Ləzzətli və sağlam bir meyvə üçün ən sadə resepti təklif edirəm ki, hətta oruc tutanlar da yeyə bilərlər - avokado yayılmış sendviçlər. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Avokadonun bir çox sağlamlıq və qidalanma faydaları haqqında az adam bilir. Bu heyrətamiz meyvə E vitamini, kalium və sağlam yağlarla son dərəcə zəngindir. Yüngül qaymaqlı bir dadı var, buna görə yalnız dadlı qəlyanaltılar üçün deyil, həm də bir çox desertlər üçün uyğundur. Pulpa qalın bir tutarlılığa malikdir, buna görə də tez -tez dondurma, pate, krem, makaron və çörək hazırlamaq üçün əsas götürülür. Bu gün özünəməxsus bir dadı olan, dadlı və iştahaaçan görünən avokado ilə sandviçlərin necə hazırlanacağından danışacağıq. Belə bir qəlyanaltı yalnız gündəlik deyil, həm də şənlik masası üçün bəzək ola bilər. Hazırlığın sadəliyi onları səhər yeməyinə və ya qəlyanaltıya tez hazırlamağa imkan verir.
Avokado sendviçlərinin hazırlanmasının xüsusi qanunları olmayan yaradıcı bir proses olmasına baxmayaraq. Ancaq təcrübəli aşpazların tövsiyələri ən uğurlu nəticəni əldə etməyə imkan verəcəkdir.
- Yalnız yetişmiş, lakin yetişməmiş keyfiyyətli meyvələr seçin.
- Qabığın açıq rəngi meyvənin yetişmədiyini göstərir.
- Tünd yaşıl rəngli, yumşaq, lakin toxunuşa möhkəm meyvələri seçin.
- Avokado tərəvəz, ət, balıq, sarımsaqla yaxşı gedir, bu, müxtəlif zövqlərə yayılmış sandviçlər hazırlamağa imkan verir.
Avokado, pendir və qırmızı kürü tostunun necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 228 kkal.
- Porsiyalar - 4
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Avokado - 1 ədəd.
- Sarımsaq - 1 diş
- Çörək - 4 orta dilim
- Tuz - çimdik və ya dadmaq üçün
- Limon suyu - 1 xörək qaşığı
Avokado yayılmış sendviçlərin addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Avokadonu kağız dəsmal ilə yuyun və qurudun. Bıçağı sümüyə gətirərək bir dairədə kəsmək üçün iti bıçaq istifadə edin. İki əlinizlə iki avokado yarısını götürün və əks istiqamətə bükün. Meyvəni iki yarıya bölün və bıçaqla ovaraq birinin sümüyünü çıxarın. Sonra avokado pulpasını orta ölçülü dilimlərə kəsin.
2. Avokadonu doğrayıcıya və ya blender qabına göndərin.
3. Avokado pulpasına soyulmuş sarımsaq mixəyi əlavə edin, duz əlavə edin və limondan suyu sıxın. Avokadonun qaralmaması üçün limon suyu lazımdır. Bundan əlavə, yayılmağa xoş bir az turşuluq verir.
4. Cihazı yandırın və püresi kimi hamarlanana qədər avokadonu doğrayın.
5. Çörəyi təxminən 0,8-1 sm qalınlığında dilimlərə kəsin, çörək qablarından istifadə edərək buruq sandviçlər edə bilərsiniz və ya stəkanla kubokları sıxıb çıxara bilərsiniz.
Qəlyanaltı üçün hər cür çörəkdən istifadə etmək olar: qara, ağ, baget, çörək … Amma avokado sendviçləri üçün ən dadlı çörək çovdar, buğda, Borodino, kəpəkdir. İstəyirsinizsə, çörək dilimlərini təmiz və quru bir qızartma qabda, sobada və ya tostda əvvəlcədən quruta bilərsiniz.
6. Çörək dilimlərinin üzərinə yayılmış avokadonu qoyun. Bütün əraziyə yayıla bilər və ya olduğu kimi buraxıla bilər. İstəyirsinizsə bir dəstə ot ilə bəzəyin.
Avokado və qızılbalıq sendviçlərinin necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
