Dil salatları ən populyar reseptlərdir. Çox müxtəlif yeməklərlə hazırlanır və ən uğurlu birləşmələrdən biri taxıl dənələridir. Bu, bayram masasını mükəmməl bəzəyəcək xüsusi bir reseptdir.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Dil çox dadlı bir məhsuldur və demək olar ki, universaldır. Bir çox mətbəxdə ləzzət sayılması səbəbsiz deyil. Dildən bir çox fərqli yemək hazırlanır, şorba bişirməkdən tutmuş, xırda doğranmış və ən çox sevdiyiniz sousun altında xidmət edilən sadə qaynadılmış ət parçasına qədər.
Bu gün dildən pendir və nar ilə tamamlanan dadlı bir salat hazırlamağı təklif etmək istəyirəm. Bu incə maddələr birləşməsi yeməyi zəngin və çox doyurucu edəcək və yaqut nar toxumu salata nəcib və möhtəşəm bir görünüş bəxş edəcək. Şənlik doğum günü masasında xidmət edə bilər, 8 Martda rəfiqələrinizə müalicə edə bilər, Sevgililər Günündə sevdiyiniz insanı əzizləyə və ya ailənizdə şənlik atmosferi yaratmaq üçün sadəcə iş günündə bişirə bilərsiniz.
Bu yeməyin faydaları haqqında bir neçə kəlmə. Dil çoxlu faydalı maddələrdən ibarət möhkəm bir əzələdir. Zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər (B, E, PP), makro və mikroelementlərdən ibarətdir. Bu vəziyyətdə, 100 qramlıq xolesterol yalnız 150 mqdir. Tərkibinə görə pəhriz məhsuludur. Buna görə də onu uşaqların və hamilə qadınların menyusuna daxil etmək məsləhətdir. Anemiya, ürək -damar sistemi, mədə -bağırsaq və sidik sistemi xəstəlikləri olan insanlar üçün faydalıdır.
- 100 g başına kalori miqdarı - 185 kkal.
- Porsiyalar - 3
- Pişirmə vaxtı - salat hazırlamaq üçün 20 dəqiqə, dilin qaynadılması və soyudulması üçün vaxt
Tərkibi:
- Donuz əti - 1 ədəd. (mal əti ilə əvəz oluna bilər)
- Mayonez - sarğı üçün
- Nar - 0,5 ədəd.
- Sərt pendir - 200 q
- Duz - 1/3 çay qaşığı
Yemək Dili və Nar Salatı:
1. Dilinizi axan soyuq suyun altında yuyun. Dilin səthini bir bıçaq və ya adi bir fırça ilə kirdən təmizləyin, sanki ovuyursunuz. Donuz əti kiçikdir, buna görə bütöv qaynadılır. Böyük bir dili, məsələn, mal əti dilini yarıya bölün. Beləliklə, dilinizi böyük bir qazana qoyun, su ilə doldurun və sobaya göndərin. Aromanı və dadı artırmaq üçün bulyona dəfnə yarpağı, bibər noxudu, bir diş sarımsaq və digər köklər əlavə edə bilərsiniz.
2. Su qaynadıqda alovu azaldın, yivli qaşıq və ya qaşıq ilə köpüyü çıxarın və bişənə qədər bişirin, yəni. yumşaqlıq. Pişirmə müddəti 2, 5 ilə 3 saat arasındadır. Hazırlıq bıçaqla yoxlanıla bilər, əgər dil asanlıqla deşilirsə hazırdır.
3. Sonra bulyondan çıxarın və 5 dəqiqə soyuq suya köçürün.
4. Sonra dərini diqqətlə soyun. Dil yaxşı qaynaqlanırsa, asanlıqla çıxır.
5. Hər şey, dil hazırdır və salatı hazırlamağa davam edə bilərsiniz. Buna görə yaxşı soyudun və orta ölçülü parçalara kəsin; bulyonu tökməyin, ləzzətli bir yemək hazırlayacaq.
6. Bu vaxta qədər nar hazırlayın. Yuyun və qurudun. Kəskin bir bıçaqla yarıya bölün və bütün toxumları yarısından çıxarın.
7. Pendiri təxminən 8 mm olan orta ölçülü kublara kəsin.
8. Bütün hazırlanmış yeməkləri böyük bir dərin konteynerə qoyun, mayonez əlavə edin və bir çimdik duz əlavə edin.
9. Tərkibləri yaxşıca qarışdırın və salatı dadın. Lazım olduqda daha çox duz əlavə edin. Soyudulmaq üçün yarım saat soyuducuya göndərin və masaya xidmət edin.
Dil və nardan bir salat hazırlamaq üçün bir video reseptinə də baxın.
