Karides avokado, müasir yeməklərin ən nümunəvi cütüdür. Bu, avokado salatı hazırlamaq istəyəndə ağla ilk gələn klassik bir yemək birləşməsidir. Bu cür yeməklər üçün bir neçə variant təklif edirik.
Reseptin tərkibi:
- Avokado karides salatı - düzgün qidaları necə seçmək olar
- Avokado və karides ilə "Piquant" salatı
- Karides, avokado və qovun salatı
- Karides, avokado və sarımsaq ilə ədviyyatlı salat
- Avokado, karides və albalı pomidor salatı
- Karides, avokado və rukola salatı
- Karides, avokado və xiyar salatı
- Avokado, karides və yumurta salatı
- Karides, avokado və pomidor salatı
- Video reseptlər
Avokado karides salatı əla axşam yeməyidir. Bu, demək olar ki, bütün müəssisələrdə xidmət edilən, həm də evdə bayram və gündəlik masaya hazırlanan bir klassikdir. Bundan əlavə, belə bir salat hazırlayaraq ikiqat effekt əldə edə bilərsiniz. Birincisi, ekzotik meyvənin müntəzəm istifadəsi sağlamlığı və görünüşünü yaxşılaşdırır. İkincisi, kişilərin gücünü artırır. Üçüncüsü - karides, faydalı olmağına əlavə olaraq, məhdudiyyətsiz miqdarda istifadə etməyə imkan verən pəhrizdir.
Avokado karides salatı - düzgün qidaları necə seçmək olar
Karides ilə avokadonun birləşməsi klassikdir. Məhsulların ən sadə xidməti, avokadonun yarısını kəsmək, çuxuru çıxarmaq və depresiyaya sarğı ilə qaynadılmış soyulmuş karides qoymaqdır. Qalan variantlar bir az daha mürəkkəbdir, lakin mahiyyət dəyişmir. Avokado və karidesdən hazırlanan salatın maksimum effekt verməsi və məhsulların kənar əlavələrlə kölgələnməməsi üçün əsas komponentlərin seçimini diqqətlə düşünməlisiniz.
- Karides. Peşəkar aşpazlar salat üçün kiçik Arktika karidesindən istifadə etməyi məsləhət görürlər. Adətən duzlu suda qaynadılır və ya yağda qızardılır. Sonuncu seçimdə, ədviyyatlarla aparılmamaq tövsiyə edilmir, əks halda zərif dad itiriləcəkdir. Hər hansı bir növ və müxtəlif növ karides edəcək.
- Avokado. Meyvə həddindən artıq və ya olgun olmamalıdır. Florida və Kaliforniya növləri salat üçün uyğundur. Meyvəni soyarkən, sapını çıxarın. Altında kiçik bir yuvarlaq qəhvəyi ləkə varsa, avokado artıq yetişmiş olur. Ləkə yaşıl-sarı rəngdədir və meyvəsi möhkəmdir, avokado yaşıldır. Parlaq yaşıl rəng və basıldığında meyvə suyu sərbəst buraxılır - meyvənin ideal vəziyyəti. Həm də keyfiyyətli bir avokadonun səthinə basdığınız zaman kiçik bir iz qalır, ancaq tədricən yox olur. Yetişmiş meyvələr - qaranlıq ləkələr və çatlar.
- Yanacaq doldurma. Ən populyar salat məhsulu əhəng və ya limon şirəsidir. Yeməyə nəcib bir turşuluq əlavə etməklə yanaşı, avokado pulpasını qaralmaqdan da qoruyur. Soyunma üsulu ilə sıxılmış zeytun yağı və ya yüngül mayonezə bənzər kütlə (limon suyu, zeytun yağı və bir az mayonezdən hazırlanır) geyim üçün də məşhurdur.
Avokado və karides ilə "Piquant" salatı
Acılı, şirin və turş salat bayram yeməyi üçün idealdır və normal gündə qeyri -adi və dadlı bir şey istədiyiniz anlarda. Yaxşı, onun cazibəsi bişirmək üçün sözün əsl mənasında yarım saat çəkməsidir.
- 100 g başına kalori miqdarı - 99 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 20 dəqiqə
Tərkibi:
- Avokado - 1 ədəd.
- Ananas - 200 q
- Bolqar bibəri - 1 ədəd.
- Karides (soyulmuş) - 300 q
- Mayonez - 3 xörək qaşığı
- Limon - bəzək üçün bir neçə dilim
Addım -addım bişirmək:
- Qaynadılmış dondurulmuş karidesləri əvvəlcədən dondurucudan çıxarın və əridin, sonra qaynar su ilə yandırın. Çiy karidesləri duzlu suda qaynadın. Eyni zamanda, çox bişmədiklərinə əmin olun, əks halda dəniz məhsulları "kauçuk" halına gələcək. Karidesdən sonra uzunlamasına yarıya bölün.
- Avokadonun qabığını soyun, xırda doğrayın və zolaqlara kəsin.
- Bolqar bibərini toxumlardan və arakəsmələrdən soyun, sonra kublara kəsin.
- Ananasın qabığını soyun və dilimlərə kəsin.
- Bütün məhsulları və mövsümü mayonezlə qarışdırın. Bölünmüş salat qablarına köçürün və bir limon dilimi və 2 karides ilə bəzəyin və ya bitmiş yeməyin üzərinə limon suyu tökün.
Karides, avokado və qovun salatı
Salatın əsası avokado və karidesin klassik birləşməsidir. Yaxşı, ədviyyatlı və kəskin tabasko ilə şirin və aromatik qovun yeməyin dadını açacaq.
Tərkibi:
- Kral karides (soyulmuş) - 200 q
- Avokado - 1 ədəd.
- Qovun - 3 ədəd
- Albalı pomidor - 4 ədəd.
- Kahı yarpaqları - 100 q
- Mayonez - 4 yemək qaşığı
- Tabasko sousu - dadmaq üçün
Addım -addım bişirmək:
- Marul yarpaqlarını yaxşıca yuyun, soyuq qaynadılmış su ilə yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Xidmət etmək üçün bir neçə kahı yarpağını bir kənara qoyun və qalanını əllərinizlə orta ölçülü parçalara ayırın.
- Servis qabını qalan kahı ilə örtün və albalı pomidorlarını yarıya bölün.
- Karidesləri isti su ilə tökün ki, otaq istiliyinə çatsınlar və salat qabına qoyun.
- Qovunu soyun, pulpanı kublara kəsin və karidesdən sonra göndərin.
- Avokadonu soyun, çuxuru çıxarın, pulpanı doğrayın və bütün məhsullara əlavə edin.
- Mayonezi tabasko ilə qarışdırın və salatı ədviyyat edin.
- Xidmət vermədən əvvəl karides və limon dilimləri ilə bəzəyin.
Karides, avokado və sarımsaq ilə ədviyyatlı salat
Karides və sarımsaqlı avokado salatının başqa bir sadə və dadlı versiyasını təqdim edirik. Bayram masasında görünməsi diqqətə layiqdir.
Tərkibi:
- Avokado - 2 ədəd.
- Kral karides (qaynadılmış) - 30 ədəd.
- Frillis salatı - 100 q
- Sarımsaq - 2 diş
- Limon - 1 ədəd.
- Zeytun yağı - 3 yemək qaşığı
- Qara qara bibər - bir çimdik
Addım -addım bişirmək:
- Sarımsağı soyun, dilimlərə kəsin və tavada zeytun yağında qızardın. Yandırmadığından əmin olun.
- 2 dəqiqədən sonra aromasını və şirinliyini yağa verəcək, buna görə də 1-2 dəqiqə qızardığınız əridilmiş qaynadılmış karidesə qoyun.
- Tava üzərindəki karidesləri bir plaka üzərinə qoyun və sarımsaq ətirli zeytun yağını limon suyu ilə qarışdırın. Bəzəmək üçün bir neçə sitrus diliminə qənaət edin.
- Avokado pulpasını kublara kəsin.
- Frillis kahı yarpaqlarını bir xidmət təbəqəsinə bərabər bir təbəqədə düzün.
- Üstünə karides əlavə edin və bir çimdik yer bibəri əlavə edin.
- Salatı sarımsaq-zeytun sarğı ilə bəzəyin və bir dilim limonla bəzəyin.
Avokado, karides və albalı pomidor salatı
Albalı pomidorları karides və avokado salatını mükəmməl şəkildə tamamlayacaq. Yeməyə şirəlik qatacaq, parlaq qırmızı rənglə bəzəyəcək və şirin bir dad əlavə edəcəklər.
Tərkibi:
- Avokado - 2 ədəd. salat və 1 ədəd üçün. sous üçün
- Soyulmuş kral karidesləri - 400 q
- Ananas - 250 q (təzə və ya öz şirəsində konservləşdirilmiş)
- Albalı pomidorları - 6-8 ədəd.
- Limon suyu - bir limondan hazırlanır
- Zeytun yağı - 1 çay qaşığı
- Dadmaq üçün duz
- Yer bibəri - bir çimdik
Addım -addım bişirmək:
- Salat üçün avokadonu kublara kəsin.
- Karidesləri əridin və üzərinə qaynar su tökün. Sonra kağız dəsmal ilə qurudun.
- Ananası kublara kəsin.
- Pomidorları yuyun və yarısına kəsin.
- Avokado sousu üçün əti soyun və bir qarışdırıcı ilə doğrayın.
- Avokado püresi üzərinə zeytun yağı, limon suyu, duz və istiot əlavə edin. Qarışdırın.
- Avokado, karides, ananas və pomidor kublarını salat qabına qoyun. Yeməyi sous ilə ədviyyat edin və qarışdırın.
- Yeməyi bölünmüş qablara düzün və masaya xidmət edin.
Karides, avokado və rukola salatı
Arugula bu salata bir az acı əlavə edəcək, bolqar bibəri avokadonun dadını çıxaracaq və balsamik sirkə ədviyyat əlavə edəcək.
Tərkibi:
- Avokado - 1 ədəd.
- Şirin qırmızı bibər - 1 ədəd.
- Soyulmuş karides - 100 q
- Balqabaq - 70 q
- Limon suyu - meyvənin yarısından
- Zeytun yağı - 2 yemək qaşığı
- Balsamik sirkə - 1 çay qaşığı
- Parmesan - 50 q
Addım -addım bişirmək:
- Avokadonu uzunlamasına nazik ləçəklərə doğrayın.
- Toxumlardan və arakəsmələrdən şirin bibərləri soyun, yuyun və qurudun. Sonra nazik zolaqlara kəsin.
- Karidesləri 1-2 dəqiqə qaynatın və otaq istiliyinə qədər sərinləyin.
- Avokado dilimlərini bir plaka üzərinə qoyun və limon suyu ilə çiləyin.
- Sousla əvvəlcədən qarışdırılmış karidesləri üstünə qoyun.
- Bolqar bibəri və arugula əlavə edin.
- Parmesanı incə doğrayın və üzərinə salat səpin.
Karides, avokado və xiyar salatı
Karides, avokado və xiyar klassik birləşməsidir. Xiyarın təzəliyi və Provencal otlarının ətri salata əsl fransız cazibəsi bəxş edəcək.
Tərkibi:
- Qaynadılmış karides - 150 q
- Avokado - 1 ədəd.
- Xiyar - 1 ədəd.
- Qreypfrut - 0,5 ədəd. (çəhrayı rəng)
- Marul - xidmət etmək üçün bir neçə yarpaq
- Zeytun yağı - 2 yemək qaşığı
- Dadmaq üçün duz
- Qara qara bibər - bir çimdik
- Provencal otlar - 1 çay qaşığı (qurudulmuş və ya təzə)
Addım -addım bişirmək:
- Karidesləri əridin və zeytun yağında bir tavada Provencal otları ilə qızardın.
- Xiyarı yuyun, qabığını soyun və kublara kəsin.
- Avokadonu xiyarla eyni şəkildə doğrayın.
- Qreypfrutu soyun, dilimlərə ayırın və filmi çıxarın. Sonra pulpanı kublara kəsin.
- Xiyar, avokado və greyfurtu birləşdirin.
- Yeməyi zeytun yağı ilə, dadmaq üçün duz və istiotla ədviyyat edin.
- Salat yarpaqlarını bir xidmət boşqabına qoyun.
- Üstlərinə avokado dilimləri, xiyar kubları, greyfurt və karides dilimləri qoyun.
- Tərkibi Provencal otları ilə səpin və süfrəyə xidmət edin.
Avokado, karides və yumurta salatı
Avokado, karides və yumurta salatı şənlik olduğunu iddia edir. Yeməyin doyurucu olduğu və xüsusi maddələr dəstinin bir -biri ilə mükəmməl birləşdiyi ortaya çıxdı.
Tərkibi:
- Avokado - 1 ədəd.
- Qatıq - təbii - 100 q
- Soğan - 0,5 ədəd.
- Yumurta - 3 ədəd.
- Qaynadılmış karides - 100 q
- Limon - 0,5 ədəd.
- Marul yarpaqları - bəzək üçün
- Dadmaq üçün duz
- Qara qara bibər - bir çimdik
Addım -addım bişirmək:
- Avokadonun qabığını soyun və incə doğrayın.
- Əvvəlcədən qaynadılmış karidesləri soyun və incə doğrayın. Bəzək üçün bəzilərinə qənaət edin.
- Soğanları soyun, yuyun və qaynar suyun üzərinə tökün ki, güclü ədviyyat aradan qalxsın. Sonra incə doğrayın.
- Avokado, soğan, karides birləşdirin və üzərinə limon suyu, duz və istiot əlavə edin.
- Salat yarpaqlarını bir xidmət boşqabına qoyun və üzərinə yemək qoyun.
- Hər şeyin üzərinə qatıq tökün.
- Sərt qaynadılmış yumurta, soyudun, soyun və incə doğrayın.
- Onları salatın üstünə qoyun və karideslə bəzəyin.
Video reseptləri:
