Olivier, Herring kimi xəz palto və ya Vinaigrette kimi bir bayram üçün klassik salatlar bişirmək istəyirsiniz? Sonra qonaqlarınızı Çin kələm, kolbasa və avokado ilə salatla təəccübləndirin. Yemək zərifliyi, şirəsi və dadı ilə valeh edir. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Sağlam maddələrlə şirəli tərəvəz salatı - Çin kələmli avokado, qurudulmuş kolbasanın dadını tamamlayır. Pekin kələmi uzun müddət tərkibində qida maddələrini saxlaya bilir və həzm sisteminə faydalı təsir göstərir. Yetişmiş bir avokadonun pulpası yumşaldılmış kərə yağına bənzəyir və yüngül qoz ləzzətinə malikdir. Şirkətdə bu məhsullar inanılmaz bir cütlük yaradır.
Təklif olunan yeməyi hazırlamaq heç də çətin deyil. Zeytun yağı qreypfrut və ya limon suyu ilə əlavə edilə bilən bir sarğı olaraq istifadə olunur. Üstəlik, təcrübə edə bilərsiniz. Məsələn, kompozisiyanı qaynadılmış yumurta, qızardılmış qoz -fındıq, otlar, küncüt toxumu və s. Əlavə edin. Amma təklif olunan formada belə salat günorta və ya şam yeməyinə əla bir əlavə olacaq, həmçinin gün ərzində gözəl bir qəlyanaltı olacaq. Bu salat ağ kələmdən də hazırlana bilər, amma Pekin kələminin daha incə və şirin bir dadı var. Buna görə tərəvəz salatlarına daha uyğundur. Ancaq bu, aşpazın zövq məsələsidir.
Çin kələmindən, göbələkdən, yumurtadan və feta pendirindən bir salat hazırlamağa da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 149 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Pekin kələm - 5-6 yarpaq
- Tuz - bir çimdik
- Qurudulmuş kolbasa - 30 q
- Avokado - 1 ədəd.
- Zeytun yağı - sarğı üçün
Çin kələm, kolbasa və avokado ilə addım-addım salat hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Avokadonu kağız dəsmal ilə yuyun və qurudun. Bıçağı sümüyə gətirərək bir dairədə kəsmək üçün iti bıçaq istifadə edin. Meyvəni yarıya bölün, çuxuru çıxarın və ətini orta ölçülü kublara kəsin. Pulpanı çıxarmaq üçün bir qaşıq istifadə edin, yumşaq bir şəkildə ovuşdurun və qabığından soyun.
2. Çin kələmini yuyun, bir dəsmal ilə qurudun və zolaqlara kəsin. Kələmin bütün başını yuymayın, ancaq lazım olan miqdarda yarpaq istifadə edin. Əks təqdirdə, yuyulmuş tərəvəz ertəsi gün quruyacaq, elastikliyini itirəcək.
3. Sarma filmini kolbasadan çıxarın və nazik dilimlərə kəsin.
4. Kələmi bir xidmət boşqabına qoyun və duz əlavə edin. Kolbasa ilə birlikdə avokado dilimlərini qoyun. Napa kələm, kolbasa və avokado salatını zeytun yağı ilə tökün və xidmət edin. Dərhal xidmət etməsəniz, avokado pulpasını limon suyu ilə səpin, qaralmasının qarşısını alacaq.
Çin kələm və kolbasa ilə Dniester salatını necə bişirəcəyinizə dair bir video reseptinə də baxın.
