Feta pendiri və qızılbalıqlı sendviçlər üçün addım-addım resept, xüsusən də qəlyanaltı hazırlamaq. Video reseptlər.
Feta pendirli və qızılbalıqlı sandviçlər, xırtıldayan xəmir və incə balıq-pendir dolmasını birləşdirən çox dadlı və hazırlanması asan bir iştahaaçandır. Sadə bir məhsul dəsti və sadə kulinariya manipulyasiyaları belə bir uşağa belə bir yeməyi bişirməyə imkan verir. Bu cür sendviçləri sizinlə birlikdə gəzintiyə aparmaq, ofis bufet masasında xidmət etmək və hətta şənlik masası qoymaq olar, çünki düzgün xidmət edildikdə çox gözəl görünürlər, eyni zamanda maraqlı bir dad və yüksək qida dəyəri ilə seçilirlər.
Feta pendirli və qızılbalıqlı sendviçlər üçün addım-addım reseptimiz üçün yumşaq qırıntılı, gözenekli və nazik qabığı olan ağ çörək götürmək daha yaxşıdır. Bu xüsusi bir tost, adi çörək və ya xırtıldayan bir baget ola bilər. Pişirmə texnologiyası, az miqdarda yağ əlavə edilərək tavada və ya tostda hazırlana bilən qızardılmış tost istehsalını təmin edir.
Feta pendir, yüngül duzlu qırmızı balıqlarla birlikdə sandviçlər üçün doldurma olaraq çox uyğundur. Doldurmağı olduqca zərif edir, eyni zamanda dadına müəyyən bir dad qatır. Təbii feta pendirində inək südü yoxdur, qoyun və keçi əsasında hazırlanır. Eyni zamanda, maya və duz tərkibindəki əlavə maddələrdən ibarətdir.
Feta pendir və qızılbalıq ilə sandviç hazırlamadan əvvəl balıq seçiminə məsuliyyətlə yanaşmalısınız. Əlbəttə ki, evdə təzə bir karkas alıb turşu edə bilərsiniz, ancaq vaxta qənaət etmək üçün hazır məhsul ala bilərsiniz. Yüksək keyfiyyətli yüngül duzlu qızılbalıq ətinin solğun çəhrayı rənginə malik olmalıdır. Daha sıx qırmızı rəng balığın köhnə olduğunu, daha solğun rəng isə məhsulun dondurulmuş xammaldan hazırlandığını göstərir. İkinci vəziyyətdə, tutarlılıq boş olacaq, məhsulun özü daha az faydalı və o qədər də dadlı deyil. Fileto toxunuşa elastik olmalı və vakuum paketində heç bir maye olmamalıdır.
Sizi addım-addım prosesin fotoşəkili olan feta pendiri və qızılbalıq ilə sandviç hazırlamaq üçün sadə bir reseptlə tanış olmağa dəvət edirik.
Zeytun və pomidoru feta pendiri ilə bişmiş xəmir vərəqində necə bişirəcəyinizə də baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 180 kkal.
- Porsiyalar - 5
- Pişirmə vaxtı - 10 dəqiqə
Tərkibi:
- Feta pendiri - 50 q
- Yüngül duzlu qızılbalıq - 100 q
- Mayonez və ya xama - 50 q
- Turşu xiyar - 1-2 ədəd.
- Çörək - 500 q
- Kərə yağı və ya marqarin - 50 q
Feta pendiri və qızılbalıq ilə sendviçlərin addım-addım hazırlanması
1. Feta pendirini dərin bir boşqaba qoyun və çəngəl ilə yoğurun. Somonu bıçaqla xırda doğrayın və mayonezlə birlikdə pendirə göndərin. Hamar olana qədər qarışdırın.
2. Somon və feta pendirli sandviç hazırlamadan əvvəl, çörəyi qalınlığı 1 sm -dən çox olmayan parçalara ayırırıq və ondan kruton hazırlayırıq. Bunu etmək üçün bir tərəfdən çörəyi marqarin və ya kərə yağı ilə yağlayın və əvvəlcədən isidilmiş tavada eyni tərəfə yayın. Qızıl xırtıldayanadək qızardın. İstəyirsinizsə, hər iki tərəfə qızardın. Soyudun.
3. Bir çay qaşığı istifadə edərək, hazırlanmış pendir və balıq doldurulmasını hər bir kreytona davamlı bərabər bir təbəqədə tətbiq edin. Turşu xiyarları incə dairələrə kəsin və sandviçlərin üstünə somon və feta pendiri ilə bəzəyin.
4. Feta pendiri və bir az duzlu qızılbalıq ilə dadlı sandviçlər hazırdır! Onlara yüngül və sağlam qəlyanaltı kimi xidmət edin. Bu yemək demək olar ki, hər hansı bir yan yeməklə yaxşı gedir və üzüm suyu və ya şərabla yaxşı gedir.
Video reseptlərinə də baxın:
1. Qırmızı balıq ilə sandviç
2. Qırmızı balıq ilə soyuq iştahaaçan
