həftə soyuducuda təzə, altı ay dondurucuda dondurula bilər.
- 100 g başına kalori miqdarı - 146 kkal.
- Porsiyalar - 1 rulon
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Lavaş - 1 ədəd. oval və ya düzbucaqlı
- Kəsmik pendir - 500 q
- Şəkər - 2-3 yemək qaşığı və ya dadmaq üçün
- Ərik - 10 giləmeyvə
- Kərə yağı - 30-50 q (kəsmikin yağ tərkibindən asılı olaraq)
- Yumurta - 1 ədəd.
Kəsmik və ərik ilə bişmiş pide rulonunun addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Kəsmik pendirini bir qaba qoyun, şəkər, yumurta ağı və yağ əlavə edin, otaq temperaturunda parçalara ayırın.
2. Yeməyi hamar və hamar olana qədər çırpmaq üçün bir qarışdırıcıdan istifadə edin.
3. Ərikləri yuyun, çuxurları çıxarın və kiçik parçalara kəsin. onları kəsmik kütləsinə göndərin. Ərik yerinə dadmaq üçün istənilən mövsümi meyvədən istifadə edə bilərsiniz.
4. Pide çörəyini tezgahın üzərinə yaydırın və kəsmik kütləsini bərabər bir təbəqədə tətbiq edin, düz tortları bütün sahəyə yayın. Bütün kənarlardan bir neçə santimetr geri çəkin.
5. Şəkildə göstərildiyi kimi pendir çörəyinin üç sərbəst kənarı ilə kəsmik doldurun.
6. Pide çörəyini rulon halına salın.
7. Bir çörəkçilik təbəqəsini çörəkçilik perqamenti ilə düzün və rulon tikişini aşağıya qoyun. Sarısını qarışdırın və rulonu hər tərəfdən bir pasta kulinariya fırçası ilə yaxşıca fırçalayın.
8. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın və deserti 15-20 dəqiqə bişirməyə göndərin. Rulon qəhvəyi kimi, sobadan çıxarın.
9. Kəsmik pendir və ərik ilə bişmiş pide rulonuna xidmət edin. Bir pəhriz bişirmə və ya qaynadılmış, kəsmik güveç analoqu olaraq soyudulmuş çay üçün yaxşı olacaq.
Qarağat sousu ilə lavaş kəsmik rulonunun necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
