Yumurta pancake ilə dadlı Çin kələm salatı - dadlı və sadədir. Bir fotoşəkili olan ətraflı bir resept belə bir salat hazırlamağa kömək edəcək, hətta ən hazırlıqsız olanlar da.
Salat reseptləri heç vaxt çox olmur. Bunu hər hansı bir sahibə təsdiqləyə bilər. Bu, tətil yaxınlaşanda xüsusilə doğrudur. Sizinlə bölüşəcəyimiz yumurta pancake ilə Çin kələm salatı, qonaqların əvvəlcə yedikləri salatlardan biridir və bu, bir neçə səbəbdən səbəbsiz deyil. Birincisi, bu qəlyanaltıdan hazırlanan məhsullar (toyuq, yumurta, Çin kələmi) hər kəs tərəfindən sevilir, çünki tez -tez müxtəlif yeməklərdə istifadə olunur. İkincisi, krujevalı pekingi yarpaqları və alma salatı yüngül, təzə və çox incə edir. Və nəhayət, tez -tez salatlarda olduğu kimi yumurtaların qaynadılmasına ehtiyac olmayacaq, ancaq pancake şəklindədir, buna görə də salat boşqabda olanlara estetik zövq verir.
- 100 g başına kalori miqdarı - 140 kkal.
- Porsiyalar - 3 ədəd
- Pişirmə vaxtı - 20 dəqiqə
Tərkibi:
- Toyuq filesi - 300 q
- Pekin kələm - 300-400 q
- Toyuq yumurtası - 2-3 ədəd.
- Alma - 1 ədəd.
- Mayonez - 100 q
- Duz, istiot - dadmaq üçün
- Limon suyu - 1 osh qaşığı l.
- Qızartmaq üçün bitki yağı
Yumurta pancake ilə Çin kələm salatının addım-addım hazırlanması
1. Almaları yuyun, soyun, nüvələrini çıxarın və kiçik parçalara kəsin. Qaranlaşmaması üçün limon suyu ilə səpin və hər tərəfdən örtülməsi üçün qarışdırın.
2. Fileto parçalarını axan suyun altında yuyun və bir dəsmal ilə qurudun, kiçik kublara kəsin, dərini çıxarmağı unutmayın. Qızıl qəhvəyi qədər qızardın, orta atəşdə daim qarışdırın. Ətin yaxşı bişməsi və qurumaması üçün tavada 7-10 dəqiqə kifayətdir.
3. Yumurtaları bir qaba bölün, duz, istiot və bir neçə xörək qaşığı mayonez əlavə edin, çırpma ilə bir omlet kimi yüngül bir köpük halına salın.
4. Yaxşı qızdırılan və yağlanmış tavada yumurta pancake bişirin. Kovanın yarısını səthə tökün, tavanı çevirin, paylayın, bir omlet kimi qızardın. Pancake yaxşı bir tavada yırtılmır və yapışmır, buna görə də hər iki tərəfə qızardın.
5. Hər pancake yuvarlayın və kəsin. Şirin salyangozlar almalısınız. Yumurta pancake zolaqlara kəsə bilərsiniz.
6. Çin kələmləri üçün üst zədələnmiş və ya çirkli yarpaqları çıxarın. Kələm başını bir neçə dəfə uzunlamasına kəsin və sonra kiçik kublara kəsin.
7. Kələmə qızardılmış toyuq filesi və alma əlavə edin. Yumurta salyangozlarından bəzilərini bəzəmək üçün buraxın.
8. Salataya dadmaq üçün mayonez, duz və istiot əlavə edin.
9. Salatı qarışdırın. Dadına baxırıq. Zövqünüzə əlavə edin.
10. Bir boşqabda və ya salat qabında xidmət edin, yumurta pancake ilə bəzəyin.
11. Yumurta pancake ilə Pekin kələm salatı hazırdır. Zoğal və ya nar toxumu ilə bəzəyin.
Video reseptlərinə də baxın:
Çin kələm salatı ən dadlıdır
Çin kələm salatı necə hazırlanır
