Lavanda siropu, qavrayışımız üçün olduqca qeyri -adi. Və az adam bilir ki, dondurma, krem, şirəli, pancake, qəhvə, panna, çörək məhsulları ilə yaxşı gedir … Bu səbəbdən bu gün evdə lavanda şərbətinin hazırlanmasını öyrənirik.
Reseptin tərkibi:
- Lavanda siropu necə hazırlanır - yemək xüsusiyyətləri
- Lavanda şərbəti klassik resepti
- Lavanda şərbəti: qəhvə, kokteyllər, desertlər üçün resept
- Video reseptlər
Lavanda yeməkdə yalnız şərbət kimi istifadə olunur. Çoxları onun qoxusunu sevmir, çünki ətir qoxusuna bənzəyir. Bununla birlikdə, bir damla lavanda şərbəti istənilən məhsulu, deserti, içkini, çörək məmulatlarını mükəmməl dadlandıra bilər. Şərbət çaya əlavə olunur, dondurmanın üzərinə tökülür, ləzzətli desertlər və s.
Lavanda siropu necə hazırlanır - yemək xüsusiyyətləri
Lavanda siropu ən əlverişli şərbətdir. Bir parçaya bir neçə damla əlavə etməklə tez -tez solo istifadə olunur. Bundan sonra, yemək lavanda xarakterik ətir və dad əldə edir. Eyni zamanda müxtəlif vitamin və minerallarla zənginləşdirilmişdir. Lavanda şərbəti insan sağlamlığına və rifahına faydalı təsir göstərir. İçkinin praktik olaraq heç bir əks göstərişi yoxdur. İstisna, allergik reaksiya şəklində ifadə edilən fərdi dözümsüzlüyü olan insanlar tərəfindən edilir. Həzmsizlik də mümkündür.
Lavanda ekstraktı barmenlər arasında çox populyardır. Bunun əsasında qeyri -adi bir dad və ləzzətli ətir əldə edən müxtəlif kokteyllər yaradılır. Evdə dadlı və canlı bir şərbət hazırlamaq üçün su və şəkərlə əlaqədar təsirli miqdarda aromatik komponentlərdən istifadə etməlisiniz. Dadlı və ətirli bir şərbət almaq istəyirsinizsə, maddələri əsirgəməməlisiniz. Heç vaxt uzun müddət qaynatmayın, əks halda şəkər karamelə çevriləcək. 1 dəqiqə kifayət edəcək. Hazır içki gözəl bir bənövşəyi rəngə malikdir. Evdə hazırlanan lavanda şərbəti soyuducuda 5-6 aya qədər saxlanılır.
Təzə lavanda qurudulmuş lavanda ilə əvəz edilə bilər. Bu şərbətin keyfiyyətinə təsir etməyəcək. Pişirdikdən sonra şərbət süzülə bilməz, ancaq lavanda budaqları ilə birlikdə bir konteynerə tökülür. Sonra bitkinin ətri ilə dəmlənəcək və daha doymuş olacaq. Şərbətə bir neçə damla limon suyu əlavə etmək icazəlidir. Sitrus meyvəsi şərbətin ətirini və dadını zənginləşdirəcək və çoxşaxəli hala gətirəcəkdir.
Lavanda siropunu hazırlamaq texnologiyasının sadə və sürətli olduğunu unutmayın. Eyni texnologiyadan istifadə edərək digər şərbətlər hazırlaya bilərsiniz: nanə, çəhrayı, zəncəfil, yasəmən …
Lavanda şərbəti klassik resepti
Təzə lavanda otundan hazırlanan şərbət tortlarınız və kompotlarınız üçün gözəl bir bəzək olacaq, baş ağrısını və digər xəstəlikləri müalicə edəcək.
- 100 g başına kalori miqdarı - 235 kkal.
- Porsiyalar - 5
- Pişirmə vaxtı - 35 dəqiqə
Tərkibi:
- Su - 1 osh qaşığı.
- Təzə lavanda budaqları - 10 q
- Şəkər - 200 q
Lavanda siropunun addım -addım hazırlanması (klassik resept):
- Lavanda budağını axan suyun altında yuyun, çirklərdən təmizləyin və qurudun.
- Bir neçə hissəyə kəsin.
- Bitki bir tencereye qoyun və su ilə örtün.
- Şəkər əlavə edin və qaynatın. 1-2 dəqiqə bişirin.
- Tencereyi oddan çıxarın və məzmunu tamamilə sərinləyin.
- Lavanda siropunu incə bir ələkdən və ya tülbentdən süzün. Bir şüşə qaba tökün və soyuducuda saxlayın.
Lavanda şərbəti: qəhvə, kokteyllər, desertlər üçün resept
Bir az turş və şirin dadı, açıq aroması … Bu lavanda şərbəti hər cür desertlər, dondurma çiləyiciləri, kəsmik, pancake hazırlamaq və əlbəttə ki, qəhvəyə əlavə etmək üçün idealdır.
Tərkibi:
- Su - 500 ml
- Lavanda çiçəkləri - 2, 5 yemək qaşığı
- Qamış şəkəri - 500 q
- Blueberry pomace və ya blueberry püresi - 0,5 osh qaşığı.
Qəhvə, kokteyl və desertlər üçün lavanda siropunun addım-addım hazırlanması:
- Tencereye su tökün və qaynatın.
- Şəkər və lavanta çiçəkləri əlavə edin.
- Şəkər tamamilə həll olunana qədər bişirin.
- Tencereyi oddan çıxarın və yarım saat dayanmasına icazə verin.
- Süzün, yaban mersini əlavə edin və yenidən qaynatın.
- İstiliyi söndürün və şərbəti tamamilə soyudun.
- Lavanda siropundan sonra bir neçə qat tülbentdən süzün.
- Hazır şərbəti bankalara tökün və soyuducuda saxlayın.
Video reseptləri:
