Hindibanın bədən üçün nə olduğunu, hansı təsirə malik olduğunu, tərkibini, necə düzgün hazırlanıb alınacağını öyrənin. Həqiqətən, faydalıdır və ya sağlamlığa zərər verə bilər. Çikori (ingiliscə variantları. Cichorium, Chicory və ya Succory) bir neçə əsrdir müxtəlif xəstəliklərin müalicəsində geniş istifadə olunan dərman bitkisidir. Ən böyük fayda kök hissəsindədir. Məsələn, qədim Romada bitkinin kökü həzm prosesini yaxşılaşdırmaq üçün, Misirdə isə zəhərli ilan və hörümçək dişləməsinə qarşı təsirli vasitə kimi istifadə olunurdu.
Bu gün hindiba yalnız xalq təbabətində deyil, yeməkdə də geniş istifadə olunur. Rifahı xeyli yaxşılaşdırmağa kömək edir, artıq çəki ilə mübarizədə istifadə edilə bilər, əks göstəriş yoxdursa, hamiləlik dövründə də zərərli qəhvənin əvəzi olaraq qəbul edilməsinə icazə verilir.
Diqqət, sadəcə Vitluf ilə qarışdırmayın - Belçika hindibası, buna "salat" da deyilir, fotoşəkil güclü bir kökü olan bir kələm kimi böyüdüyünü göstərir. Hindiba kökü uzun müddət yığılmış təhlükəli toksinlərin bədəndən sürətlə və yumşaq çıxarılmasını təşviq edir, qanı müxtəlif zərərli çirklərdən təmizləyir. Bitkinin kökü yalnız məşhur olmayan, həm də "Chicory" adını daşıyan sağlam bir içki hazırlamaq üçün istifadə olunur.
Hindibanın kimyəvi tərkibi və kalori miqdarı
Çikori bədən üçün ən faydalı dərman bitkilərindən biridir, lakin onu qəbul etməzdən əvvəl kalori miqdarı və tərkibi ilə tanış olmaq faydalı olacaq.
Mayenin kalori miqdarı
(qızardılmış hindiba ekstraktı) 100 qr başına - 263.8 kcal (1102.7 kJ) və həmçinin:
- Karbohidratlar - 64,0 q
- Yağ - 0, 0 q
- Zülal - 1,95 q
Kalori hindiba kökü
100 qr - 378 kcal, həmçinin:
- Karbohidratlar - 56, 0 q
- Yağ - 0, 0 q
- Zülallar - 9, 8 q
Çiy hindiba göyərtisinin kalori miqdarı
100 qr - 23 kkal (96 kJ), həmçinin:
- Karbohidratlar - 3, 5 × 4, 7 q
- Yağ - 0,3 q
- Zülallar - 1, 7 q
- Lif - 4,0 q
- Su - 92 q
- Şəkər - 0,7 q
Vitaminlər:
- A - 286 mkq
- E - 2, 26 mq
- K - 297.6 mkq
- C - 24 mq
- B1 - 0,06 mq
- B2 - 0,1 mq
- B5 - 1,16 mg
- B6 - 0, 11 mq
- B9 - 110 mkq
- PP - 0,5 mq
- B4 - 12, 8 mq
Makro və mikroelementlər:
- Kalium - 420 mq
- Kalsium - 100 mq
- Maqnezium - 30 mq
- Natrium - 45 mq
- Fosfor - 47 mq
- Dəmir - 0,9 mq
- Manqan - 0,43 mq
- Mis - 0,3 mq
- Selenyum - 03 mkq
- Sink - 0,42 mq
Hindibanın insan orqanizmi üçün faydaları
Bu dərman bitkisinin tərkibində insan orqanizminin həyati fəaliyyətini və düzgün işləməsini təmin edən çoxlu miqdarda qida var.
Sinir sisteminə təsiri
Çikori çox miqdarda B vitamini ehtiva edir, bunun sayəsində sinir sisteminin fəaliyyəti normallaşır. Canlılıq verir, enerjini qaytarır, əhval -ruhiyyəni yaxşılaşdırmağa kömək edir, eyni zamanda sakitləşdirici rolunu oynayır.
Həzm sisteminə təsir
Bu bitkinin tərkibində həzmi yaxşılaşdıran, bağırsaq mikroflorasını normallaşdıran, disbiyozun inkişafının qarşısını alan və qəbizlikdən qurtulmağa kömək edən polisakkarid inulin var. Ayrıca, bu maddə qandakı şəkər səviyyəsini idarə edəcək, buna görə diabet diaqnozu qoyulduqda rifahı azaltmağa kömək edir. Düzgün hazırlanmış hindiba içkisi gündəlik istehlak edilə bilər və qəhvəyə əla alternativdir.
Ürək -damar sisteminə təsiri
Çikori yüksək miqdarda maqnezium və kalium ehtiva edir. Bu maddələr ürəyin düzgün işləməsi üçün əvəzolunmazdır və bu orqanla əlaqəli müxtəlif xəstəliklərdə rifahı yüngülləşdirir.
Hindori içmək ürək döyüntüsünü normallaşdırmağa kömək edir, pis xolesterolu azaldır və qan damarlarını genişləndirir. Buna görə də, bu bitki hipertoniya xəstələri üçün, koroner ürək xəstəliyi, taxikardiya və s.
İmmunitet sisteminə təsiri
Bu bitkidən hazırlanan hindiba və ya içkinin müntəzəm istifadəsi şərtilə, tərkibindəki faydalı maddələr immunitet sistemini gücləndirməyə, müxtəlif infeksiyalara, viruslara və soyuqdəymələrə qarşı müqavimət göstərməyə kömək edir. Vücudun toksinlərdən və toksinlərdən təsirli bir şəkildə təmizlənməsi var, metabolik proses yaxşılaşır. Hindistancevizi bu keyfiyyətləri arıqlamaq istəyənlər arasında bu qədər populyarlaşdı.
Dəri xəstəlikləri üçün
Hindistancevizi əla bakterisid və antiinflamatuar təsirə malik olduğu üçün müxtəlif dəri xəstəliklərindən qurtulmağa kömək edir. Alkoqol tinctures və həlimlər onunla hazırlanır, hamama əlavə olunur və suçiçəyi, sızanaq, ekzema, vitiligo, diatez, seboreya, sedef, furunkuloz, dermatit və digər dəri xəstəliklərinin müalicəsi zamanı istifadə edilə bilər.
Şəkərli diabet və piylənmə ilə
Hindiba tərkibində inulin kimi bir maddə var, buna görə metabolik prosesi sürətləndirməyə kömək etdiyi üçün artıq çəki ilə mübarizədə köməkçi olduğu üçün şəkərli diabet və piylənmə üçün əvəzolunmazdır. Ancaq şəkər xəstəliyini müalicə etmir!
Görmə üçün
Görmə qabiliyyətini bərpa etmək və yaxşılaşdırmaq üçün yerkökünü hindiba suyu ilə qarışdırmaq, bir az cəfəri və kərəviz əlavə etmək məsləhət görülür. Bu vasitə gözlərin əzələ sisteminə müsbət təsir göstərir, müxtəlif qüsurların və patologiyaların inkişafının başlanmasını maneə törədir.
Hamiləlik dövründə
Hindiba içkisi qaraciyərə müsbət təsir edir, iştahı yaxşılaşdırır və normallaşdırır və gələcək anaların tez -tez əziyyət çəkdikləri ürək yanması görünüşünün qarşısını alır. Bağırsaqların, ürəyin işini asanlaşdırmağa və yaxşılaşdırmağa kömək edir, buna görə bir qadın hamiləliyi boyunca özünü yaxşı hiss edəcək. Ancaq belə bir içki yalnız həkim icazə verərsə, heç bir əks göstəriş olmadıqda qəbul edilə bilər.
Hamilə qadınlar üçün az miqdarda əzilmiş hindiba tozu əlavə edə biləcəyiniz süd içmək faydalıdır, yalnız dadlı deyil, həm də sağlam bir içki olduğu ortaya çıxır. Hindistancevizi hərəkəti sayəsində süd daha yaxşı əmilir.
Avstraliyadan olan elm adamları, hindibanın qırmızı qan hüceyrələrinin sayını artırdığını, qanı mükəmməl təmizlədiyini, buna görə uşağın daha çox qida və vitamin alacağını göstərmiş bir çox araşdırma apardılar.
Hindibanın faydalı xüsusiyyətləri
Bu bitki müxtəlif xəstəliklərə kömək edir, həm daxildən, həm də xaricdən losyon və kompres şəklində qəbul edilə bilər:
- Bitki bədəndən toksinlərin çıxarılmasını təşviq edir, buna görə də qaraciyərin işinə müsbət təsir edir və müxtəlif xəstəliklərinə kömək edir.
- Hindori qastrit, anemiya, xolesistit, enterit, enerji itkisi, dalaq xəstəlikləri və qəbizlik üçün istifadə olunur.
- Ürək -damar sistemi xəstəliklərində faydalıdır, çünki ürəyin işini yaxşılaşdırmağa kömək edir. Hipertansiyon diaqnozu qoyularkən qəbul üçün tövsiyə olunur.
- Rahatlaşdırıcı və sakitləşdirici vasitə kimi çıxış edir, buna görə nevrozlar və ya yuxu problemlərində faydalıdır.
- Losyonlar üçün bir həlim hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər və dəri infeksiyaları, döküntülər, allergiya üçün hamama əlavə edilə bilər.
- Xoleretik və diüretik təsirə malikdir, buna görə xolelitiyaz, sistit, siroz, hepatit və nefrit üçün təyin edilir.
- Hindistandakı terapevtlər, hindiba iltihab əleyhinə təsir göstərdiyindən diş macunu əlavəsi olaraq istifadə edirlər. Periodontal xəstəliyin inkişafında belə bir vasitə sadəcə əvəzolunmaz hala gəlir.
Hindibanın zərərləri və əks göstərişlər
Hər hansı digər dərman bitkisi kimi, hindiba sağlamlığa zərər verə bilər, buna görə də nəzarətsiz qəbul edilməsi qəti qadağandır. Bəzi əks göstərişlər var:
- Çikori olduqca güclü bir allergik reaksiyaya səbəb ola bilər, buna görə də qəbul etməyə başlamazdan əvvəl həkimə müraciət etməlisiniz.
- Bitki və onun tərkibini təşkil edən fərdi maddələrə fərdi dözümsüzlüyün olması.
- Bitki qan damarlarının genişlənməsinə səbəb olur, buna görə varikoz damarlarının inkişafı ilə müxtəlif damar xəstəlikləri olduqda istifadə edilə bilməz.
- Adətən bu içki həddindən artıq həyəcana səbəb olmur, lakin bəzi insanlarda həddindən artıq həyəcan və yuxusuzluğa səbəb ola bilər.
- Astmatik bronxit, xroniki bir formaya keçən bir öskürək və tənəffüs sistemi xəstəlikləri diaqnozu qoyarkən hindiba qəbul edə bilməzsiniz, çünki bitki öskürək hücumunu artıra bilər.
- Hindibanı həddindən artıq istifadə etməyin və məhdudiyyətsiz miqdarda qəbul edin. Bu bitki çox yüksək qəbul edildikdə həzm sistemində problem yarada bilər.
Aşağıdakı problemlərdən birində içki qəbul etmək kontrendikedir:
- Fərdi dözümsüzlük.
- Fleevrizma.
- Xroniki bronxit.
- Astma.
- Mədə xorası.
Arıqlamaq üçün hindiba
Kilo verərkən hindiba əhəmiyyətli bir rol oynayır, çünki bitkinin kökündən hazırlanan bulyon metabolik prosesin sürətlənməsinə kömək edir. Nəticədə, vücudunuz gələn qidaları daha asan və daha sürətli emal edir və yağların enerjiyə çevrilməsini təmin etmir.
Hindiba içkisi piylənmə üçün də tövsiyə olunur, çünki tərkibində insan orqanizmi üçün inulin kimi dəyərli bir maddə var və qan şəkərinin səviyyəsini aşağı salmağa kömək edir. Nə qədər aşağı olsalar, aclıq daha az hiss olunur, həddindən artıq yeməyin qarşısı alınır və rəqəm tədricən əvvəlki formasına qayıdır.
Kilo vermək üçün yalnız bir bitkinin kökü istifadə edilə bilər, səhvən çiçəklərindən bir həlim hazırlanırsa, nəticə yalnız aclığı artıracaq və tamamilə əks nəticə əldə edəcəksiniz.
Belə sağlam bir içki hazırlamaq çox asandır - qəhvə maşınına 1 çay qaşığı tökülür. hindiba tozu və 500 q su tökün. Qarışıq bir qaynağa gətirilir, təxminən 6 dəqiqə qaynadılır. İçki soyuyan kimi süzülməli və gündə 2-3 dəfə yarım stəkan qəbul edilməlidir. Diyetisyenler, qəhvəni bir neçə ay ərzində götürülə bilən hazır hindiba ilə əvəz etməyi məsləhət görürlər. Bu vasitə yeməkdən əvvəl sərxoş olduqda ən faydalıdır.
Hindistancevizi nə üçün yaxşıdır?
- E, B1 və C vitaminləri, mineral duzlar, mikroelementlər, inulin, pektin, hicorine, taninlər ehtiva edir.
- Antimikrobiyal və iltihab əleyhinə təsir göstərir, iştahı və həzmi normallaşdırır.
- Sinir sisteminə sakitləşdirici təsir göstərir, qəhvəyə əlavə edilərsə zərərli təsirlərini zərərsizləşdirə bilir.
- Vücuddan toksinləri və radioaktiv maddələri çıxarmağa kömək edir, maddələr mübadiləsini sürətləndirir, qan şəkərini aşağı salır.
Hindiba növləri - seçmək daha rahatdır
Hindibanın növündən asılı olaraq onun orqanizmə təsiri müəyyən ediləcək:
- Çözünür hindiba (toz) - qan damarlarını genişləndirir, sinir və qan dövranı sisteminə müsbət təsir göstərir, sakitləşdirir. Hazır qəhvə kimi hazırlamaq asandır - bir çay qaşığı 200-250 ml qaynar suda seyreltin.
- Maye hindiba - böyrək, qaraciyər, dalaq xəstəliklərinin müalicəsində istifadə edilə bilər. Hazırlanması: 200-250 ml qaynar suya bir yarım və ya 1 çay qaşığı qoyun.
- Qəhvədə (hazır qarışıqlar) - bu içkiyə əlavə edildikdə orqanizmə mənfi təsirini aradan qaldırır.
- Çayda - artıq çəki ilə mübarizədə kömək edir, maddələr mübadiləsini normallaşdırır, ürəyin işinə faydalı təsir göstərir.
Hindiba və zərərin faydalı xüsusiyyətləri haqqında bir video və bununla birlikdə bir neçə resept:
Hindibanın faydaları və zərərləri uzun müddət həkimlər və qidalanma mütəxəssisləri tərəfindən müzakirə edilmişdir. İstifadədən əvvəl, bunun dərman bitkisi olduğunu xatırlamaq vacibdir, buna görə də sui -istifadə edilə bilməz və əks göstəriş olmadığı təqdirdə yalnız həkimin icazəsi ilə qəbul edilə bilər. Az miqdarda hindiba sağlamlıq üçün faydalıdır və müxtəlif xəstəliklərə kömək edir.
