Müxtəlif növ məhsullarda oruc günlərinin vaxtaşırı təkrarlanması, şəfaya və incə bir bədən yaratmaq prosesinə kömək edir. Belə bir günü düyü pəhrizində necə keçirəcəyinizi, materialımızdan öyrənəcəksiniz. Məzmun:
-
Düyü bişirmə xüsusiyyətləri
- Necə bişirmək olar
- Nə qədər düyü almaq lazımdır
- Pişirmə reseptləri
-
Arıqlama pəhrizi
- Qəhvəyi düyü üzərində
- Düz düyü üzərində
- Düyü və tərəvəz haqqında
- Düyü və kefir üzərində
- Pirinç və pomidor suyu üzərində
- Əks göstərişlər
Bir oruc günü, düzgün bəslənmə sisteminin bir hissəsidir və əlavə kilolara qarşı mübarizədə bədən üçün əla köməkçidir. Axşam bir oruc günü keçirməzdən əvvəl yeməyin miqdarını və yağ miqdarını azaltmaq lazımdır. Pirinç pəhriz günü, aşağı kalorili bir pəhriz və həzm etmək üçün bədənin xüsusi səyləri tələb etməyən qidaları yeməyi əhatə edir. Eyni zamanda, yığılmış toksinlərin çıxarılması ilə öz-özünə təmizlənmə prosesi baş verir. Pirinçin kristal quruluşuna görə dənələri mədədə deyil, bağırsaqlarda əmilir. Bu, zəiflik, yuxululuq, tez -tez soyuqdəymə və depressiyaya səbəb olan zərərli maddələri və toksinləri udmağa imkan verir. Buna görə də düyü pəhrizinin faydaları danılmazdır.
Bir oruc günü üçün düyü bişirmə xüsusiyyətləri
Yalnız düzgün hazırlanmış düyü bədənə fayda verə və onu təmizləyə bilər. Pişirməzdən əvvəl, düyü müalicəvi xüsusiyyətlər alacaq gözenekli bir quruluş əldə etməlidir.
Oruc günü düyü necə bişirilir
Düyü bişirmək üçün ilk addım hansı növ düyü olduğunu müəyyən etməkdir. Oruc günündə bütün növ düyülərdən istifadə olunur: yuvarlaq taxıl, uzun taxıl, qəhvəyi, qarışıq, basmati və qara düyü. Növbəti addım məhsulu istilik müalicəsinə hazırlamaqdır. Pirinç gözenekliliyi onu yuyub soyuq suda islatmaqla əldə edilir.
Bunun bir neçə yolu var:
- Taxılları bir qaba və ya tencereye tökün, durulayın və ertəsi günə qədər su ilə örtün. Su tamamilə şəffaf olana qədər bir neçə dəfə dəyişdirilməlidir.
- Düyü taxıllarını bir tencereye qoyun və təmiz olana qədər krandan axan su ilə yuyun.
- Axşam düyü soyuq su ilə tökülür, səhər isə hərtərəfli yuyulur.
Yeməkdə son addım yuyulmuş düyü taxıllarını qaynatmaqdır. Tipik olaraq, düyü paketləri su və yemək məhsulu nisbətləri ilə etiketlənir. Standart nisbət 1: 2 -dir, lakin yumşaq düyü əldə etmək üçün bir az daha az su götürməlisiniz.
Bir az az bişmiş düyü oruc günü qidalanması üçün daha təsirli olur.
Bir oruc günü üçün nə qədər düyü almaq lazımdır
Bir oruc günü üçün 150-200 qr düyü dənəsi lazımdır. Hazır məhsul səhər yeməyi, nahar və axşam yeməyi üçün 3 porsiyaya bölünməlidir. Yeməyin hər bir hissəsinə 100 qr -dan çox olmayan miqdarda meyvə və tərəvəz istehlakı ilə müşayiət oluna bilər. Gün ərzində qaynadılmış düyü soyuducuda olmalıdır və yeməkdən əvvəl süzgəcdə isidilməlidir. buxar hamamı.
Oruc günü üçün düyü reseptləri
Düyü dörd gün isladıb yaxaladıqdan sonra bişirilir. Bir oruc günü üçün bir yemək hazırlamaq üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız olacaq: 150-200 q isladılmış və yuyulmuş düyü, 300 ml təmiz soyuq su.
Düyü su ilə tökülür və aşağı istilikdə bişənə qədər bir qazanda qaynadılır. Sonra qalan mayenin udulması və taxılların şişməsi üçün qapalı qapaq altında yarım saat məruz qalması lazımdır. Düyü duzlaya bilməzsiniz, üzərinə şəkər və yağ əlavə edə bilməzsiniz.
Düyü soya sousu və ya təzə göyərti ilə ədviyyat oluna bilər. Mədədəki düyülərin həzmi uzun müddət çəkdiyindən aclıq hissi demək olar ki, hiss olunmur. Boşaltma günü rahat və asandır.
Əgər ciddi bir pəhriz sizin üçün çətin olarsa və bütün gün duzsuz düyü yemək çətin olarsa, "daha dadlı" variantları seçə bilərsiniz:
- Birinci seçim … Bir stəkan düyü hazırlamalı və bütün gün kiçik hissələrdə götürməlisiniz. Şəkərsiz təbii alma suyu ilə sıyıq içə bilərsiniz. Çox ac olduğunuzda bir neçə alma yeyin.
- İkinci seçim … Cilalanmamış düyü, üç porsiyona bölünmüş yağ və duz olmadan 150 q miqdarında bişirilir. Səhər yeməyinə bir çimdik darçın, nahar hissəsinə rəndələnmiş almanın yarısı, axşam yeməyinə isə yerkökü və ya bolqar bibəri əlavə olunur.
- Üçüncü variant … Bir oruc günü meyvə kompotu və 50 q düyü tələb olunur. Duz və yağsız bişirilir. Kompot bir yarım kiloqram meyvədən və ya qurudulmuş meyvədən bişirilir - 250 q, 100 q şəkər və bir yarım litr su. Bişmiş düyü iki dozada yeyilir və kompot gün ərzində altı dəfə bir stəkanda içilməlidir. Düyü hissələrini kompot ilə içmək məsləhətdir. Bu "boşaltma" nın kalori dəyəri 1220 kkaldır.
- Dördüncü variant … Süd-düyü günü üçün, pəhrizin bütün qaydalarına uyğun olaraq suda düyü sıyığı ilə yuyulan beş stəkan az yağlı südə ehtiyacınız olacaq. Bütün bişmiş südü içmək və bütün sıyıqları beş dəfə yemək lazımdır.
- Beşinci seçim … Kobud düyü üzərində "boşaltma" üçün bir stəkan taxıl, 100 q qurudulmuş meyvə, bir kaşığı təmizlənməmiş qoz və ya zeytun yağı, 400 q tərəvəz və bir az alma və ya şərab sirkəsinə ehtiyacınız olacaq. Bir oruc günündə yağsız və duzsuz bişmiş 3 porsiyon qabığı soyulmamış düyü, tərəvəz və meyvələri salat şəklində, yağ və sirkə ilə ədviyyatla yemək lazımdır. Yemək dövrləri arasında çobanyastığı, nanə, at quyruğu, cökə, ağcaqayın və ya mineral su ilə çoxlu miqdarda çay içmək lazımdır.
Pəhrizdə çox miqdarda düyü olmamalıdır, onun artıqlığı safra kesesinde daş əmələ gəlməsi ilə nəticələnən ödü qalınlaşdıra bilər. Buna görə düyü hissələrini özbaşına artırmaq lazım deyil, həmin gün daha çox maye içmək və şəkərsiz meyvələr istehlak etmək daha yaxşıdır. Kilo itkisi və müalicəsi üçün oruclu bir düyü günü seçərkən əlavə olaraq kalium qəbul etməlisiniz - bu pəhrizlə kifayət etməyəcək.
Arıqlamaq üçün düyü pəhrizi
Eyni zamanda düyü ilə eyni növ aşağı kalorili qidaların alınması məsləhət görülür, oruc gününün pəhrizində zülalları, yağları və karbohidratları qarışdırmaq qadağandır. Gün, yemək haqqında düşüncələrin maksimum dayandırılması nəzərə alınmaqla planlaşdırılır, aktiv fiziki fəaliyyət arzuolunmazdır. Xəstəlik, soyuqdəymə və halsızlıq halında oruc gününü daha yaxşı vaxtlara qədər təxirə salmaq daha yaxşı olar. Düyü oruc günləri ən azı həftədə bir dəfə təşkil edilir.
Qəhvəyi düyüdə oruc günü
Qəhvəyi düyü maksimum qida və lif ehtiva edir. Yarma bir neçə saatlıq toxluq təmin edir, metabolik prosesləri sürətləndirir, bağırsaqların və mədənin fəaliyyətini yaxşılaşdırır. Qəhvəyi düyüdə bir oruc günü bədəndən toksinləri və artıq mayeni çıxarır. Bu cür düyü həmişəkindən bir qədər baha başa gəlir, amma ondan əldə edilən fayda bu xərcləri ödəyəcək. Oruc günü ərəfəsində axşamdan etibarən yumşaltmaq üçün üç stəkan düyü su ilə islatmaq lazımdır. Ertəsi səhər düyü bir az duz ilə qaynadılmalı və beş porsiyaya bölünməlidir. 3 fincan düyü üçün bir məhsul hazırlamaq üçün 6 stəkan təmizlənmiş suya ehtiyacınız var.
Düyü ən azı yarım saat bişirilir. Sonra atəşi söndürün, qabı örtün və məhsulu 15 dəqiqə dəmləyin. Qəhvəyi düyüə bir az kətan toxumu yağı əlavə edə bilərsiniz, bu sıyığın assimilyasiya sürətini artıracaq.
Düyü alma, kefir, meyvə və bal ilə yaxşı gedir, bunun sayəsində oruc günü olduqca "iştahaaçan" ola bilər. Gündə içilən suyun miqdarı ən az 8 stəkan olmalıdır.
Adi düyü üzərində boşaltma
Adi düyü də oruc günü təşkil etmək üçün uyğundur. Eyni zamanda, daha çox iz elementləri və faydalı vitaminlər saxladıqları üçün qaynadılmamış taxıl almaq daha yaxşıdır.
Adi düyüdə bir oruc günü asanlıqla tolere edilir; bir gündə demək olar ki, bir kiloqram artıq çəkidən arıqlaya bilərsiniz. Bundan əlavə, ağ düyü şişkinliyi müalicə etmək üçün əladır. Təbii bir antioksidan xüsusiyyətinə sahib olaraq, artıq suyu və toksinləri bədəndən uğurla çıxarır. Ağ düyü də əvvəlcədən islatmaya ehtiyac duyur, çünki gözenekli quruluş bədəni toxumalarda, oynaqlarda, qan damarlarında lazımsız çöküntülərdən təmizləyə, çəkini, qaraciyər və böyrək funksiyasını normallaşdıra biləcək.
Pəhriz gününün pəhrizi sadədir: bu müddət ərzində yalnız düyü yemək və su içmək lazımdır. Qazsız mineral olmalıdır, məhdudiyyət olmadan içə bilərsiniz, amma düyü həcmi 150 qram miqdarında sabitlənir. Ac hiss etdiyiniz zaman ağ düyü yeməlisiniz - nahar, şam yeməyi və ya səhər yeməyi zamanı.
Sıyıq adi qaydada hazırlanır. Axşam 150 q düyü isladılır, səhər yuyulur, 1: 2 nisbətində su ilə doldurulur və aşağı odda bişirilir. Qaynadılmış düyüə ədviyyat, şəkər və duz əlavə edilmir. Aroma və dad üçün məhsula otlar və limon suyu əlavə edilə bilər. Tamamilə dözülməzsinizsə, düyü ilə birlikdə 100 q -dan çox təzə tərəvəz istifadə edə bilərsiniz.
Düyü və tərəvəz üzərində oruc günü
Tərəvəz və düyü birləşməsi boşaltma üçün əla seçimdir və hər gün üçün bir menyu:
- Səhər yeməyi … Oruc gününün səhərini badımcan, pomidor, doğranmış göyərti və düyü ilə güveç bişirməklə başlaya bilərsiniz. Tərəvəz və düyü nisbəti 5: 1 -dir. Yemək 15 dəqiqə ərzində bişirilir.
- Şam yeməyi … Nahar üçün enerji avokado, xiyar, arukula və buxarda hazırlanmış düyüdən ibarət bir salatla veriləcək. Salatanı alma sirkəsi ilə bəzəyə bilərsiniz. Xiyar çox miqdarda su ehtiva edir - bu hüceyrələrin yenilənməsini təşviq edir, arugula xolesterinin səviyyəsini aşağı salır, vitaminlərlə zəngin olan avokado, yağlı zərif dadı var.
- Şam yeməyi … Doldurulmuş bolqar bibəri axşam üçün faydalıdır. İki bibər lazımdır. Doldurma bişmiş düyü, dənəvər sarımsaq, doğranmış otlar və rəndələnmiş yerköküdən ibarətdir. Doldurulmuş bibərləri sobada 5 dəqiqə qızdırmaq və yaşıl soğan lələkləri ilə bəzəmək lazımdır.
Bundan əlavə, düyü istifadəsi yerkökü, balqabaq və şirin bibər salatları ilə şaxələndirilə bilər. Salatalarda bitki yağı istifadə etmək məsləhət görülmür. Düyü dadını bir çimdik darçınla artırmaq olar. Oruc günündə tərəvəzlər kiçik hissələrdə üç -beş dəfə yeyilməlidir.
Düyü və kefirə boşaltma
Qaynadılmış düyü ilə kefir bədəni təmizləmək qabiliyyətini əhəmiyyətli dərəcədə artırır. Lazım olacaq: bişdikdən sonra həcmi 3, 5 dəfə artacaq bir stəkan taxıl və 750 ml az yağlı kefir.
Səhər duzsuz qaynadılmış düyü yemək xüsusilə kefirlə içsəniz faydalı olacaq. Nahar üçün cəfəri, sarımsaq, kimyon toxumu və şüyüd ilə bişmiş 20% dənli düyü bulyonu uyğun gəlir. Axşam yeməyi üçün, saat 19.00 -dan gec olmayaraq, bir kokteyl yeyə bilərsiniz. Bu şəkildə hazırlanır: dörd yemək qaşığı qaynadılmış düyü bir qarışdırıcıda üyüdülür, sonra bir stəkan kefir və bir çimdik vanil ilə birləşdirilir.
Fasilələr zamanı daha yaxşı mənimsənilməsi üçün kiçik hissələrdə isti kefir içmək lazımdır.
Pirinç və pomidor suyu üzərində oruc günü
Bir oruc günü üçün evdə öz əllərinizlə hazırlanan pomidor suyundan istifadə etmək daha yaxşıdır. Görünüş və dad baxımından iştahaaçan olmasa da, markalıdan daha sağlamdır. Dadını yaxşılaşdırmaq üçün evdə hazırlanan pomidor suyuna çuğundur, kərəviz və limon əlavə olunur.
Belə bir oruc günü üçün suyu əldə edə bilərsiniz: üç pomidor, bir neçə kərəviz sapı və orta xiyar bir şirəçəkəndən keçirin. Bir qarışdırıcıda 200 q pomidor, 200 q yerkökü doğranır, bir çimdik qara bibər əlavə edilir. Bu içkidən gündə iki stəkan içmək əla nəticələr verir.
Pomidor suyu və düyü pəhrizi, film aktyorları tərəfindən çəkilişdən əvvəl bir az arıqlamaq üçün istifadə olunur və buna görə də "Aktyorların pəhrizi" adlanır. Oruc günündə ağlabatan miqdarda məhdudiyyət qoymadan duzsuz düyü və pomidor suyu yeyə bilərsiniz. Qəhvəyi düyü istifadə etmək məsləhətdir - kalorisi azdır və digər düyü taxıl növlərindən daha faydalıdır.
Bir gün boşaltma sizin üçün kifayət deyilsə, fəaliyyət göstərən pəhriz davam edir:
- İkinci gün: kefir və kəsmik;
- Üçüncü gün: çay və hinduşka;
- Dördüncü gün: qırmızı şərab və pendir (şərab əvəzinə portağal suyu içə bilərsiniz).
Bu günlərin hər birində yuxarıda göstərilən məhsullardan məhdudiyyət olmadan istifadə edə bilərsiniz.
Düyü pəhrizinə əks göstərişlər
Düyü pəhrizinə başlamazdan əvvəl aşağıdakılara diqqət yetirməlisiniz.
- Düyülərin boşaldılması günü nəcisdə çətinlik çəkən insanlar tərəfindən diqqətlə seçilməlidir. Düyü "gücləndirir", buna görə boşaltma laksatif çay istehlakı ilə müşayiət edilə bilər.
- Bağırsaq və ya mədə problemləri olan insanlar bir gün düyüdən tez -tez boşaltmamalı və 2 gündən çox diyetdə olmalıdırlar.
Bir oruc günü üçün düyü necə bişirilir - videoya baxın:
[media = https://www.youtube.com/watch? v = zIMBQsOo3jE] Düyü oruc gününə gəldikdə, milli mətbəxlərində düyü mühüm yer tutan Yaponların və İtalyanların sağlamlığı və uzunömürlülüyü haqqında tez -tez düşünün. Sonra bədənin düyü boşaltmasının müntəzəm aparılması harmoniya, enerji dalğası və şəfa verici təsir bağışlayacaq.
