Nar Bilərzik salatı bəlkə də rus mətbəxinin ən gözəl, dadlı və incə yeməyidir. Bu, hər hansı bir bayram masası üçün əla bəzək və evin və qonaqların zövqü üçün gözəl bir yeməkdir.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Nar Bilərzik salatı haqlı olaraq klassik hesab edilə bilər, çünki demək olar ki, heç bir bayram onsuz tamamlanmır! Son zamanlar ekzotik məhsullarla müasir salatlar və qəlyanaltılar ilə əvəz olunduğundan bu barədə bir az unutmağa başladılar. Ancaq yenə də pərəstişkarları var. Və ümumiyyətlə, uzun müddətdir hazırlayırsınızsa, yeməyi masalarımıza qaytaraq. Axı, Nar bilərzik salatı həqiqətən gözəl və təntənəli görünür. Yeməyin bütün səthinə ləkələnmiş canlı nar toxumları sayəsində olduqca cazibədardır.
Bu salatda, əlbəttə ki, klassik məhsullar dəsti var, amma mükəmməldir, lazım deyil. Lazım olan yeganə salat maddəsi nar dənəsidir. Və əlbəttə ki, forma üzük şəklindədir. Taxılların altında gizlənəcək bütün maddələr, zövqünüzə görə özünüz seçə bilərsiniz. Ancaq sizə ənənəvi məhsulların siyahısını verəcəyəm. Bunlar qaynadılmış tərəvəzlər (kartof, yerkökü, çuğundur), bişmiş yumurta və bir ət məhsuludur. Bütün məhsullar qat -qat yığılır və bir yerdə saxlamaq üçün mayonez ilə ədviyyata alınır. Ancaq hər hansı bir qaydada yerləşdirilə bilən məhsulların öz birləşməsini seçə bilərsiniz.
- 100 g başına kalori miqdarı - 95 kkal.
- Porsiyon - 1 salat
- Pişirmə vaxtı - salat sarğı üçün 30 dəqiqə, tərəvəzlərin qaynadılması və soyudulması üçün vaxt
Tərkibi:
- Toyuq filesi - 1 ədəd.
- Kartof - 2 ədəd.
- Çuğundur - 1 ədəd.
- Yerkökü - 1 ədəd.
- Soğan - 1 ədəd.
- Qoz - 100 q
- Yumurta - 4 ədəd.
- Mayonez - sarğı üçün
- Nar - 1 ədəd.
- Bitki yağı - qızartmaq üçün
- Dadmaq üçün duz
Nar Bilərzik salatının addım-addım hazırlanması:
1. Kartof, çuğundur və yerkökü yuyun və bir qazana qoyun. Tərəvəzləri su ilə tökün və bişənə qədər bişirin. Yerkökü ilə kartof daha tez hazır olacaq. Buna görə də onları çıxarın və çuğunduru bişirməyə davam edin.
2. Yumurtaları yuyun, bir tencereye qoyun, içməli su ilə doldurun və bərk qaynadaraq bişirin.
3. Toyuq filetosunu yuyun və eyni şəkildə duzlu suda qaynadın. Bu resept üçün bulyona ehtiyacınız olmayacaq, buna görə başqa bir yemək üçün istifadə edə və ya gələcəkdə istifadə etmək üçün dondura bilərsiniz. Tərəvəz, yumurta və ət bişdikdən sonra tamamilə soyudulur. Qaynama və soyutma prosesi kifayət qədər vaxt tələb etdiyi üçün bunu əvvəlcədən, məsələn, axşam edin. Ertəsi gün yalnız salatı toplayacaqsınız.
4. Bütün məhsullar hazırlandıqda, salat üçün bir yemək seçin və ortada bir pasta halqası, şüşə, stəkan və ya ətrafına yeməyi qoyacağınız hər hansı digər yuvarlaq bir əşya qoyun. lifləri yırtın və mayonezlə ovuşdurun
5. Üstünə sousa batırılmış qızardılmış qaynadılmış kartof əlavə edin.
6. Sonra qızardılmış qaynadılmış yumurtaları yayırıq. Onları da mayonezlə yağlayın.
7. Soğanları yarım halqalarda doğrayın və qovurma qabında qızardın. Qozu başqa təmiz, quru bir tavada qızardın və orta dilimlərə qızardın. Sonra bu məhsulları növbəti qat ilə tətbiq edin.
8. Yerkökü qaba sürtgəcdən keçirin və növbəti təbəqəni düzün. Sos ilə doyurun.
9. Növbəti təbəqə qızardılmış çuğundurdur. Mayonez ilə yağlamaq lazım deyil. Məhsulların hər hansı bir düzeni üçün, salatın son qatının qızardılmış çuğundur olduğundan əmin olun ki, salat daha gözəl görünsün - monoxromatik tünd qırmızı rəngdə olsun.
10. Narı taxıllara ayırın və çuğundur qatına basıldığı kimi son qatla möhkəm bir şəkildə üstə qoyun. Salatı bir saat soyuducuda isladın və xidmət edin. Olduqca təsir edici görünür və qeyri -adi, qırıq bir dadı var. Nar toxumları ilə qarışıqsınızsa, toxumsuz nar tapın və ya lingonberry ilə əvəz edin.
Nar Bilərzik salatının hazırlanmasına dair video reseptə də baxın.
