Sevdiklərinizi tez və zövqlə necə sevindirəcəyinizi bilmirsiniz? Evdə hazırlanan şokoladlı süd jeli! Minimum, minimum vaxt, nəticə heyrətamizdir! Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
İsti yay mövsümündə özünüzü və ailənizi əyləndirməyə dəyər bir desert - evdə hazırlanmış şokoladlı süd jeli. Bu ucuz maddələrdən əldə edilə bilən ən sadə jelly seçimidir. Tez hazırlanır və bütün yeyənlər razı qalacaq, çünki hər kəs şokolad adlanan cazibəyə müqavimət göstərə bilməz.
Təcrübə etməyi sevirsinizsə, istəsəniz təzə albalı və ya hər hansı digər turş giləmeyvə əlavə edin. Zövqün və sağlamlığın dadına baxmaq üçün darçın, vanil və ya ulduz anis əlavə edərək desertə ləzzət qatın. Vaxtınız varsa, kütləni ikiyə bölmək olar, onu şokolad və südlə bölün və deserti təbəqələrə tökün. Qara, süd, ağ şokolad götürə və ya bir neçə növ birləşdirə bilərsiniz. İstəsəniz kakao tozu ilə əvəz edə bilərsiniz. Şirniyyatın dadı heç də inanılmaz olacaq.
Qeyd etmək lazımdır ki, bu desert çox sağlamdır. Jelatin oynaqlara, qığırdaqlara və bağlara faydalı təsir göstərir. Təbii inək südü, oynaqlar və sümüklər üçün vacib olan kalsiumdur. Şokolad sevinc hormonudur, sizi sevindirəcək, enerjiləşdirəcək və enerjiləşdirəcək. Beləliklə, sağlam bir pəhriz içirsinizsə və ya aşağı kalorili bir diyetdə şirin bir şey arzulayırsınızsa, bu şokoladlı süd jeli hazırlayın. Axı, evdə hazırlanan jele, hazır yarımfabrikatlardan fərqli olaraq kimyəvi boyalar və qatqılar ehtiva etmir.
Meyvə ilə xama jelinin necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 269 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Süd - 200 ml
- Südlü şokolad - 25 q
- Tünd şokolad - 25 q
- Ani jelatin - 1 osh qaşığı
Evdə hazırlanan şokoladlı süd jelinin addım -addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Şokoladı parçalayın və mikrodalğalı təhlükəsiz bir qaba qoyun.
2. Mikrodalğalı sobada şokoladı maye bir tutarlılığa qədər əridin, ancaq bir qaynağa gətirməyin, əks halda qurtulmaq mümkün olmayacaq bir acılıq əldə edəcək. Cihazın gücü 850 kVt olan şokolad 2 dəqiqədə əriyəcək. Belə bir elektrik cihazınız yoxdursa, su banyosunda şokoladı əridin.
3. Şokoladın üzərinə qaynar qaynar süd tökün.
4. Şokolad tamamilə əriyənə və kütlə homojen olana qədər süd və maye şokoladı çırpıcı ilə yaxşıca çalın. Şokolad parçaları varsa, qarışığı su banyosunda və ya mikrodalğalı sobada qızdırın. Sonra şokolad tamamilə əriyir və qarışıq hamar olur.
5. Jelatini həll etmək üçün isti südün kiçik bir hissəsini buraxın. Qranullar tamamilə şişənə qədər qarışdırın və gözləyin. Jelatini necə düzgün dəmləmək olar, istehsalçının qablaşdırmasında oxuyun. hər bir şirkət üçün məhsul fərqli bir müddət üçün dəmlənə bilər.
6. Filtrasiya yolu ilə şişmiş jelatini şokolad kütləsinə tökün.
7. Maye qidaları yaxşıca qarışdırın.
8. Kütləni porsiyon qəliblərinə tökün və soyuducuda 2-3 saat soyumağa göndərin. Evdə hazırlanan şokoladlı süd jeli sərtləşdikdə əzilmiş qoz -fındıq və ya təzə giləmeyvə ilə bəzəyin və bir desert masası ilə xidmət edin.
Şokoladlı süd jelinin necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
