Narı evdə necə düzgün saxlamaq olar? Bir nar üçün optimal şərtlər və saxlama müddəti hansılardır? Dondura bilərəmmi? Bir fotoşəkil ilə addım-addım reseptdə nar toxumlarının pisləşməməsi üçün necə dondurulacağını öyrənəcəyik? Video resepti.
Nar həm ləzzətli bir meyvə, həm də vitamin və mineral anbarıdır. Bədənin normal işləməsi üçün lazım olan çoxlu miqdarda qida ehtiva edir. Meyvə toxunulmazlığı artırır, ürəyin işini yaxşılaşdırır, qan damarlarına müsbət təsir göstərir və mədə -bağırsaq traktının işini normallaşdırır. Bir çox evdar qadın bundan hər cür yemək hazırlamaq üçün istifadə edir. Yaqut dənələri yeməklərdə və bəzək üçün istifadə olunur. Və nar şirəsindən marinadlar və dadlı nar sousu hazırlanır.
Təzə narları 2-3 ay davam edən demək olar ki, bütün mövsüm üçün almaq olar. Satışda təzə nar olmadıqda, əla bir hazırlıq kömək edəcək - donmuş narlar. Meyvələrin nisbətən ucuz olduğu bir dövrdə nar toxumlarını hissələrə bölməklə dondurub sonra istənilən vaxt marinad və ya sous üçün boşluq istifadə edə bilərsiniz. Dondurulmuş nar bütün müalicəvi və dad xüsusiyyətlərini saxlayır.
Narın sıçramadan necə soyulacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 185 kkal.
- Porsiyalar - 1 ədəd.
- Pişirmə vaxtı - təmizləmək üçün 15 dəqiqə və dondurma üçün 1 saat
Tərkibi:
Nar - 1 ədəd
Dondurucu nar toxumlarının addım -addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Narı axan isti suyun altında yuyun. Satıcılar meyvənin raf ömrünü uzatmaq üçün qabığı yalnız isti su ilə yuyula bilən bir parafin təbəqəsi ilə sürtülür. Sonra narı kağız dəsmal ilə qurudun və qabığının üst hissəsini bıçaqla kəsin. Taxılları kəsməmək üçün bunu mümkün qədər diqqətlə edin.
2. Ağ arakəsmələrin yerlərində bıçaqla yuxarıdan aşağıya doğru dayaz kəsiklər edin. Yalnız taxıllara toxunmadan dərini kəsmək lazımdır. Bir növ dilim almalısınız. Sonra meyvənin ağ mərkəzinə bir bıçaq daxil edin, dərindən sürməyin. 180 dərəcə sürüşdürün.
3. Nar dərhal dilimlərə parçalanacaq və taxıllar bütöv qalacaq.
4. Meyvədən dənələri çıxarın ki, suyu çıxmasın. Bunu öz əllərinizlə etmək ən əlverişlidir. Kimi diqqətli olun narın parlaq bir piqmentasiyası var və əgər toxum sıçrayarsa sizi ləkələyə bilər.
Qabığı qurudub çay dəmləmək üçün istifadə etmək olar.
5. Nar toxumlarını dondurucu torbaya və ya plastik qaba qoyun. Nar toxumlarını tez dondurmağı yandıraraq dondurucuya göndərin. Bir saatdan sonra taxıllar donacaq, buna görə də dondurucu rejimini normal rejimə keçirin. Taxılları 1 ilə qədər dondurucuda saxlaya bilərsiniz.
Narı necə saxlamağın video reseptinə də baxın?
