Havadar kəsmik kremi tortlar və tortlar üçün əla bir doldurmadır. Kekler və kekler bəzəmək üçün istifadə edilə bilər, həm də qablarda meyvə, qoz -fındıq və şokoladla xidmət edilə bilər.
Çiyələk ilə bitmiş desertin fotoşəkili Reseptin məzmunu:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Pendir desertləri, geniş çeşiddə, bir xüsusiyyətlə birləşdirilir: çox dadlı və yüngüldür. Digər şeylər arasında, uşaqlar özləri kəsmik yeməyi sevməsələr, bu cür reseptlər qəbul edilə bilər. Bu gün sizə ləzzətli bir desert - havadar kəsmik üçün bir resept söyləyəcəyəm. Əminəm ki, uşaqlarınız bəyənəcəklər.
Uğurla hazırlanan kəsmik kreminin əsas sirri, bir ələkdən yaxşıca ovulmalı və ya bir qarışdırıcı ilə döyülməli olan təzə kəsmikdir. Kəsmik kremində bir dənə də olsun olmaması vacibdir. Sonra sulu və vahid olduğu ortaya çıxacaq. Bu resepti bilə -bilə bayram şirniyyatlarını və tortları tez hazırlaya bilərsiniz.
Kremə özünüz xidmət etmək istəyirsinizsə, müalicənin dadını yaxşılaşdırmaq üçün onu müxtəlif meyvələr (banan, alma, armud, kivi, naringi) və giləmeyvə (çiyələk, moruq, qarağat, yaban mersini və böyürtkən ilə birləşdirə bilərsiniz)). Parçalara kəsilərək desertin üstünə qoyula bilər, onda incəlik həm dadlı, həm də gözəl olacaq. Ayrıca, giləmeyvə bir qarışdırıcı ilə doğranır və krem ilə birlikdə bir kütlə halına gətirilə bilər. Kəsmik kreminə şəkərli meyvələr, qoz -fındıq, kişmiş və vanil də əlavə edilə bilər.
- 100 g başına kalori miqdarı - 270 kkal.
- Porsiyalar - 3
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Kəsmik pendir - 500 q
- Krem - 3 yemək qaşığı
- Kərə yağı - 50 q
- Şəkər - 4 yemək qaşığı və ya dadmaq üçün
- Çiyələk - 15 giləmeyvə və ya dadmaq üçün
Çiyələk ilə havadar kəsmik kreminin hazırlanması
1. Kremi hazırlamaq üçün bir qarışdırıcıya və ya qida prosessoruna ehtiyacınız olacaq. Belə bir mətbəx köməkçisi yoxdursa, bir ələklə qarışdırıcıdan istifadə etməli olacaqsınız. Beləliklə, yumşaldılmış yağı və şəkəri bir qida prosessoruna qoyun.
2. Kərə yağı ağ olana qədər çalın. Bu proses hələ də bir qarışdırıcı ilə edilə bilər.
3. Kərə yağına krem əlavə edin və yenidən yaxşı çalın. Kremi ev yağlı xama ilə əvəz edə bilərsiniz.
4. İndi orta yağlı olan kəsmik əlavə edin. Çox sulu olarsa, ondan serumu çıxarın. Tülbentə asın və ya bir ələkə qoyun və 2-3 saat buraxın. Kəsmik çox qurudursa, krem miqdarını artırın.
5. Kəsmik hamarlanana qədər, bütün taxıl və dənələr qırılana qədər çalın. Bir qarışdırıcıdan istifadə edirsinizsə, kəsmikləri bir ələkdən bir neçə dəfə silin və ya ət dəyirmanı vasitəsi ilə bükün, sonra yağ kütləsinə əlavə edin və mikserlə çalın.
6. Çiyələkləri yuyun və quyruqlarını çıxarın. Giləmeyvələri bütöv buraxa, parçalara ayıra və ya bir qarışdırıcı ilə doğraya bilərsiniz - bu dad məsələsidir.
7. Kəsmik kremi istifadəyə hazırdır. Tortları onunla doyurun, tortlar bişirin və ya sadəcə gözəl bir boşqaba qoyun və çiyələk dilimləri ilə bəzədilmiş şəkildə xidmət edin.
Kremli kəsmik kreminin necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın:
