Qurudulmuş kolbasa ilə Pekin kələm salatı ənənəvi banal Olivierə əla alternativ olacaq. Bir qabda müxtəlif maddələr birləşdirərək unikal bir yemək hazırlaya bilərsiniz. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Yalnız nahar və ya nahar üçün deyil, həm də bayram süfrəsi üçün tez hazırlanan qurudulmuş kolbasa ilə dadlı və doyurucu Pekin kələm salatı. Hazırlanması asan və sadədir və bir çox maddə Pekin və kolbasa ilə birləşdirildiyindən salata istənilən məhsulu əlavə edə bilərsiniz. Məhsulların bu çox uğurlu və maraqlı birləşməsi müxtəlif növ qaynadılmış ət, konservləşdirilmiş qarğıdalı və ya noxud və hətta qaynadılmış makaronla tamamlana bilər. Salat bitki yağı ilə bəzədilmişdir, ancaq mayonez, xama istifadə edə və ya bəyəndiyiniz hər hansı bir sousu seçə bilərsiniz. Resept sarsılmış kolbasa istifadə etməyi təklif edir, ancaq onu digər növlərlə əvəz edə bilərsiniz. Seçilmiş kolbasadan asılı olaraq hazır yeməyin dadı dəyişəcək. Beləliklə, hisə verilmiş kolbasa salata ədviyyat, qaynadılmış kolbasa - yumşaqlıq, ədviyyatlı salam - xüsusi ədviyyatlı dad əlavə edəcək.
Təklif olunan salat resepti qonaqlar gözlənilmədən görünəndə və ya nahar üçün heç bir şey bişirmək istəmədikdə sizə kömək edəcək, amma tez bir qəlyanaltı lazımdır. Bu salat çoxları tərəfindən sevilməlidir. Birincisi, çox dadlı olduğu üçün, ikincisi, kələm əlavə edildiyindən çoxu alınır və bu fakt çox sayda yeyənə yem verməyə imkan verəcəkdir. Buna görə də bunu nəzərə alın.
Avokado, Çin kələm, pendir və nar salatının necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 98 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Pekin kələm - 5-6 yarpaq
- Limon suyu - 1 xörək qaşığı
- Tuz - çimdik və ya dadmaq üçün
- Zeytun yağı - sarğı üçün
- Qurudulmuş kolbasa - 50 q
- Taxıl Fransız xardal - 1 çay qaşığı
Qurudulmuş kolbasa ilə Pekin kələm salatının addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Pekin kələminin başından yarpaqları çıxarın və axan soyuq suyun altında yuyun. Sonra kağız dəsmal ilə qurudun və nazik zolaqlara kəsin. Lazım olan miqdarda yarpağı yumağı məsləhət görürəm, çünki yuyulmuş kələmin bütün başını istifadə etməsəniz, ertəsi gün quruyacaq və yarpaqları gərilməyəcək.
2. Sosisdən sarğı çıxarın və orta ölçülü zolaqlara və ya kublara kəsin.
3. Kələm ilə kolbasanı dərin bir qaba qatlayın, yeməyi bir çimdik duz və təzə sıxılmış limon suyu ilə ədviyyat edin.
4. Taxıl xardalını qurudulmuş kolbasa ilə Çin kələm salatına qoyun, mayonez əlavə edin və qarışdırın. İstəyirsinizsə, hazır yeməyi soyuducuda 15 dəqiqə soyudun və xidmət edin.
Kolbasa ilə Çin kələm salatının necə hazırlanacağına dair video reseptinə də baxın.
