Yeni il 2020 üçün qurudulmuş meyvələrdən şokoladda evdə hazırlanan şokoladların hazırlanması fotoşəkili ilə addım-addım resept. Qida dəyəri olan sağlam bir desert. Video resepti.
Yeni il süfrəsi yalnız isti yeməklər, salatlar və qəlyanaltılar haqqında deyil. Bura həmçinin şirin və ləzzətli xəmirlər, desertlər və əlbəttə ki, şirniyyatlar daxildir. Bu araşdırmada ikincisini bişirmək haqqında danışacağıq. Axı nə Yeni 2020, nə də Milad şirinsiz keçməyəcək. Bəli, mağazadan konfet almaq olar və ləzzətli olacaq. Amma faydalıdırlar?! Və evdə hazırlanan şirniyyatların nəinki dadlı olması, həm də uşağın və ya böyüklərin bədəninə zərər verməməsi təmin edilir. Tərkibində stabilizatorlar, ləzzət artırıcılar, zərərli kimyəvi qatqılar yoxdur … Bu səbəbdən qurudulmuş meyvələrdən şokoladlı evdə hazırlanan şirniyyatlar hazırlayacağıq.
Qurudulmuş meyvələr nəinki dadlı və sağlamdır, həm də tünd şokolad qatında gizlədərsəniz, çox incə bir kulinariya şah əsəri əldə edəcəksiniz. Yalnız şirniyyatları belə şirniyyatlarla bəsləyə bilməzsiniz, həm də onları gözəl bir temalı qutuda hədiyyə edə bilərsiniz və ya konfet paketlərinə büküb bəzək olaraq Milad ağacına asa bilərsiniz. Bundan əlavə, qurudulmuş meyvələrin şokoladda hazırlanması çətin deyil və çox vaxt tələb etmir.
Yeni il keksinin necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 325 kkal.
- Porsiyon - 15-20 ədəd.
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Qurudulmuş ərik - 150 q
- Soyulmuş günəbaxan toxumu - 50 q
- Qoz - 100 q
- Tünd şokolad - 100 q
Yeni il 2020 üçün qurudulmuş meyvələrdən evdə hazırlanan şokoladlı şirniyyatların fotoşəkili olan bir resept:
1. Quru ərikləri qaynar su ilə yuyun və üzərinə qaynar su tökün ki, şişsin və yumşaq olsun.
2. Qoz və günəbaxan toxumlarını təmiz və quru bir qızartma qabda və ya sobada qurudun. Toxumları və ləpələri quru ərik parçalayıcıya göndərin. İstəyirsinizsə, şirniyyatlara gavalı, kişmiş, əncir və digər quru meyvələr əlavə edə bilərsiniz.
3. Yeməyi hamar, yapışqan qədər doğrayın. Kıyıcı yoxdursa, yeməyi bir ət dəyirmanı vasitəsi ilə bükün.
4. Əlləri soyuq suda isladın və orta ölçülü yuvarlaq konfetlər halına salın. Albalıdan qozadək şokoladlar üçün ideal ölçü.
5. Şokoladı dilimlərə ayırın və bir qaba qoyun. Su banyosunda və ya mikrodalğalı sobada maye bir tutarlılığa qədər əridin. Bir qaynağa gətirməyin, əks halda acılıq əldə edəcək, ondan qurtulmaq mümkün olmayacaq.
6. Şirniyyatları əridilmiş şokoladın içinə batırın və bir neçə dəfə çevirin ki, hər tərəfdən buzlanma ilə örtülsün. İstəyirsinizsə, üstündəki şirniyyatları əzilmiş şokolad, hindistan cevizi və s.
7. Şirniyyatları bir -birinə toxunmaması üçün perqamentə və ya yapışqan folqa üzərinə yayın. Donmağı sərtləşdirmək üçün onları yarım saat soyuducuya göndərin. Daha sonra Yeni il 2020-nin bayram masasında qurudulmuş meyvələrdən hazırlanan evdə hazırlanmış şokoladlı şirniyyatlar təqdim edin.
Qurudulmuş meyvə şirniyyatlarının hazırlanmasına dair video reseptinə də baxın.
